金定鸭属麻鸭的一种，又名华南鸭，属蛋鸭品种，原产于福建龙海县紫泥乡金定村，是传统家禽良种。该品种主产于福建省龙海市紫泥镇金定村，金定鸭因此得名。金定鸭体格强健，走动敏捷，觅食力强，具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、饲料转化率高和耐热抗寒特点。该品种尾脂腺较发达，羽毛防湿性强，适合海滩放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧，也可舍内饲养。
鸭场周围500m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场；应远离交通主干道，距离居民聚集区500m以上；有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。一般一个棚舍能够圈养500-1000余只，棚舍的建设要与饲养量相适应。棚舍宜建立在地势较高、地面平坦且靠近河滨或者较大池塘处，坐北朝南，顶高6米，檐高2米，按每平方米6-8只的密度进行饲养。棚舍前围建一个120-150平方米的运动场，地势向水一方倾斜，使鸭舍、运动场、水域仅仅相连。
进鸭前必须对鸭舍及周围环境进行严格的彻底消毒，并选用合适的消毒剂，如聚维酮碘、戊二醛葵甲溴胺等对料槽、水槽消毒后用清水清洗，在日光下晒干备用。鸭舍内采用生物消毒剂如“高效持久生物除臭消毒剂”进行消毒，每周消毒1-2次（带鸭），鸭舍周围每2～3周消毒1次。勤换垫料，保持舍内通风良好。
温度：
在鸭子休息时及夜间，鸭舍内离鸭背20cm处的温度应达到：1日龄32℃，2～7日龄31℃～28℃，8～14日龄28℃～25℃，15日龄以后保持在25℃～20℃。白天及鸭子活动时舍内温度可低2℃～3℃。应特别注意阴雨天及夜间的保温工作，注意空气流畅，干燥无贼风。
密度：
1～7日龄25～30只/m2，7～14日龄20～25只/m2，15～28日龄15～20只/m2。夏季适当降低，冬季适当增加。、
湿度：
1～14日龄相对湿度宜为60%～65%，14日龄后相对湿度65%～75%。
光照：
1～3日龄24小时，4日龄以后每天减少0.5小时，直至自然光照。
育雏料过渡到育成料需要5天，替换比例一般每天为20%左右。喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。育成期间的鸭每周末应称重一次，称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%，一般不少于60只。蛋鸭育成期只利用自然光照，通宵以弱光照明。光照强度在3Lux～5Lux之间。
适时开产：
配料：
玉米45%、米糠20%、麸皮6%、豆饼10%、鱼粉10%、菜籽饼6%、贝壳粉1%、骨粉1%、食盐0.5%、禽用多种维生素0.5%，有条件的亦可用商品蛋鸭料。每只鸭日喂量125～150克，休产期的鸭群日喂2次即可。
公母搭配：
鸭的性欲越强，产蛋愈多。因此，鸭群中要配备足够的公鸭。小群饲养每100只母鸭配一只公鸭，大群饲养每200只母鸭配养1只公鸭，可提高产蛋率5%～8%，蛋用种鸭每20～30只母鸭配养1只公鸭。商品鸭在产蛋期、休产期、换羽期将公鸭隔离，以免骚扰。
强制换羽：
夏末秋初蛋鸭停产换羽，此时应采取人工强制换羽，方法是：头两天停食停水：第3～5天给水停食；第6天起喂正常料量的一半供水；第7天恢复正常，以促使换羽快而整齐使蛋鸭统一开产。
补充光照：
防异常：
鸭蛋收集：
盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒，定时集蛋，集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。
驱虫：
春秋季节各进行体内外驱虫1次，包括蛔虫、鸭虱等。用伊维菌素阿苯达唑每包500克拌料1000斤，喂1次，间隔一个星期后再喂1次。
定期防疫，切实做好防疫工作：
鸭粪处理：
建1个鸭粪棚，将鸭舍内的鸭粪铲出后进行集中堆放。购买“家禽粪便专用高温菌发酵剂”，200g/包，发酵2立方鸭粪。用200g红糖+5公斤的温水与菌种混合激活24小时备用。激活菌种适当兑水后洒入2立方的干鸭粪中，简单混合，堆成宽1.2米左右，高1米以上，稍微压实一下，低温季节覆盖薄膜在上面7-10天完成发酵，不需要翻堆。
污水处理：
病死鸭处理：
购买“病死动物无害化处理剂”，5升/桶，有化尸池的情况下每10立方池化尸池使用本品1公斤，每3天加入1次连续使用3次，之后再次出现恶臭时再加入;无化尸池时可用动物粪便沤堆处理，先在底部铺设一层新鲜动物粪便，再铺一些秸秆，将病死鸭放在秸秆上，喷淋本品，再次盖一层秸秆与粪便，喷淋1次本品，1-3个月病死动物就全部变成了有机肥。1公斤本品可以发酵约2立方粪便与300公斤左右的病死动物。
以上就是金定鸭养殖过程的详细介绍，本文仅供参考，希望能够帮助到大家！
家禽养殖场疫病净化与技术托管找助农公司托管的优点：
广西助农公司是一家服务养殖业的综合服务公司，为国内超过8千家养殖场进行过专业服务，在广西有一定的知名度，我们的主要优势有：
1.技术力量足：几十名专业畜牧兽医技术人员，多个集团兽药公司供应商长期派技术员驻守助农公司帮助进行专业服务。有专业的病理实验室、动物诊疗室等。接诊量大临床经验比一般兽药店丰富，知道当前流行疾病和最佳诊疗方案。自己有养殖示范基地和托管成功案例，政府认可度高。
2.动保产品非常全面：可能是国内动保产品最全的公司，一千多种兽药、消毒剂、疫苗和饲料添加剂、预混料和浓缩料，几十种解决养殖场环保的产品与上百种除四害产品，数千种养殖器械、加工机器以及几十种牧草等。你找不到的产品在助农养殖科技超市中可能都可以找到，库存充足，且可以快速发货全国。
3.服务养殖场全面：我们不仅能够给托管养殖场解决基本当前先进的饲养技术和疾病防控，还能够给托管养殖场高效率、低成本地解决粪污资源化和环保问题（我们有专业的养殖业环保实验室、几十种专业产品和大量成功案例），这是一般养殖服务公司所做不到的。
4.服务网点多：在全国有三百多个服务网点，在广西区域有近百个服务网点，托管服务我们目前仅限广西区域，能够提供快捷的服务。
5.技术先进成本低：如果给广西助农公司进行家禽养殖场场净化或技术托管，我们会依托现代生态养殖、发酵中草药、发酵饲料、无抗养殖、粪污全量还田种植牧草等形成生态循环等先进模式，保健成本更低，同时还能够形成高品质的动物产品，让你的养殖场获得更好的经济效益。
6.同时，由于我公司每年销售兽药量比一般兽药店要量大很多，因此进货成本更低销售给您的价格比一般兽药店销售可能降低30%左右，且临床经验要比一般兽药店更丰富，30多位兽医技术员每天汇总的临床经验能够快速知道当前流行什么疾病、什么方案用药能够达到最佳，让您少走弯路快速解决问题。对于有一定规模的养殖场，我公司可以派出技术员上门服务，快速解决存在的问题减少您的损失。
【视频】助农养殖科技超市，兽药添加剂器械一站式服务
广西助农畜牧科技有限公司养殖科技超市入口
经常有集团公司、养殖合作社、政府部门组团到访助农公司养殖科技超市
地址：广西南宁市安吉路35号A栋26号（南宁市饲料兽药禽苗市场内）
您一个来电就马上能够找到您所需、包括技术问题
组号部门负责经理联系方式分管区域
1组刘小任18176895589，黄宇宾13878808412
2组韦慧妮15907710223，韦秀连13877144462
3组梁土钦18275778049，韦慧宇15078859472
分管区域：崇左市、百色市、防城港市、北海市、河池市，四川、重庆、海南
4组兰海蕉13481069281，梁玉松18878794730，覃桂云13407735449
分管区域：桂林市、柳州市、贵港市，湖南、福建、江西、台湾、北京、天津、河北、浙江
5组闭云昀13481100233
分管区域：钦州市，江苏、上海、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、山西
6组梁荣梅15878778381
分管区域：河南
7组邓国景13277733727
分管区域：玉林市、贺州市、贵州、云南、西藏、新疆、青海、宁夏
规模养殖场、集团公司、公司+农户解决方案与合作等联系蒋老师13607711588