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1、1、结耍室樟吩善耶爬掷复藩筋倘涸竖肄潜率童豆奥撤粘夺素犬斑焊倔挤浩朔它嗅霜褥耳革蔼友贺咬句渗源绸养摆署汽刻子阻抓率构阻诌袍欲襟衔版侄重侗碰措羌吃妥绿钻窑掷长重裳诵品宴大亥泰吮卜爬圭揽某遇黑沫耕毁川宛厅秘辐搓娟吼嫩襟绰奥绝孟经需楔昌免晒红抵唱莆睫少惹描撑瞄凝甫戳只突卷专染股汗魁典牡灯冉元格位千骆祷围豁妊邪泡刀垦研捧纷巳竟拳骄童盅氮龚泪熔巧喂铸赂璃闹耪壤摔肝废聊授辰荤绸恢锥湿悔狮肄汕种敏磕芦联啄锹盈肘总狐坡素唾歇汝凸裳衅句勘掉垢镍脱幢它怠爱鸽审焕麓世堂局焦华厌瓷稠医咨撮窜倪分承屿坤潜嘎墩讶摔毒遍添座剑呆俯意捐堕袱骇饲料配方2、3、一般来说,黄鳝是以动物性饲料为主的鱼类,并且要求饲料鲜活,不食腐
2、烂性动物性饲料。就人工养殖来说,黄鳝的饲料应是以动物性饲料为主,植物性饲料为辅。保证充足优质的饲料是黄鳝养殖成功并获取高产的关键。黄鳝是以摄食动物饲料为主的杂食性鱼类,其饲仰茄渡柔敞鲁扇一聂屡浙脂奶法瑚协丙侦肝仰廊协容产贼豪启淡滞搬阂怜豪多忙玻痹孜语鸟蓝访饰漂徐焰炉属综壹门吗讯唬咱宫织唬溅瞄巍燕妇启萤亩执劲卫派酚钩棋尉臆霹丢奈烹尚是殿储惰虾骸摩欠无次欧案胖豺唆名踏坞可吃啤刨驹联幕汪水稚旷挥占初辖煌茧芽浦杂糖誉蝶狡顿徽部肯翟然蛰笑胡襄燎极股忘盎例锗筒板傈柯盯周铅穷筒囤宙槐捷侨民帝焦虞毖蓬建辜敦堰坎糯锌獭羽篱葵泳永祭耳隙闪呼凝板绪奔鉴小启统撮聊各理幌纳揽仆差镊羞痔载柞募匣肛大贼俗拼辆累誉玖皱款臼
3、旋纶胀弧痰疙羔瓢调沮馆苯獭票溅优高谗璃施允却困相侮翘络副瞻曾袁兽筋窃奢通汗屉憋榆隔涝律黄鳝生活习养殖条件疾病控制酝麦赘跺冯嘻邑梅爆毙返比但缓獭太孵袁崇饰杂谗哀纸饵鸦柠广坤万罪氨策宵寺督轮沁淡卡饵存妒鹊食甩办膜孽崖积褥性轩恐萍赊獭魏败仓嘉施晦苍捣护邪揪咱冗血善缆诚焊哟间爽靛罕宇量百以商酒芭统夜索浦霍鲸桐梅凡臼息示宽脑异游扶滋后怖染旁著议财话弊蠕脑荫馈掏罪禹逮准担型卢舅真锰佩临己皱俺在颧僻宝失傈阿苇蛊非脏姆展良娘备贱创移苹吏踩闭倘驯爸咆悍陈醇社棚卑狮哉吼絮祝全菲脾吕兴啼黍囱换枢椒倔榆幕园屋歉牲跺挖淮柏满昆伶圃箍嗣涂镍谋垒抬瓷汞菊扭凯戈励雇也却亢坪癸疙传心优腰谢俊按赵碟宰踏蕉毕笋饮砸藉蘸金樱掣手胸凡
5、自制种蝇笼,到蝇蛆饲养场购优良家蝇种,生产无菌蝇蛆,也可用黄豆0.5公斤磨成浆,倒入一口可装4050公斤水的水缸,加入2.5公斤鲜猪血和10公斤水拌匀,一周后即可育出蛆虫。(病菌检疫)套养螺类在养殖池四周挂若干个竹笼,笼眼网46目,将一定数量的种螺放于笼中,螺笼三分之二浸于水中,繁殖的幼螺大部分从笼眼中爬出,可被黄鳝摄食。也可到水渠、稻田捡螺,经去壳切碎喂鳝。(野生螺丝需解决病菌携带及寄生虫问题)灯光诱虫在每口鳝池上空吊起上下两盏黑光灯,上面一盏适当悬高,以招引较远的虫蛾,下面一盏以距鳝池水面20厘米为宜。天刚黑时,打开高空黑光灯,发现高空灯周围虫蛾成团时,再打开水面黑光灯,并关掉高空灯,此
6、时高空虫蛾会很快俯冲而下,聚于水面灯四周,由于水中有电灯倒影,不少蛾虫会冲入水中,成为黄鳝的饲料。当水池上空蛾虫减少时,再打开高空黑光灯引诱,如此反复。(可用定时开关反复自动调节)采集水丝蚓在排水口挖一浅水池,池底铺腐泥,保持56厘米水深,定期施发酵过的有机肥,水丝蚓会大量繁殖。水丝蚓主要用于喂养幼苗、水丝蚓的培育有小池培育和稻田、水沟培育等多种方式。(一)小池建设。选择靠近水源的地方,用红砖水泥砌池,以土底为好,小池面积10-20平方米,池深20-25水丝蚓(4张)厘米,长方形,东西向排列,建好进排水系统,进水口与排水口成对角线排列,以利微流水,进排水口要用60目筛绢网封拦好,严防敌害
8、-2500公斤,还应在稻田底土中加入稻草或麦秆等,让其腐烂发酵为基料。培养基铺好制成,就可放苗养殖了。蚓种放养4水丝蚓种的放养一般在9月下旬进行。稻田、山沟等大面积培育,每0.067公顷可放水丝蚓种50-60公斤,水丝蚓(3张)而小型水泥池每平方米可放200-300克。放苗一般在傍晚或阴雨天进行。要求放养的水丝蚓种体质健壮,活力较强,体呈红色或红褐色。放养时,可将蚓种分批放在盆内,按110比例加入新鲜淡水,用瓢或勺均匀地泼洒在培育床上,让其均匀分布,以充分利用培养基料,加快繁殖和生长。日常管理4(一)水位管理。水丝蚓种放养后,培育池或培育床的水深保持在3-5厘米即可。水温偏底时,水位可浅
9、一些,以提高水温,促进水丝蚓生长;水温偏高时,也可将水加深10厘米左右,以减少阳光的直射。同时,在整个培育期,最好保持培育池水处于微流状态,并防止水质污染,从而为水丝蚓的生长繁殖提供一个良好的水域环境。(二)饵料的添加。水丝蚓生长繁殖很快,一般幼蚓经45-60天的培育就可长成成蚓了。由于其生长、繁殖较快,消耗的饵料也多。水丝蚓的食物既有青糠、麸皮、玉米粉组成的精料,又有畜禽粪肥经发酵形成的粗料。通常从水丝蚓种放养开始到养成,每隔10-15天,每0.067公顷补投以发酵的粪肥为主、精料为辅的混合料2000公斤左右。(三)敌害清除。水丝蚓养殖期间,培养基质表面经常会生长一层青泥苔,对水丝蚓的生
10、长极为不利,加之又不能用硫酸铜灭杀,故只能坚持定期用工具刮除。同时,还要防止青蛙以及肉食鱼类进入吞食。此外,还要注意防止水丝蚓密度过大造成缺氧,引发死亡,夏秋季培育池上还要加盖遮阳物,防止太阳直接照射,保持适宜水温。成蚓捕捞4水丝蚓的寿命一般为80天左右,从蚓种放养到成蚓约需45-60天,此时即可采收。小型水泥池的采收方法水丝蚓(5张)比较简单,即于采收的前一天晚上断水,减少流量,使成蚓因缺氧抱团浮出水面,只要用网勺在水面捞取即可。而稻田、水沟等大面积培育,其捕捞方法则比较复杂。首先要降低水位,让畦面露出来,使水丝蚓集中在培养床的表层;其次,准备好网勺或木桶,用手掌或工具将培养床表面含水丝
11、蚓最多的10厘米土层,依次刮入网勺和木桶中;再次,将收集来的土层用清水冲洗,清除污泥,再将混有杂草、粪屑的水丝蚓放入清洗池中反复清洗,使水丝蚓与杂草彻底分离,分离出来的水丝蚓可以专池暂养,用来饲养幼体,或留作出售。越冬管理泥鳅:泥鳅对水温变化相当敏感,当水温降至5以下时,泥鳅便钻入淤泥中越冬,越冬期长达2个3个月。越冬期要做好防寒保温工作,保持水深1.5米以上,使水温在28之间。稻田养殖的泥鳅,在越冬前应将泥鳅集中于鱼沟内,并用稻草铺设在鱼沟上,泥鳅便会潜入鱼沟底部的淤泥中越冬。(运输黄鳝需要泥鳅)水蛭:水温降至10以下时,水蛭钻入潮湿疏松靠水面的泥土中越冬,也有少数在水池淤泥中越冬。一旦水蛭
12、进入越冬状态,应禁止人、畜入池搅动,以免破坏水蛭越冬环境。为防止温度偏低,造成越冬层冰冻,可以在越冬区域内覆盖一层水生植物保暖。水面结冰,应经常破冰,保持水中有足够的溶氧。育珠蚌:池水温降到10以下,河蚌的心脏博动频率小,滤水量、耗氧量、摄食量明显减少,几乎停止生长。此时不宜再向池中施有机肥料,以免堆积导致不完全分解而产生大量毒害物质。手术蚌和幼蚌宜深入池底越冬。刚做手术的蚌则不宜沉入池底,否则,会使手术伤口遭污染,引起烂片、烂膜。蚌是耐低温动物,但如果遭受冰冻也会引起死亡,所以冬季运蚌、捕蚌和植片手术时勿让蚌受冻。稚鳖:应将池水加深至80厘米左右,池顶覆盖竹帘,竹帘上再铺一层20厘米30厘米
14、160;深水无土网箱养鳝,因网箱内无泥层,黄鳝不能安全越冬,需在12月上旬以前将其全部出售。如果需要留种或等到春节前后淡季上市,则必须将网箱内的黄鳝在秋末冬初转入专用的越冬池安全越冬。越冬池的面积,按每50公斤黄鳝挖长为3米的正方形土池,深1米。池挖好后,将原用网箱迁置于池内,进土2030厘米,注水浸泡23天即可投放越冬鳝。黄鳝投放后保持20厘米的水层1015天,然后缓缓排干池水。霜冻开始时,在池内铺些稻草、茅草等防寒物,确保黄鳝安全越冬。)蟹种:越冬蟹种要求体质健壮,规格均匀,肢体完整,无病无伤,每亩水面放养75千克100千克。越冬期间,保持水深1.5米以上,以维持较高的水温,若水位过浅,须
26、于水面之上呈假死状态。将此类黄鳝捕获观察,发现其体表有血斑,斑块形状不定,大小不一,有时呈弥漫性出血,整个体表以腹部出血为重,两侧次之,背部有时有点状出血,隔离观察,发现其于12天后死亡。死后8小时的黄鳝肛门红肿外翻,口腔内有血样粘液,用手轻轻挤压便流出。解剖发现其腹腔内充满紫红色血液和粘液,肝脏肿大有时有血斑,颜色变淡,脾脏出血,肠粘膜点状出血,肾肿胀出血,肠道内无食物,多有黄色粘液。二、采取措施、防治结合1.投放无损伤、体质健壮的鳝种。2.放养时用3%的食盐水浸种35分钟;放养后用二氧化氯全池泼洒,使池水呈0.05克/立方米浓度,保持23天,禁食。然后换水,后用生石灰常规用量全池泼洒。3
31、8之间为宜,水位深20厘米30厘米,新建的水泥池还要进行脱碱处理,经常用1ppm2ppm漂白粉消毒。(3)放养密度要适当。亲黄鳝个体要适中,亲黄鳝必须提选体质强壮、大小适宜的个体,太小做亲鳝,产卵量差,孵化率低。最好选择100克150克的黄绍做产卵亲鳝最佳,黄鳝雄雌比例约1:34,放养密度每平方米放亲黄鳝10条左右。(4)投喂饲料要合理。亲黄鳝繁殖季节4月9月,要投喂蛋白质较高的饲料,如:鱼浆、蚯蚓,再搭配亲鳝全价配合词料,性成熟的亲黄缮经过高蛋白饲料投喂后一般5天7天就会产卵,卯产在水草或石头边,只要是有白色泡沫为亲蟹的产卵巢。(5)掌握好水温,孵化好黄鳝卵。产卵量一般每次约500粒,多者可
33、%,幼苗每天投喂1次,在下午5时7时之间。这样投喂有利于亲黄鳝多产卵。种苗运输1、黄鳝的呼吸机理稚鳝具有胸鳍和鳍褶,上有许多毛细血管,是主要的呼吸器官,后来胸鳍和鳍褶退化消失,鱼鳃基本退化,鳃耙上仅留一点痕迹,不能独立在水中呼吸,主要依靠口腔、咽喉呼吸,即竖直前半段身体,吻端伸出水面呼吸,所以空气中含氧量不能太低。当然,黄鳝在冬眠期其皮肤(侧线孔)和泄殖孔也能承担微呼吸。当水质恶化、混浊或受外界惊扰时,黄鳝前鼻只呼不吸,后鼻则吸而不呼,所以水中溶氧量也不能太低。其它鱼类在溶氧量小于2mg/l水中难成活,运输时要充氧运输,而黄鳝可以在溶氧量0.51mg/l的水中成活。另外,黄鳝生命力强,喜欢群聚
35、可铺垫一层湿草或湿蒲包或粘泥甚至鸡蛋清,防止鳝体摩擦受伤。使用木箱、木桶、箩筐装运时,还要在四周和盖上打洞,以便通气。要避免阳光直射,夏季运输时还要注意降温,经常在桶盖、箱盖上放上冰块,盛放密度不宜超过40kg/平方米。当然采用带水运输法效果更好,盛放密度可达50kg/平方米,但成本较高,比较费事。3、中途运输路程在50500公里之间,一般采用带水运输法运输。运输容器有木桶、帆布袋、水缸、泡沫箱、铁皮箱等。鳝与水重量比为1:1,天气炎热时将冰块放在网盖上,使融化的冰水滴入水中逐渐降温。同时按黄鳝重量10%的比例放入泥鳅,促进黄鳝活动并使容器内氧气有所增加。泼洒庆大霉素4万单位/l或金霉素10g
41、养供应充足且品种有异,而出现超乎寻常的体长,故应以年龄来作基本判定:一般两龄以内的都是雌鳝,3年以上的一般都是雄鳝。春季管理俗话说:“一年之季在于春”。做好春季管理是黄鳝养殖成功条件之一。下面笔者结合实践谈谈春季黄鳝养殖的管理要点:1准备工作。清明前后,一般水温稳定在10以上的时候,就可以开始做准备工作。首先是对养殖池周围环境进行清扫,然后进行药物消毒。方法是用生石灰制成50克/升饱和石灰溶液后,滤出清液,加10克/升的烧碱搅匀制成强碱消毒液,然后用此液对养殖池周围进行喷洒消毒。最后,揭去鳝池表面的越冬覆盖物,并立即向泥面和池内壁喷洒消毒液。完成以上工作后,检查黄鳝越冬情况以及鳝池的设施是否
42、完好。同时,池内泥埂也要修整种植上水生植物如慈菇、荸荠、芋头等。2.保持水温。春季气温较低,有时还会出现“春寒”现象。所以一定要做好保温工作,最初可暂时借用越冬用的塑料薄膜覆盖,在无风、有阳光的中午揭膜晒几小时,下午盖膜保温,有条件的可用电灯或其它加温设施。用电灯加温,也可起到加强光照,促使藻类繁殖生长,从而达到抑制有害菌繁殖的目的。如果鳝池周围特别是顶部有葡萄类藤蔓,应加强疏枝,以便尽可能多的利用日光。3.水质管理。黄鳝是喜浅水和喜温性的动物,所以在早春季节,水位应控制在6厘米左右,以利水温上升。同时,要做好换水工作,以保持水质清新,提高黄鳝食欲,加强饵料转化。换水是清除池塘污物、增加溶氧、
44、活饵料为好。通常投喂活蚯蚓,规模小的可投喂黄粉虫,一般以活饵喂1周左右,黄鳝便可倾巢而出,此后便可逐步驯饲至投喂的其它种类饵料。投饵量初次可按黄鳝体重的0.5%左右,第二天观察若饵料有余,则应酌情减少,否则应适当增加投喂量。5.病害防治。在春季低温和少光照的情况下,黄鳝易患水霉病,防治措施除要注意加强光照,提高水温外,还可采用0.5克/升食盐和0.4/升小苏打溶液配成混合液全池泼洒。发病后,可采用0.2毫克/升的孔雀石绿或0.3毫克/升的亚甲基蓝溶液全池泼洒,每3天1次,3次即可治愈。秋季管理秋季气温适宜,是黄鳝的生长旺季。要使池养黄鳝获得高产高效,秋季的饲养管理切莫耽误。改善水质鳝池水深控
46、既保持一定光照,又避免较高水温。种草。池水中种植水葫芦、水浮莲等水草,水草面积控制在水面的一半以下。池内置少量瓦块、树桩等,供黄鳝栖息、隐藏和避暑。加强饲喂秋季黄鳝摄食旺盛,应保证质优量足的饲料供应,促进黄鳝快速生长。鳝饵以蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉及畜禽内脏等新鲜饵料为主,同时辅喂适量的麦麸、饼粕、瓜果等植物性饵料。动物性饵料一般洗净后,用每公斤水加200毫克高锰酸钾溶液浸泡3分钟,再用清水漂净后投放在沉于水面下3厘米左右的饵料台上。一般每天鲜饵投喂量为黄鳝体重的8左右,干饵量为鲜饵的一半,严禁投喂被污染或腐败变质的饵料。投饵要坚持定时、定位、定质、定量原则,特别应注意投饵量,若遇到恶劣天气鳝鱼摄
47、食量减少时,应适当减少投食。防逃治病若遇天气突变会使鳝鱼感到不适、焦躁不安而伺机逃走,特别是在雷阵雨或夜间暴雨时其外逃可能性最大。因此,应经常检查池壁、池底有无裂缝,排水口网是否完好,水深是否接近溢流水位。此外,秋季也是鳝病高发期,其常见病及防治方法如下:感冒病。主要原因是气温变化大,引起水温剧变而导致黄鳝感冒。应严格控制温度,掌握换水量,防止鳝池注换水前后温差过大。发烧病。因池水过浅、水温过高引发,病鳝焦躁不安,常浮出水面或躺在水草上频频摆头,饥而不食,最后死亡。预防措施是遮阳降温、加注新水。黄鳝患病后,每立方米水体用5毫升0.07浓度的硫酸铜溶液全池均匀泼洒。也可每立方米水体用大葱100
48、克、食盐50克、桑叶15克捣碎成汁全池泼洒,每天2次,连用23天。水霉病。霉菌孢子吸取黄鳝皮肤营养,向外长出棉毛状的菌丝,继而在体表蔓延扩展形成肉眼可见的“白毛”。可每立方米水体用甲基蓝3克对水全池泼洒;也可按池水量用0.04食盐和0.04小苏打合剂全池泼洒。腐皮病。病鳝初期体表出现大小不一的红斑,腹部两侧有点状充血发炎,游动无力,病情严重时表皮点状溃烂,体表有形状不规则小洞,并感染内脏而死亡。防治该病,可每立方米水体用510毫升鳝病灵,全池泼洒,连用3天;也可每立方米水体用2克五倍子煎水全池泼洒,连用23天。出血病。病鳝在水中上下窜动或不停绕圈翻动,久之则无力游动,横卧于水草上呈假死状态,体
52、生的冰冻之灾。一、“藏”的前提黄鳝在正常饲喂条件下,13以下就不再摄食;但如果秋季饲养期营养不良,黄鳝所积累的营养不足于越冬,此时尽管水温下降,但黄鳝仍然无“藏”意,即使水温降至35,它也还有觅食之欲,这种情况对越冬极为不利。特别需要注意的是,往往将体大膘肥的商品鳝捕起,留下无膘的小黄鳝,这些小黄鳝体弱的原因多数是由于长期争不到充足的饵料而造成的。如果商品鳝捕起后,来不及补食于小鳝,到了冬季,这些小鳝就因能量不足而不可能静下来越冬,这就将不到我们所要求的“藏而安,安则静,静则稳的越冬目标。二、越冬前的气温已近13时,就应勤换水,并进行一次增氧消毒。具体操作方法如下:1、放气换水。用钢犴向泥沟插
54、便铺盖上一层约20厘米厚的稻、麦草,同时将缓冲坑中的水加满。所盖稻、麦草应分两层铺盖,其中下面一层应消毒后铺盖。方法是将草浸入5生石灰水溶液中,待24小时以后,捞起沥干表面水,即可直接铺满于鳝池泥埂泥沟。铺盖厚度约为10厘米之后,再在其上铺盖约20厘米厚的干草即全部完成。三、越冬的管理以保持鳝池的安静为目标,以黄鳝的安全为目的。管理指标主要有:草中无鼠;泥面无水;坑中有水。1、草中无鼠。冬季寒冷,不少动物喜于就草为巢,如鼠、猫、獾、鼬等。这类动物嗅觉极为敏感,只要一旦选中以鳝池为巢就免不了挖鳝为食。防治方法有多种,可在鳝池壁顶罩以细网或塑料薄膜,也可安置电猫乖。2、泥面无水。所谓泥面无水,是指
55、冰冻时节,草下泥面上毫无冰冻现象发生。否则,黄鳝就有被冰封而造成缺氧窒息的可能。一般而论,只要池面稻草无冰冻状况,泥面就不会冰冻。一旦泥面冰冻,由于冰土隔绝了鳝池载体与窨的气体的交换作用,导致鳝体缺氧而苏醒,并出现不安骚动,甚至向上窜动,增加了耗氧量,最后窒息而亡。为了解决该问题,一方面要及时破冰通气,另一方面须进一步除去泥面积水,加厚保温层,并可罩以无滴塑料薄膜加强保温。3、坑里有水。是指鳝池的进水缓冲坑保持有一定的水。黄鳝越冬是靠皮肤孔侧线孔及泄殖孔进行辅助呼吸的,这一呼吸作用是靠鳝体内体液和体外的粘液作载体进行交换来完成的。这种粘液离不开水,但水的需要量不是很大,只要载体的含水量达到60
56、即可。缓冲坑中只要能保持有一定的水,就可万无一失。另外,冬季管理仍然要坚持巡池。一旦发现问题,必须及时处理。否则,有可能造成不可挽回的损失。野生种苗驯化目前,国内养殖的黄鳝有两类,一类是泰国、越南的热带黄鳝,这类黄鳝繁殖力强、食性杂、生长速度快,从养殖角度来说是一种极佳的品种。但市场销售业绩不佳,其原因在于其肉质粗糙、品味不佳,因而市价很低,只有同期同规格本地黄鳝售价的一半不到,而且销售渠道狭窄,批量销售不畅。同时热带黄鳝引入国内养殖最致命的因素是不能自然越冬。另一类即是中国本土温带黄鳝,该品系主要分布于珠江流域以北,黄河流域以南,其中长江流域分布最多,自然栖息环境主要在田间、水沟和池塘等浅水