近日，广东省农业农村厅发布了2025年广东省农业主导品种与技术名单，壹号食品自主研发培育的“乡下黑猪”新品种入选主导品种名单，旗下子公司广东金银山环保科技有限公司（简称“金银山公司”）的“黑水虻高效资源化处理鸡技术”也成功入选主推技术名单。这次入选不仅是对壹号食品多年来坚持科技创新和绿色发展的肯定，更是对公司未来发展的极大鼓舞。
乡下黑猪：优质种源的匠心之作
乡下黑猪（壹号土猪）是壹号食品历经10余年精心培育的黑猪新品种。这一品种聚合多个生态区域的品种优良基因，具有综合经济性能优良、瘦肉率高、肌内脂肪高、哺育能力强、体质结实和肌纤维细嫩等特点。“乡下黑猪”（壹号土猪）不仅遗传基础丰富，而且能够满足不同区域对优质肉类的消费需求，具有良好的推广应用价值。目前壹号食品以乡下黑猪（壹号土猪）为父本进行规模化推广养殖，依托壹号食品营销网络，乡下黑猪（壹号土猪）肉及其杂交商品代猪肉销往国内30多个省市。
此次“乡下黑猪”入选广东省农业主导品种名单，不仅是对其品质的高度认可，更是对壹号食品在地方猪种业高质量发展方面所做努力的肯定。多年来，壹号食品依托广东在地方猪开发方面的技术和种源基础，成功打造出属于自己的“壹号模式”，致力于挖掘和选育优质地方猪品种，打造中国知名优质猪肉品牌。
黑水虻技术：绿色养殖的环保利器
与此同时，壹号食品旗下子公司金银山公司的“黑水虻高效资源化处理鸡技术”也成功入选了2025年广东省农业主推技术名单。这项技术利用黑水虻生物转化的能力，规模化处理鸡，实现了畜禽污的资源化利用。该技术具有占地少、无二次污染、运行成本低、自动化、模块化、规模化等优点。
此次“乡下黑猪”和“黑水虻高效资源化处理鸡技术”同时入选广东省农业主导品种与技术名单，标志着壹号食品在科技创新和绿色发展方面取得了显著成果。未来，壹号食品将继续秉承“国以农为本，农以种为先”的理念，坚持自主研发，不断挖掘和选育优质地方猪品种，同时加大在绿色养殖和环保技术方面的投入力度，为实现畜牧业高质量发展作出更大的贡献。