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1、肉牛标准化规模养殖场建设规范1范围本标准规定了肉牛标准化规模养殖场建设规范的术语和定义、选址与建场条件、场区规划与布局、牛场建筑与设施、卫生防疫及环境保护。本标准适用于重庆市区域内存栏能繁母牛50头以上或存栏牛100头以上的肉牛场（以下简称牛场）2规范性引用文件以下文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注fi期的版本适于本文件。凡是不注f期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。gb5749生活饮用水卫生标准gb18596畜禽养殖业污染物排放标准ny/t388畜禽场环境质量标准ny/t1168畜禽粪便无害化处理技术规范3术语和定义下列术语和
3、00l,生活用水水质量就符合bg5749的耍求。4.2.2电力应充足可靠，符合电力安全的要求。4.2.3地质应满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。4.2.4交通交通便利，牛场与外界应有专用通道相连通。5场区规划与布局5.1规划原则建筑紧凑，在节约用地、满足当前生产需要的同时，考虑将来扩建和改造的可能性。5.2面积按每头牛占地40m-50m2进行规划5.3牛场布局牛舍朝向以南北向为宜，规模化牛场建筑设施按生活管理区、生产区、生产辅助区、隔离区和粪污处理区五个功能功布局,各功能区界限分明，功能区间距不少于30m,并有防疫隔离带或墙。牛场场地选择应有1-3度的坡度，
4、便于场场区内排出雨污。建立封闭排污沟、干粪堆积发酵池和污水处理池（或沼气池）。5.3.1生活管理区设在场内常年主导风向上风向及地势较高处，主要包括办公设施、牛活设施等，设主大门。5.3.2生产区设在场区中间。根据牛场生产实际和不同牛群特点，分类别建设牛舍，舍内就有相应的采食、饮水、通风、降温和保暖等设施设备。牛舍一侧设饲料调制间和更衣室。能繁母牛舍应设在人流较少和牛场的上风向或偏风向，育肥牛舍应设在下风向或偏风向。育肥牛舍应离出牛台较近。各牛舍之间要保持适应距离，布局整齐，满足防疫和防火要求。5.3.3生产辅助区包括饲料加工间、草料库、青贮设施和兽医室等，设在生产区
5、、牛活区之间，应方便车辆运输。草料库设置在牛产区的侧向,草料库内建有青贮窖（池）、草垛等，有专用通道通向场外。草垛距房舍50m以上。5.3.4隔离区在场区下几向或侧风向及地势较低处，主要包括隔离牛舍，隔离牛舍应设在距最近牛舍50m以外的地方，设有后门。5.3.5粪污处理区设贮粪场、污水处理池和尸坑等。贮粪场、尸坑距牛舍100m以上。6牛场建设与设施6.1牛场建设6.1.1建筑形式牛舍的建筑形式一般可采用敞棚式、半开放式，高山地区可采用封闭式。冬季要注意保温，封闭式牛舍要注意通风、换气。6.1.2建筑材料牛舍可采用砖混结构或轻钢结构，地面用砖、石或水泥，顶棚材料可采
6、用彩色板加隔热层。6.1.3牛舍建筑繁殖母牛所需牛舍面积6n)2/头以上，充肥牛需牛舍面积5m2/头以上，犊牛所压岁牛舍面积3n/头以上。每栋牛舍长度可根据地势、养牛数量而定，檐高4m-6m,两栋牛舍间距不少于15m。6.2内设设施6.2.1牛栏可采用栓系式或散栏式6.2.2牛床舍内的牛床可釆用单列式、双列式或多列式，地面应结实、防滑，易丁冲刷，易丁消毒，并向粪沟作适当倾斜。粪沟宽30cm-35cm,深10cm-15cm,并向贮粪池一端倾斜。牛床尺寸见表1.表1牛床尺寸单位：米项目能繁母牛育肥牛长宽长宽栓系式1.70-1.901.2-1.251.80-2.001.
7、10-1.20散栏式2.20-2.501.10-1.252.20-2.401.00-1.20注：牛床坡度:1-1.5度6.2.3饲槽、水槽可用固定式的水泥饲槽，头前高70cm、嘴下高50cm、宽40-45cm,也可采用无邦饲槽。可用自动饮水器，也可用水槽加装水龙头。6.2.4过道水泥硬化，宽度根据饲喂机械大小而定。6.3辅助设施6.3.1草料库青贮饲草量按饲养4个月需要量建设，按每头牛每天20k9青贮、每立方米青贮500k9600k9设计容量。干草储量按饲养5个月需要量建设。6.3.2消毒间、消毒池生产区的入口处应设专门的消毒室，室内设小型消毒池、洗手盆
8、和紫外线灯。各栋圈舍出入口处应设消毒池，确保进入的人员或车辆进行严格的消毒。管理区大门口应有车辆消毒池、人员消毒室等消毒设施，并严格做好防疫消毒工作。6.3.3运动场按育肥牛每头5m2-7m2,能繁母牛每牛14m2-16m2的标准设计,与牛舍长度一致，宽度可根据地势调整。运动场地面可采用三合土，立砖或沙土铺面，四周应建有排水沟，地面平整，中央高，四周低，具有良好的渗水性和弹性，易于保持干燥等要求，运动场可搭场高度适宜、具有良好隔热性能的凉棚，运动场应要配备饮水设施。6.3.4兽医室需要配备必要的诊断设备、治疗器械、消毒器具和疫苗储存器具等。6.3.5道路牛场内道路实行
9、净、污分道，互不交叉，出、入口分开。人员、饲料及产品进出，走净道。粪便、病牛及废弃物、污染设备运输走污道。净道路面宽度不少于3m,转弯凌晨径不小于8mo首路上空净高4m内无障碍物。6.3.6围墙牛场四周隔离墙，高约2.5m,与牛场建筑距离不少于2m。牛舍围护结构应能防止动物侵入，围护材料保温隔热。牛舍内墙墙面应耐酸碱，利于消毒药液清洗消毒。6.3.7其它设施牛场隔离区主要是隔离舍、粪便污水无害化处理设施等。隔离舍的设置应与养殖规模相适应。牛场应建仍水塔等储水和供水系统，保障供应清洁饮用水。7卫生防疫7.1牛场卫生防疫应符合中华人民共和国动物防疫法要求设计。7.2应有专职畜牧兽医人员，牛场兽医应具备兽医执业资格或相应专业技能。8环境保护8t场区内种植树木、花草美化环境，净化空气，每个功能区之间设绿化隔离带。8.2场区内排水，雨污分流，污水由喑管排放，雨水设明沟排放。8.3以牛场粪便污染“减量化、无害化、资源化”利用为冃标，牛场粪便污水处