本发明属于牛蛭养殖技术领域，特别是一种菲牛蛭的养殖方法。
背景技术：
水蛭，俗名蚂蟥，隶属于环节动物门，蛭纲，颚蛭目，水蛭科，是我国传统的特种药用水生动物。在内陆淡水水域内生长繁殖，其干制品炮制后中医入药，具有治疗中风、高血压、闭经、淤血肿痛和跌打损伤等功效。水蛭含蛋白质、尚含17种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸、还含有锌、锰、铁、钴等14种微量元素。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。它在历史上以自然捕捞为主，因近年农药、化肥等滥用，及工农业“三废”对环境的污染，导致水蛭生存环境受到破坏，造成野生水蛭自然资源锐减，使得市场上水蛭供不应求。另外，随着水蛭药用价值的深度开发，其市场需求潜力巨大，这给水蛭的人工养殖带来了机遇。水蛭在我国南方省份养殖相对较多，北方地区只是近些年才开始养殖，但也取得了一定的效果。
菲牛蛭(Poecilobdellamanillensis),俗称金边蚂蟥,隶属于环节动物门(Annelida)、蛭纲(Hirudinea)、无吻蛭目(ArhynchobdellidaBlanchard)、医蛭科(HirudinidaeWitman)、牛蛭属(PoecilobdellaBlanchard),是吸血类水蛭中个体较大的品种,生活在稻田、水沟、江河或池塘里,以吸吮人和脊椎动物(如牛、青蛙等)的血液为生,主要分布于我国华南的广西、广东和海南等少数几个省区,国外主要分布于菲律宾、泰国、越南等东南亚低于海拔500m的地区。
菲牛蛭个体较大，体长4～11厘米或更长；最大体宽0.35～2厘米；尾吸盘直径3–14毫米，明显小于体宽。身体狭长且扁平。背部呈黄褐色或橄榄绿色，背中有一条不显著的兰灰色纵纹。两生殖孔通常被5环隔开。尾吸盘直径明显小于体宽。颚很大，两侧表面有排列成3或4纵列的唾液腺乳突，通常颚脊上约有150个锐利的齿。射精管粗大，呈纺锤形。精管膨腔短，呈圆球形并被一层疏松的腺体覆盖着。阴道短，没有柄，总输卵管与其一起开口向外。
然而，一直以来，由于农业生产上大量施用生石灰改良土壤和施用化肥、农药，加上工业废物的排放，严重地污染了水体，使得菲牛蛭的生存空间越来越小，野生资源越来越少，从而造成供需矛盾突出，其价格也逐年稳步上涨。另有研究表明，自1991～2008年17年期间,水蛭价格曾三次出现高峰,而且一次高于一次。第一次1991年最高价150元/公斤；第二次2000年最高价220元/公斤；第三次2004年最高价280元/公斤。仔细分析不难看出,水蛭价格之所以逐步走高,根本原因是市场需求在增加,野生资源在不断下降。由此可见，菲牛蛭的养殖极具养殖前景和发展空间。
菲牛蛭作为一种具有珍贵药用价值的养殖品种,具有生长快、产量高、易推广、投资小、见效快等特点,且一次引种,多年受益,适合城乡各种规模和方式进行养殖,在目前天然菲牛蛭极度短缺和市场需求猛增的现实条件下,发展人工养殖势在必行,效益明显,是广大城乡人民的一条快速致富之路,极具养殖前景和发展空间。因此，深入研究菲牛蛭的饲养与利用前景，具有巨大的发展潜力，并由此产生不可预计的经济效益。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是提供一种菲牛蛭的养殖方法，在天然饲料的基础上，人工饲喂新鲜动物血凝块，菲牛蛭存活率高，能明显且快速地提高菲牛蛭的生长速度，获得最低的料肉比，经济效益好。
本发明采用如下技术方案解决上述技术问题：
一种菲牛蛭的养殖方法，包括如下步骤：
(1)饲养池的修建
饲养池的修建根据放养量而定，放养量每亩水面放养6万～7万条水蛭；池深1.5～1.8米，水深0.8～1米；在饲养池对角处分别设进水口和排水口，在排水口处安装纱网，每米水面修5～8个面积为1米2的平台，平台高出水面2～3厘米；池底放置瓦片、石块或树枝，投放禽畜粪便；
(2)种苗选择
种蛭的标准是：健壮，无伤，反应灵敏，规格大；养殖开始时一次放足种蛭以后无需再放蛭苗，种蛭在池中自行繁殖幼苗；
(3)饲喂
每亩水面一次性投放20～30公斤螺蛳让其自然繁殖；每星期投喂一次动物鲜血凝块；动物鲜血凝块中不能含盐；
(4)日常管理
保持换水，使水温保持在10～35℃，保持一定的溶氧量；定期用万分之一质量浓度的漂白粉溶液全池泼洒；
(5)防逃防害
在池塘的四周设立细孔围网防水蛭外逃，同时防止其敌害生物进入蛭池伤害水蛭；
(6)越冬管理
进入秋季水温下降到10℃以下时，采取以下两种措施：一是加深池水，防止池水结冰冻伤水蛭；二是在池中放草苫子或玉米秸秆，供水蛭钻入越冬；
(7)疾病预防
(a)调节水质，保持水质清新和稳定；(b)捕捞水蛭时避免碰伤；(c)及时换水，池水被污染或高温季节水温高于30℃时应换水，每次用干净水源换去池水的1/3，换水的温差控制在3℃以内；(d)不喂腐败变质的饲料，及时清除剩残饵；
(8)水蛭采收
水蛭的生长周期为6个月，在早春放苗到10月份即可采收，采收时放掉或抽干池水，用密眼细网捕捞。
所述饲养池周围用砖砌成防逃沟，沟宽12厘米，沟深8厘米。
所述饲养池水体pH值为7.0。
所述日常管理中饲养池水温保持在20～30℃，水的最低氧容量0.7毫克/升。
所述动物鲜血凝块投放量按每300条菲牛蛭50克。
所述动物鲜血凝块为新鲜猪血凝块。
本发明的优点在于：本发明方法是在天然饲料的基础上，人工饲喂新鲜猪血凝块，菲牛蛭存活率高，能明显且快速地提高菲牛蛭的生长速度，获得最低的料肉比，即最高的经济效益。
具体实施方式
以下结合实施例详细介绍本发明的具体实施方式，但不构成对本发明权利要求保护范围的限制。
一、本发明一种菲牛蛭的养殖方法为：
1、饲养池的修建
人工养殖水蛭，自然界中的池塘、沟渠、水田均可放养；小规模可在塑料大棚、室内水泥池，也可利用水缸、水盆养水蛭；还可以在室外修建饲养池。室外建池宜选择背风向阳，水源充足，水质良好，排灌方便，不易受洪涝灾害影响，交通方便的地方。饲养池面积可大可小，根据放养量而定，一般每亩水面放养6万～7万条水蛭。池深1.5～1.8米，水深0.8～1米。在饲养池对角处设进水口和排水口，在排水口处安装纱网，防止水蛭游走。每米水面修5～8个平台，供水蛭栖息和产卵用，平台面积为1米2，高出水面2～3厘米左右。有的地区为了防止雨天水蛭流失，在池埂周围用砖砌成防逃沟，沟宽12厘米，沟深8厘米。新挖的饲养池，要在池底投放一些畜、禽粪便，培养浮游生物，改善水质。池底还应放些瓦片、石块或树枝，供水蛭栖息。
2、菲牛蛭对水体的要求
(1)温度
温度是影响菲牛蛭活动的重要因素。菲牛蛭生活在水温10～35℃，在10℃以下时停止摄食，高于35℃水蛭烦躁不安影响生长，水温保持在20～30℃水蛭摄食旺盛生长最快。在秋末冬初，当气温低于10℃时，蛭类开始进入水边较松软的土壤中，潜伏深度在15～25厘米，进入冬眠状态。第二年开春后，地温稳定超过14℃时，菲牛蛭开始出土。水温是影响水蛭繁殖的重要环节，水蛭交配需要温度在15℃，卵茧的孵化温度在20℃左右，温暖的水流可以促使水蛭卵茧的孵化进程。
(2)酸碱度
一般的水蛭对水的酸碱度(pH值)的适应性比较广，如人工养殖的医蛭、金线蛭等许多常见蛭类，可在pH值为4.5～10.1这样比较广泛的范围内长期生存。当pH值超过10.2时，由于有机物的严重污染或腐殖质的腐败所产生的毒性物质，可使水蛭不适应或死亡。但是经试验证实，大多菲牛蛭都生活在pH＝7.0或以上的碱性水体里。经我们的试验证实，菲牛蛭不能适应pH＝4.0的酸性水体条件，出现死亡、生长滞后等情况。而当pH值达到9.5时，菲牛蛭的死亡率高达70％。因此，在人工饲养菲牛蛭时，当发现水质过肥或腐败物质较多时，要及时测定酸碱度，一旦发现超标(包括正超标或负超标)时，应及时采取部分换水等措施。
(3)盐度
水体的含盐量不得超过1％，在饲喂的血块中，也不要加盐，否则对菲牛蛭的生长不利。
(4)水深
在菲牛蛭的生活和繁殖季节，大都活动在池边和浅水区域，因此饲养池设计水深0.8～1米。也便于固着身体和便于防御。
(5)水的含氧量
菲牛蛭大多生活在最低含溶解氧0.7毫克/升的水域中，低于上述的的溶氧量时，菲牛蛭会不适应或钻出水面，表现出不安。
(6)水的污染
水蛭是耐药性较强的水生动物之一。试验证明，水蛭在DDT浓度大于100×10-6时才能被杀死。把医蛭放进浓度为7.1×10-6DDT溶液中24小时，结果表明有16％的DDT被水蛭吸收。因此，饲养池的水体应避开污染源，须无污染、无化肥、无农药残留，以提高水蛭的药用质量。
3、种苗
种蛭的标准是：健壮，无伤，反应灵敏，规格大(20～30)克/条)，这样的种蛭产卵量多，孵化率高。
4、放养密度
每平方米水面放养100～150条为宜，养殖条件好、技术娴熟、饲料充足时放养密度可适当加大。
5、饲喂
6、日常管理
(1)水温水质调节
菲牛蛭生活在水温10～35℃，在10℃以下时停止摄食，高于35℃菲牛蛭烦躁不安影响生长，水温保持在20～30℃菲牛蛭摄食旺盛生长最快，当水温超过30℃时应及时加注新水降温。特别是7-8月份水温较高，菲牛蛭生长快，池水也容易被污染，因此要保持换水，保持水温适中，水质清新稳定，肥度适中，保持最低含溶解氧0.7毫克/升。为防止水质恶化，定期用质量浓度万分之一的漂白粉溶液全池泼洒。
(2)防逃防害
要经常巡查，注意水蛭外逃，检查注排水口是否通畅，防水大溢池。在饲养池的四周设立细围网既可防菲牛蛭外逃，又可防止其敌害生物如蛙、蛇、鼠等进入蛭池伤害菲牛蛭。
(3)越冬管理
进入秋季水温下降到10℃以下时菲牛蛭停止摄食，钻入深水中或石块、树枝枯叶下冬眠。为使其安全越冬，可采取以下两种措施：一是加深池水，防止池水完全结冰，池水冻实，冻伤菲牛蛭。二是在池中放些草苫子或玉米秸秆、供菲牛蛭钻入越冬。
7、繁殖和发育
菲牛蛭为雌雄同体，雄性先熟，异体受精，卵生，5-9月份是菲牛蛭的繁殖季节，7-8月份是产卵高峰期。每到繁殖季节，性成熟的菲牛蛭躲在池边水草石块下交配，1个月后开始产卵茧，卵茧产在池边细软的泥土内，一般经过16～25天就可自行孵出幼蛭。因此，菲牛蛭繁殖季节保持池边的土壤潮湿松软，以利于菲牛蛭在泥土中产卵茧，繁殖后代。在菲牛蛭的养殖中，一般只要养殖开始时一次放足蛭苗以后不要再放蛭苗，菲牛蛭所在池中自行繁殖幼苗。
8、疾病防治
预防方法：(1)调节水质，保持透明度适中，水质清新不肥不瘦。(2)捕捞菲牛蛭时尽量避免碰伤。(3)及时换水，池水被污染或高温季节水温高于30℃时应换水，每次用干净水源换去池水的1/3，不能用含农药或化肥的水源，换水的温差控制在3℃以内。(4)不喂腐败变质的饲料，吃剩残饵及时清除。
治疗：菲牛蛭的疾病主要为蛭身出现红色斑点，运动迟缓，可用规格为0.25g/片的土霉素片碾碎用水稀释，傍晚拌匀撒入水中，每平方米水面用1片，连用3～5天即可
9、水蛭采收
水蛭的生长周期为6个月，一般在早春放苗到10月份即可长到与成体大小差不多，可以捕捞加工。若需留种选个体大的放入越冬池内越冬，个体较小的且不到商品规格也可放入越冬池来年再养。采收时放掉或抽干池水，用密眼细网捕捞也可以用诱捕法或其他方法捕捞。
二、试验设计：
试验所用的菲牛蛭取自广西大学水产养殖基地自繁自养的幼蛭,根据菲牛蛭体重、年龄、健康度和均匀度基本一致的原则，选取菲牛蛭400条，初始平均体重(0.955±0.003)g的幼蛭进行试验。试验幼蛭先在广西大学水产养殖基地实验池内做适应性驯养14d。
2.1.2饲喂材料
福寿螺、新鲜猪血凝块、新鲜牛血凝块、新鲜鸡血凝块。
2.1.3试验设备
实验池：规格为1.2m×4.5m×0.9m。
养殖箱:规格为61.5cm×36.3cm×12.2cm，标号分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ。
防逃设备：①竹棒：长×宽＝60cm×1.5cm，共8支；长×宽＝35cm×1.5cm，共8支；②铁质书夹：48个；③双层细纱网：长×宽＝90cm×50cm，共4张。将双层细纱网平铺与养殖箱上方，用铁质书夹将竹棒分别固定于细纱网上方，制成水蛭养殖的防出逃设备。
其他辅助材料：塑料盆3个、自制捕捞网兜2个、电子秤、直尺和消毒药品(高锰酸钾)。
2.2试验方法
2.2.1试验原则
本试验以贴近生产实际为原则，在猪血、牛血、鸡血中确定在人工养殖菲牛蛭时选择添加何种动物鲜血凝块最有利于获得最大的经济效益。
同时，在试验过程中，遵循一致性原则，即各组菲牛蛭体重、年龄、健康度和均匀度基本一致的原则。
2.2.2试验分组
根据菲牛蛭体重、年龄、健康度和均匀度基本一致的原则，选取健康无病、大小均匀的幼蛭400条，随机分成4组，每组100条，Ⅰ组为对照组，Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组为试验组，各组除了喂福寿螺等基本食物外，每周定时定量添加不同种类动物血块如下表：
表2-1试验分组
2.2.3.试验设计
将分好组的菲牛蛭分别放入养殖箱中，做好记号，然后进入一个星期的预饲期，之后进入正式试验期，本次试验期为1个月。在试验期内详细纪录观察菲牛蛭采食不同种类动物血块的速度、采食量等，以及各组内菲牛蛭的异常情况，如疾病，厌食，死亡等情况。试验期中及试验期结束后，3次称量各组菲牛蛭的重量，算出菲牛蛭5分钟内采食不同种类动物鲜血凝块的条数(估计速度)、采食量、死亡率、平均增重量、不同动物血块消耗量及成本，耗料增重比等。试验设计整个过程可简单表示如下：选菲牛蛭—分组—预饲期—称重—试验期—称重。选取菲牛蛭400条。每个试验组100条，试验期间各组除了喂福寿螺等基本食物外，每3天定时给Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ养殖箱分别多投喂等量的新鲜牛血鲜血凝块、猪血鲜血凝块和鸡血鲜血凝块，饲养一个月。根据单因素法，保持其饲喂条件如温度、湿度、水质等基本相同，试验期定期称重4次，测定不同种类动物血块对菲牛蛭生长性能的影响。在试验期内详细纪录菲牛蛭采食不同种类动物血块的速度、食量等，以及各组内菲牛蛭的异常情况，如疾病，厌食，死亡等情况。
2.2.4参数计算
2.2.4.1新鲜血块浸水前后的质量差异对比试验
试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ添加投喂菲牛蛭的饵料为新鲜血液凝块，水蛭采食过程在水中进行，为避免血块浸入水中产生质量差异，影响菲牛蛭进食量的计算，故在试验前进行鸡血液浸水前后的质量差异对比试验。分别将103g、127g、128g新鲜鸡血投入A、B、C三只深蓝色塑料箱(池的规格为：长×宽×高＝61.5cm×36.3cm×12.2cm)，加入15L自来水(保持箱中水深6.7cm)，气温27℃。1h后取出血液，晾干表面水份后进行称重。所得结果如表格2—2所示。
表2—2新鲜血块浸水前后的质量差异表
2.2.4.2菲牛蛭对不同动物新鲜血块的进食量参数
由表格2—2所得，投喂新鲜鸡血血块时，
进食量＝初始血重(g)-投喂1h后血重(g)-初始血重(g)×21.6％
同样方法可计算，在投喂新鲜猪血血块、牛血血块时进食量的计算方法分别为
猪血：进食量＝初始血重(g)-投喂1h后血重(g)-初始血重(g)×20.5％
牛血：进食量＝初始血重(g)-投喂1h后血重(g)-初始血重(g)×20.0％
2.2.5饲养管理
2.2.5.1饲养环境
养殖箱标记为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ，将每一个养殖箱放置于对应的养殖池1、2、3、4，养殖池内放入水位线约为12厘米的自来水，保证试验蛭处于相似的饲养环境中，饲养密度为100条/箱(表2—1)。水蛭生活在水温10～35℃，在10℃以下时停止摄食，高于35℃水蛭烦躁不安影响生长，水温保持在20～30℃水蛭摄食旺盛生长最快，当水温超过30℃时应及时加注新水降温。本次试验在自然环境条件下(气温25℃-34℃，水温27℃-29℃)进行。
2.2.5.2预试期
在投放试验蛭前分别对各个实验池及其周围环境进行消毒，养殖箱经清洗并用0.1％高锰酸钾溶液浸泡小时2h。7d预试期。在预试期期间，观察幼蛭的健康状况，记录成活率和耗料量，对以后的试验积累饲养的经验。预试期结束时，对试验幼蛭重新称重并进行同质性检验，个别调整使组间差异不显著(P>0.05)，然后转入正试期。
2.2.5.3试验期
2.2.6试验过程
2.2.6.1主要测试项目
菲牛蛭5分钟内采食不同种类动物鲜血凝块的条数(估计速度)、采食量、死亡率、平均增重量、不同动物血块消耗量及成本，耗料增重比。
2016年9月至2016年10月
2.2.6.3试验地点
广西大学水产养殖基地。
2.3结果与分析
在添加新鲜动物血块不同的前提下，其他饲养条件、环境因素等各种客观因素相同的情况下，菲牛蛭表现出了不同的生长速度，在本试验中，在菲牛蛭的食物中添加新鲜猪血血块及新鲜牛血血块对菲牛蛭的的生长性能有显著的效果，添加猪血和牛血与添加其他新鲜动物血块或不添加动物血块的菲牛蛭增重相比较，其平均增重速度明显高出其他组，而其中又以添加猪血的最优。因此，在人工养殖菲牛蛭时，若定时定量给菲牛蛭饲喂新鲜猪血血块能有效地提高菲牛蛭的生长性能。
表3－1菲牛蛭对不同动物血块的采食情况表(单位：g)
注：同列数据中肩标字母不相同，差异显著(p<0.05)；字母相同差异不显著(p>0.05)
表3-1表明：在投喂量接近的情况下，菲牛蛭对鸡血的进食量比牛血及猪血的大，说明在三种血块中，鸡血被采食的量最大。但从料重比可以明显看出，投喂鸡血这一组的料重比最大，且远远高于牛血、猪血的料肉比，这说明，若要使菲牛蛭增长至一定重量，消耗鸡血的量远远大于牛血、猪血的消耗量。
表3-2不同种类动物血块对菲牛蛭的生长性能影响情况(单位：g)
由表3-2可知，在相同养殖条件下，添喂鸡血，菲牛蛭的死亡率最高，为20％，其次为不添喂动物血的对照组，为14％，添喂猪血、牛血，菲牛蛭的死亡率明显低于Ⅰ、Ⅳ组。4组相互对照。在人工养殖菲牛蛭时，在菲牛蛭的食物中添加新鲜猪血及新鲜牛血对菲牛蛭的的生长性能有显著的效果，其中，添加猪血能获取最高的增重百分比175.99％和条平均增长比1.686g，经济效益最高。但添加牛血在获取较添加鸡血或不添加动物血块的高的增重百分比的同时，还获取较高的存活率。添加鸡血，菲牛蛭增重不明显且易导致疾病，致使菲牛蛭的死亡率增高，存活率降低。若人工饲养期间不添加任何动物血块，菲牛蛭的体重明显降低。所以，本发明采用在天然饲料的基础上，添加新鲜猪血凝块增重效果更好，并且消耗成本更低，经济效益最好。