本报告汇聚了智研咨询研究团队的集体智慧,结合国内外权威数据,深入剖析了蛋鸡养殖行业的发展现状、竞争格局以及未来趋势。我们秉承专业、严谨的研究态度,通过多维度、全方位的数据分析,力求为读者呈现一个清晰、立体的行业画卷。
蛋鸡养殖产业是一个以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业,从原种鸡、曾祖代蛋种鸡、祖代蛋种鸡、父母代蛋种鸡、商品代蛋鸡到鸡蛋产品是一个完整、系统的代次繁育流程。蛋鸡品种按照蛋壳颜色分类的话,可以分为褐壳、粉壳、白壳、绿壳蛋鸡等品种。其中,目前褐壳蛋鸡和粉壳蛋鸡在我国养殖较多。褐壳蛋鸡具有耐粗饲、抗寒性好、蛋重大、发生啄癖概率小、死亡率低等优点,具有体重大、采食量高、后期脂肪肝概率高、蛋壳质量容易出现斑点蛋等缺点;粉壳蛋鸡具有体重小、采食量少、适应能力强、蛋壳美观、营养价值高等优点,神经质、抗应激能力差等缺点。数据显示,2023年我国蛋鸡平均存栏量12.9亿羽,在产蛋鸡存栏量10.1亿羽。
我国蛋鸡养殖产业链上游主要由育种公司、饲料供应商、疫苗生产企业等构成,为蛋鸡养殖提供种源、饲料和防疫保障。育种公司通过科学选育,为蛋鸡养殖提供优良品种;饲料供应商则利用玉米、豆粕等原料生产高质量的饲料;疫苗生产企业则负责提供必要的防疫产品,确保蛋鸡健康生长。中游则是蛋鸡养殖各类规模的养殖场和养殖企业。下游则是鸡蛋的销售和消费市场,主要包括农贸市场、超市、餐饮企业及食品加工企业等,将中游生产的鸡蛋销售给最终消费者,满足人们的日常餐饮需求。
商品代蛋鸡养殖行业呈现“小规模、大群体”的产业特征,在规模分散的产业发展模式下,市场竞争更为激烈。近十年来,我国蛋鸡产业在政府引导下积极顺应行业发展规律,行业规模化程度已有较大幅度的提升,大规模饲养场的比例持续提高,但整体格局尚未得到根本性改变,行业竞争者较多,行业整体集中度较低,市场化程度高。
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数据说明:
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4:本报告所采用的数据均来自合规渠道,分析逻辑基于智研团队的专业理解,清晰准确地反映了分析师的研究观点。