这家农民合作社有个“活水池”，每年为当地养殖户销售鳜鱼600万斤

通讯员林华鹏徐天华扬州发布记者史盼盼

日前，在位于高邮市三垛镇司徒村山河源特种水产专业合作社的恒温循环池内，工人们将刚从当地养殖户塘口收购的鲜活鳜鱼进行分栋，然后放入一个个冒着水泡的水池里。池中水体清澈，一眼便看到水底下游来游去的鳜鱼。

“这个池子长16米、宽1.2米，可存放8000至9000斤鳜鱼。”山河源特种水产专业合作社负责人吕定云介绍，该合作社内像这样的池子共有34个，一次性可存放30万斤鳜鱼。

时值冬季，鳜鱼进入销售旺季。自10月份以来，山河源特种水产专业合作社的7名工人每天都在忙碌，他们将恒温循环池里的部分鳜鱼出售，再放入部分新鳜鱼。吕定云介绍，2022年9月份，合作社投入650万元建起恒温循环池，配套了1台制冷机、3台增氧机、7台水泵以及循环水过渡系统，确保有鳜鱼的池子里每天都保持着清水和足够的溶氧。采购放入的鳜鱼一般存放三到五天，不进食，这样将会排出鳜鱼体内的残留物，从而保障鱼的品质。

“有清水和氧气，这个恒温循环池就是鳜鱼的‘活水池’。”吕定云说，有了“活水池”后，不但保鲜环保，而且可以根据鳜鱼的不同种类和规格进行分池储备，依据市场行情及时销往不同地区，达到保需、保质的效果，而这一切离不开安全可靠的电力保障。记者了解到，国网高邮供电公司三垛供电所结合电网改造项目，在山河源特种水产专业合作社新增了1台公用变压器，满足了合作社的用电需求，并多次组织工作人员上门对恒温循环池地下层的制冷机和增氧机等用电设备进行检查，建议其配备应急发电机，保障合作社用电无忧。

据悉，创建于2012年的山河源特种水产专业合作社，历经十余年发展，已与高邮地区400多户水产养殖户结成了“致富共同体”。“去年我们帮助当地养殖户共销售鳜鱼600万斤，预计今年的销售量与去年持平。”吕定云说。