“野味之王”七彩山鸡全身是宝动静带你瞧一瞧！动静|2019-07-2416:03七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓而得名，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。
现在动静小编悄悄告诉您，这种集美貌、观赏、药用、食用于一体的珍禽在黔东南州丹寨县雅灰乡已经实现了规模化养殖哦！据了解，雅灰乡羊高村七彩山鸡养殖基地里共喂养了2000羽七彩山鸡，其中还有1000多羽为蛋鸡，它们每天可产蛋500到700枚，每枚山鸡蛋的纯利润在0.6元以上。七彩山鸡虽然漂亮但也不好伺候，蛋壳特别容易破裂。为了弄清楚为什么蛋壳容易破裂，村里面没少想办法，找专家查资料最后“确诊”原来是缺钙了。对症下方后，现在的诊治方法是在母鸡开产前半个月起，就开始为它们提供含钙量较高的配合饲料。
别看羊高村的七彩山鸡养殖现在发展得顺风顺水、红红火火，可是在村里的合作社创办之初，养殖户们还是遇到了不少养殖方面的难题，我们来听村支书石臣开诉诉苦！
遇到困难后，石臣开与其他合作社社员没有气馁，大家一起去学习了七彩山鸡的专业养殖技术，并开始拓展市场，现在，村民们不仅获得了在养殖场就业务工的机会，还通过参与山鸡养殖获得了额外的分红。据村民韦建国介绍，去年合作社就拿了十万块钱分给村里的贫困户，他自己也获得了一笔可观的收入。
村支书石臣开说因为七彩山鸡蛋的市场前景非常好，所以下一步村里又有了新的打算，计划引进1000羽青年七彩蛋鸡，带领更多的村民参与到致富产业中来。
七彩山鸡蛋（俗称野鸡蛋）的蛋壳有橄榄色、暗褐色、蓝色、绿色等多种天然色；该蛋蛋壳硬，蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠、蛋白浓厚细嫩，富含大量卵磷脂、维生素A、B、E和锌、硒、碘微量元素等微量元素以及多种氨基酸。是一种富含高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的天然滋补食品。