在想到「宿舍美食」这个话题时,我反复回想自己在学生时代对于食物最大的渴望是什么,是美味、便宜,还是健康?直到某一天外出错过了饭点,我才猛然想起,青春期最大的问题就是——饿啊。高基础代谢、高体力和脑力消耗下,饥饿感几乎如影随形。
本文将按照普通扛饿、中等扛饿、非常扛饿三个等级划分,注意饥饿状态下请勿阅读本文。
我是个很爱吃鸡翅鸭腿的人,即使连速食包装的也不放过。但我每次吃超市的杂牌鸭翅时候都会陷入越吃越咸、越吃越干的境地,在想喝水喝不到的场景下就更煎熬。而无穷这款酱鸭小腿戳到我的点就在于,鸭小腿外面包裹有些许的浓缩酱汁儿冻,不过分干,只会越吃越香。虽然4元只能买到一只,被很多买家吐槽有些贵、外加店铺的折扣也不多,但依然挡不住这款酱鸭小腿的销量一路飙升,足以证明它的味道。
需要注意的是,现在官方店铺将这款酱鸭小腿重新命名为酱鸭翅根,购买时可能会收到两种包装,但其实打开是同一款产品。
自从听了张文宏的建议后,我买早餐的时候都会尽量买个茶叶蛋吃,虽然味道可以,但总是会陷入越吃越噎的境地(我佩服空口吃白蛋的兄弟们),于是无穷家的盐焗鸡蛋就成了我隔三差五的早餐替代品,因为它不噎,蛋白有嚼劲,蛋黄就一个字:香。
除了盐焗的口味,他还有香卤和香辣的口味,如果搭配泡面的话,我会选择香卤,盐焗的略微有点咸了,而香辣的鸡蛋我一直不太能接受,喜欢吃辣的同学倒是可以尝试下。
直到我的小伙伴无私地给我带了一小包Ennak干脆面,我不会再说干脆面是廉价的快乐了!因为它的香辣和脆,以一种无比美妙的感觉在我口腔迸发时,我发誓不论如何我要买几包回家吃,而在我知道它的价格时我又选择违背誓言。
爱吃干脆面的请谨慎购买,因为它可能轻易让你的钱包余额不足。而不爱吃干脆面的,请一定要试试,也许你会从此拥有一份独属于你的happiness。
这款速食粥一共六个口味,每个都不会踩雷,和上面的真材实料速食汤一样,名字里有的食材基本都出现在了粥里。开水泡出来的粥很浓稠,咸淡刚刚好,跟自己煮的差不多。
大晚上饿了又不想煮饭,这个就是最佳选择。饭量小的朋友当早餐吃也可以的~
雀巢这款速食土豆泥的打开方式和方便面相似,只需加入热水并用勺子搅拌充分,等待五分钟即可食用,水加多则清淡一些,加少则浓郁一些。一杯45g,虽然不能代替正餐,但当作零食或宵夜还是很不错的。我入手过的「鸡茸玉米味」和「咖喱牛肉味」两款口感和味道都很好,特别是刚冲好时会让整个宿舍都充满土豆泥的香味(此处省略舍友的抱怨)。
日清合味道方便面
上大学之后,我也在宿舍常备这款合味道的迷你杯,和土豆泥一样多作为解馋的零食和宵夜食用。我最常吃的是海鲜风味和猪骨浓汤风味,因为是迷你杯,所以我吃的时候就算想起家里人的警告也可以用量少来安慰自己,同时也不会因为吃得过饱而影响睡眠。
日清新意派即食意大利面
包装上标注的食用方式是微波,但没有微波炉的情况下用开水泡也没问题。
两款印尼方便面
Indomie营多传统捞面
这是一款需要做成捞面(即干拌)的方便面,面条本身非常筋道,确实是绝佳的捞面之选。随面附带的酱料包有甜、咸、辣多种,还有用于增加口感的洋葱和蒜油,可以按照自己的口味调配。面份量不大,适合当作宵夜吃。
Sedaap喜达捞面
同样是印尼出产的捞面,东南亚风味很足,配料包和营多捞面很相似,有甜辣酱包和洋葱碎增加口感,相较营多捞面更加香辣。
@宇宙浪费指南:这个是我无限次回购的一款速食汤,超级方便,即冲即食,分分钟搞定。撕开包装,倒入开水冲泡,搅拌一下就可以喝了,特别适合搭配早点或楼上的小零食一同食用。
速食汤有八种口味可以选择,我比较喜欢紫菜蛋花汤,味道跟我妈妈做的一样,但是本人口味不重,所以觉得略咸。鲜蔬芙蓉汤跟肯德基的芙蓉汤味道一模一样,据说是kfc供货商(消息不保真)。海鲜味的里面还有鱿鱼!
另一款也是在苏伯旗舰店购入的味噌汤,价格比速食汤贵一点,不过也完全可以接受,47.9元可以买到18包,配料有味噌汤里常见的豆腐、味增(日本进口味噌)、白菜、裙带菜等等。
值得表扬的是这款味噌汤使用宇航冻干工艺,味道特别过关,它一共有三种口味,分别是日式味增汤、牛肉味增汤、珍珠蘑味增汤。牛肉汤里居然真的有牛肉,蘑菇汤里真的有蘑菇,日式味增汤里真的有豆腐,豆腐还嫩嫩的。不过由于味噌汤比较咸,更适合给正餐「加个菜」的吃法。
加班熬夜看直播的夜晚,来一碗酸辣粉满足下味蕾的需求,让酸辣汁香的粉带给你一刻放纵的自由。
食用时只需要将粉饼放入碗中添加调味料包,再倒入90℃以上的沸水500ml,加盖泡3~5分钟搅拌均匀便可得到一碗色香味俱全的陈村粉。经本人亲测,跟在顺德吃到的陈村粉很有的一拼!
本着「舌尖美食一步道味」的理念,免煮速食的冷面只需要用沸水浸烫30秒左右再用冷水冲几遍后盛入碗中加入汤料包和牛肉包就可以食用,有条件的话再加上黄瓜丝、梨片、鸡蛋等食材,一碗酸甜可口的朝鲜冷面便可以享用了!
不过有一点要注意的是,包装注明的储存条件为0~4度冷藏,宿舍或者公寓没有冰箱的可能没有办法储存很久。所以我的应对方法就是随到随吃,毕竟像这么开胃的美食我一次就能泡三包,也不会留到第二天了!
我非常推荐加黄瓜丝的做法,因为酱料味道特别浓郁,加了清爽的黄瓜后,吃起来特别舒畅,明明是热水泡开的面皮,加了黄瓜后却很适合夏天没胃口的时候。
虽然囤的一大堆Turmat最初是为高消耗的户外运动设计,但受疫情影响,短期内我也不太可能旅行远足了。于是这些超美味的脱水食品,也就顺理成章地成了我宅在家中爆肝论文的燃料。午夜泡上一包炖食类的Turmat,这一餐提供的600大卡以上的能量,配上一罐能量饮料,足够熬夜的学术战士们酣战至天明。
其中值得一提的是奶油意面配猪肉风味Turmat,是该系列中的热量王者。几年前在泰国丛林中旅行时,因为担心食品卫生,我和女友在中午美美地共享了一包,二人直到深夜也毫无饿感,绝对管饱。
如果你觉得Turmat系列吃起来太撑,还可以尝试同品牌的OntheGo系列中的零食、蛋白棒或是能量饮料。如果万一你有着一口深渊巨喉,那么同品牌FieldMeal系列中一包可达1433大卡的ArcticFieldRation极地口粮系列绝对可以满足你的食欲。
这款螺蛳粉「吃到即是巅峰」,它是我吃过所有螺蛳粉里辣椒油最香的。我试过别家的螺蛳粉,味道是大差不差,但总觉得不够香,因此我一直在寻找他们之间的核心差异。直到有一天,我给没吃过螺蛳粉的女朋友尝试,为了避免太辣就少放了些辣椒油,顿时它就没那么香了!我才发现精髓在于辣椒油!
当然,这并不代表这款螺蛳粉其他的地方不出色。螺蛳粉的灵魂它样样不少,筒骨高汤、瓦缸酸笋、手工腐竹、木耳豆角、脆口花生,可以说,只有这几样结合在一起的时候,才能奏出这曲跌宕起伏的螺蛳粉之歌。
放下你对螺蛳粉的偏见,初次尝试者可以少放或不放酸笋,少放点卤料,这样你就可以由浅入深,循序渐进,悠悠地探寻到螺蛳粉的美味,相信我,总有一天你们会灵魂相融,陷入在这股柳州美味里无法自拔。