这次泥鳅价格涨疯了的不止一个地方,而是全国性涨价。从南到北,从东到西都在涨,而且幅度都很大,部分地区价格翻倍地涨。
从4月份中旬开始,泥鳅价格逐渐上涨,以广东江门为例,4月13日60条泥鳅突破了10元/斤,到了20日,价格继续上涨,20条泥鳅也达到了10元/斤。此后泥鳅价格持续上涨,到目前已经是连续涨价超过7周了。今天江门20条泥鳅收购价格是14元/斤左右,50条是15元/斤左右,60条是17元/斤左右。
3月份以来江门泥鳅价格走势
由于广东珠三角一带泥鳅存塘量非常少,江门泥鳅收购商梁老板告诉水产养殖网,不少广东收购商都转到其他省份装鱼,有的已经到四川装鱼了,“实际上已经不能叫装鱼,应该叫抢鱼了”。目前一斤10条以内的泥鳅已经涨到了18-19元/斤,这么高的价格,绝大多数都是用来做种鳅。
成鱼的疯涨,极大地刺激了养殖户放苗的需求,也带动了苗价上涨,一斤400-500条的涨到8分钱/条,一斤600-800条的涨到8.5分钱/条,一斤1000条涨到了4分钱/条,一斤1200-1500条涨到3.5分钱/条,水花也涨到了6元/万尾。水产养殖网了解到,苗价上涨的另一个原因是今年育苗户开花成功率太低,“有的水花下塘不到一周就排塘了,可能跟天气多变、雨水较多有关系”。
湖南泥鳅存塘量很少,市场里流通的泥鳅都是靠外地货支撑,“价格涨得太厉害了,20条的批发价格已经涨到16.5元/斤”,由于价格涨得很厉害,现在湖南很多市场上泥鳅零售已经走不动了,毕竟这个价格已经差不多赶上鲈鱼等品种了。湖北武汉荆州等市场也是如此,4月份以来价格持续上涨,市场流通量很少,主要是一些放生的客户在拿货,但涨价之后,放生量也比之前有所减少。
“我们今年的进货价是去年同期两倍”,昆明市场泥鳅批发商李老板抱怨说,去年泥鳅进货价7块多钱一斤,现在50条的进货价涨到了14.5-15元/斤,尽管价格一涨再涨,但四川等产区太缺货了,出高价也不一定能保证有鱼。水产养殖网了解到,现在成都地区50条泥鳅收购价格大概是14.3-14.5元/斤,但是批发出去的价格也就是15元/斤,流通商利润空间很小。
和其他产区一样,之前泥鳅价格不太好,导致不少养殖户转养鲈鱼黑鱼等品种。成都市场的泥鳅批发商现在一天正常的泥鳅销量也就是2000斤左右,绝大多数是被人买过去放生的,流通到餐饮市场上的销量很少,“成都地区泥鳅卖的最好的是10元/斤左右的时候,高峰期一天三四万斤没问题,现在价格涨得太厉害,很多放生的客户都接受不了了”。
“之前有不少人养泥鳅亏本,转养其他品种了,现在湖州老口泥鳅几乎没有了,新鱼还没达到上市的标准。之前价格涨起来的时候,不少人在13块多的时候卖掉了,现在价格继续往上猛涨”,浙江联兴集团联盛饲料总经理戴炎表示,浙江湖州地区泥鳅亩产量一般8000斤左右,好的上万斤,泥鳅老口养殖成本在6.5元/斤,新口5.5元/斤,“收购价价格涨到13块的时候卖鱼,养殖户一亩纯利润5万元左右的很常见,我们在华侨村的一个客户费老板,23亩赚了107万元”。
湖州华侨村费老板,23亩赚了107万元
据戴炎介绍,从去年下半年到现在卖泥鳅的养殖户,95%以上的养殖户都是赚钱的,而且利润非常可观,最起码都是一亩3万元以上,“所以今年湖州地区养泥鳅的热情非常高,放苗的养殖户很多,我们的泥鳅粉料销量翻了5倍”。这一波湖州地区泥鳅养殖面积快速增加,菱湖镇上一个卖防鸟网的徐老板告诉水产养殖网,菱湖镇的防鸟网有两天都卖断货了。
好几年前泥鳅出口主要在江苏赣榆墩尚镇一带,那些年那边养泥鳅的非常多,最近这些年泥鳅价格下跌、效益下滑,很多人转养对虾等品种去了。批发商胡老板告诉水产养殖网,现在20-30条台湾泥鳅的收购价大概是13.5元/斤。出口量虽然没有以前大了,但每周还有些量,出口价格也是水涨船高。据了解在墩尚一带,价格最贵的是河南泥鳅和东北泥鳅,以及本地黄板鳅,20-30条的收购价基本是18.5-19元/斤。
“现在我们一周能发出去20万斤泥鳅,好卖了很多”,去年高邮这边养泥鳅的效益总体是不错的,比很多养殖鳜鱼鲈鱼的都挣钱,因此今年高邮养泥鳅的面积估计最少增加了5000亩以上。临近的淮安金湖等地泥鳅存塘量很少了,不少养殖户在年前就卖完鱼了,还有不少之前养泥鳅的转养鲈鱼等品种了。
跟进养殖泥鳅的太多,未来就意味着可能有很大的市场风险。联盛饲料总经理戴炎建议,以湖州地区为例,放苗早的养殖户朋友,如果规格达到上市的标准了,收购价格还可以,尤其是密度比较高的情况下,只要有利可图就不要再盲目等价格了,到了九月以后可以卖一波鱼,“哪怕规格小一些,产量低一些,也可以拉网卖掉一部分,留一部分继续养,这样效益相对更有保障”。