山东特种养殖业混乱监管空白政策标准缺失山东频道

原标题:养“小强”变土豪济南蟑螂养殖大王成红人

养殖户给美洲大蠊喂食本版照片均由记者张刚摄

养“小强”变成“土豪”!济南长清的王福明经国内外多家媒体报道后成了红人。事实上,在济南,有不少从事特种养殖的人,他们养大雁、狐狸、金蝉……由于特种养殖业缺少直管部门,上项目更快、束缚更少,但缺少统一的行业标准和政策,没有“补贴”,一些养殖户的日子并不好过。

□本报记者印朋

长清的王福明最近火了。他的土元养殖场在上个月被一家美国媒体报道,随后这则新闻被一家国内权威纸媒“出口转内销”,翻译成中文予以刊发,多家国内媒体在近日蜂拥而至。尤其,土元养殖和美洲大蠊养殖被片面报道为“蟑螂养殖”后,这个让人起鸡皮疙瘩的物种第一次让普通民众对其价值有了认知。

王福明也很无奈:为什么媒体总是把我养殖的“大蠊”写成蟑螂“也许这样起标题更刺激吧。”此外,他也很直白地说,目前国内土元养殖行业还很混乱,缺少行业国标和监管部门,国内九成以上的土元供种单位其实并不懂得养殖。

“小强”值钱让农户蜂拥而至

11月6日下午,王福明很忙。他在3个小时内接待了三批前来问询学习的养殖户,2家纸媒记者的采访,1家电视媒体的拍摄。其间,他的2部手机此起彼伏地响着,每个来电基本上他只说一句话就挂掉———“我现在很忙,晚上给你回过去。”

这位特种养殖专业户的办公室的味道并不好闻,一盆土元样品和一盆美洲大蠊样品的存在,足以让前来者初入室内就开始掩鼻。然而,养殖“小强”是个大买卖———王福明的养殖场,每年可以卖掉20吨土元和大蠊,有240万只之多,产值在300万元以上。三位来自邹平的农户围坐在王福明旁边,一直询问养殖方法和行业前景。“你们要先有厂房,我不接受盆养户。来我这里学习技术,费用1万块。”王福明说。

现场没有人去质疑和关心“蟑螂”的这些神奇功效。每人除吃了两三只“炸蟑螂”之外,问得最多的问题就是,“每年产值多少几年能回本”

土元养殖亟待规模化、标准化

10月15日,美国《洛杉矶时报》报道了王福明位于长清区的土元养殖场,并称其为“或许是世界上最大的蟑螂生产商”。王福明向记者纠正,“应该是产量最高。”不过,他仍然把这家媒体以及其他专家、官员来访的照片悬挂于办公室的墙上。

据他介绍,目前全国土元养殖户超过5万家,但只有不到1000家懂得养殖技术,“其他的都是牺牲品”。至于美洲大蠊,全国有100家左右,懂得养殖的人就更少。

养殖过程没有卫生防疫部门监督

王福明介绍,美洲大蠊对温度要求较高,在我国北方,自然环境下美洲大蠊是很难安全过冬的。因此,养殖者不必担心其对周围环境带来影响,或者逃逸后大量繁殖而造成不必要的影响。

昆虫类特种养殖仍处于监管空白

孝里镇东部为山区、西部是滩区。近年来,该镇在山区加大退耕还果力度,在沿黄滩区大面积栽植速生丰产林,并引导农民利用林地空间,摸索出“林下金蝉”、“林禽组合”等林下养殖模式。

而在孝里镇分布的蝎子、黄粉虫、蚕等昆虫类特种养殖,均存在上述情况。

创业养大雁没有政策扶持

闫启荣是长清人,曾在济南市区打工26年,从事霓虹灯安装。一场事故之后,他的双手残疾了,再也无法安装灯箱。无奈之下,他回到长清老家重新创业,搞起了特禽养殖,成为一名大雁养殖专业户。两年来,闫启荣先后投入80多万元,“洒”在了承包来的26亩土地上。然而,杯水车薪。除了一间平房、460只种雁和一个池塘,他还有30多万元的外债等待偿还。

目前,闫启荣的养殖场仍使用附近的农改电,他向区发改委递交的可行性发展报告也没有了下文,“人家说得很实在,没有政策对应,所以不能给补贴。”对于正处于创业阶段的他来说,看着养猪专业户能够拿到100元/头的能繁母猪补贴,他很是羡慕。

特种养殖未入发展规划

2011年5月,济南发布《济南市畜牧业振兴规划(2011-2015年)》。根据这份规划和其发展目标,济南在2015年前的畜牧业重点仍是“肉蛋奶”和“猪牛羊”。这份规划亦无提到关于“特种养殖”的政策和发展规划。

今年,国家财政部发布新修订的《中央财政现代农业生产发展资金管理办法》,共涉及五大类产业,其中畜禽类产业(养猪、养牛、养羊、养鸡等产业)重点支持养殖小区的建设和改造。以位于长清区孝里镇的一个养殖场为例,该养殖场饲养的广西巴马香猪就被当地畜牧兽医部门认定为“特种养殖”。据了解,目前该养殖场可获得能繁母猪补贴,但由于其属于“特种养殖”,再无其他资金扶持。

一只狐狸畜牧、林业部门都能管

我国亟待建立毛皮拍卖机制

由于历史原因等,我国没有建立起类似西方的毛皮拍卖行制度,中国的毛皮交易市场形成了原皮交易市场和皮草零售市场两大类型。据了解,我国已形成十余处原皮交易市场,它们连接着养殖户和加工企业。

皮货商处于养殖与加工的中间环节,一方面推动着毛皮市场的繁荣,在不同时期通过收缩的形式起到调节缓冲作用,对价格“削峰填谷”;另一方面,也基本垄断了国内销售和出口贸易,使我国原皮进入国内外市场的渠道不畅,国内养殖企业不能与国外养殖企业在同一个起跑线上竞争,也延缓了其对质量重要性的深层次认识,致使养殖环节多年来一直在低水平徘徊,损害了产业的长远利益。因此,推行拍卖机制,将销售与国际接轨,是提升我国毛皮产业发展水平的必要途径。通过施行园区建设,实现皮张标准化、规模化、优质化生产,将为建立与国际接轨的拍卖机制夯实基础。

同时,养殖户通过参加拍卖,与加工企业无缝对接,可以全程了解市场需求,有利于养殖户根据市场需求及时调整养殖规模和品种结构,降低交易成本和规避市场风险。(据《农业知识》)

特种养殖前景分析

貂、狐狸、貉:经过多年的养殖发展,技术已经成熟,并且走向了产业化。由于经济繁荣,毛皮价格达到高价位。特别是貂皮作为毛皮中的精品,价格更是节节攀升。毛皮动物的养殖,三年才能收回全部投资(包括厂房建设、笼子及配套设施、种的引进等)。从整体看,毛皮动物饲养业是高投入、高风险、高利润的行业。

蝎子:蝎子养殖是目前特种养殖业技术要求较高的项目,需要高温、高湿及严格的消毒杀菌。养殖池的设计要充分考虑蝎子的残杀和下湿上干的结构,以便蝎子自由地选择环境。蝎子的食物主要是黄粉虫和土元,所以想养好蝎子必须精通黄粉虫和土元的养殖。近年来,由于捕蝎灯的应用,野生蝎子基本上能维持市场需求。

黄粉虫:1998年前后,由于养蝎业和鸟类市场的兴起,带动了黄粉虫的发展。随着养蝎业的衰落,黄粉虫的市场一落千丈,市场价格在10元/公斤,保持着微利。整个市场需求量有限,只适宜小规模养殖,不适合工厂化大规模养殖。

蜗牛:蜗牛是法餐的重要食材。现在推广的养殖技术有室外养殖法和室内封闭式饲养法。后者虽然产量较高,但对卫生条件要求高,对蜗牛的粪便、剩食的清理,会占用很多劳动力。国内消费量有限。

土元:土元是我国传统中药材,近年来需求量猛增,价格一路上涨。目前土元的产量只能维持需求量的40%,规模化养殖前景较好。一些养殖者没有取得经济效益的原因很多,一部分是由于某些供种方只懂得土元养殖技术的皮毛就开始倒卖种卵,养殖户学不到真正的技术。此外,供种方传授的是野外土元的养殖技术,而不是室内的养殖技术。

獭兔:2012年底,山东省内獭兔活兔的价格多为32-34元/千克。有业内人士分析,2013年冬天獭兔的存栏量增量不大,这是由于2010年獭兔行情高峰年进入獭兔养殖的新户,在遭遇2011年惨败后仓皇退出后形成的阴影。增量会来自老养殖户的扩栏。据预测,2013年冬獭兔活兔价格会徘徊在32-34元/千克,不会超过2010年的历史高位。

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