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2018.12.13
话说回来，8、9月份的时候，我在路边经常看到有人推着三轮车在街边买莲子，当然都是新鲜的连着莲子肉一起卖，我们老家管它叫“莲蓬”，就是那个莲房。据说莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，晒干取出种子的莲蓬，可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下，莲子、莲蕊都是良好的中药。
那个小视频是晚上跑步的时候拍的，要不是看着那些莲蓬又绿又新鲜，真像买几个回家，可惜我不知道怎么吃，于是就作罢。
其实像这种街边的莲子，除了买回家煮汤吃，我们还可以挑那些老熟的种子，种在花盆里，可以像碗莲一样在小盆里开出荷花。莲子是一种可以保存很久的种子，它可以经过上千年还可以进行繁殖。虽然莲子可以种出荷花，但是听很多花友反馈说，自己在网上买的种子，种出来和卖家展示的不一样，都觉得自己被骗了，然后我问花好看吗？他们说还挺好看的，我说好看不就行了吗！
其实啊，用种子繁殖的方法属于有性繁殖，而荷花又是异花授粉，用种子种植荷花很难保证绿植品种的纯正度，也就是俗话说很容易长成“串子”。我自己的经历是，买过好几家的荷花种子，种出来买有一个品种是一样的。但换个思路想想，可以种出不同品种的荷花，也就可能是独一无二花色的植物，这未必不是一件好事。
1、荷花种子什么时候种植最好？
首先种子在种植前需要泡种，这个养过荷花的都知道，而且泡种的温度需要恒定在20度以上，这样才能保证发芽率，那些泡了好久都没反应的就是没有注意到温度的问题。所以荷花种子播种繁殖最好在夏季，如果是7月份之前泡种当年可以开花，7月份以后泡种开花的几率会下降，不过即便是没有开花，我们也可以当做观叶植物欣赏，不论如何比绿萝的叶子还是好看多了。
2、荷花的种子（老熟）什么样？如何辨别种子真假？
我们在网上买到的种子，大多时候假的多，没办法，这是现在的电商风气搞坏的，人人都为了挣钱不要脸，因为上面也说了，荷花种子因为是异花授粉，导致即便只专业养殖的地方，出来的荷花也是不同品种掺杂，所以购买荷花种子的时候，如果是买多粒，其实也就是多品种，那么大小和形状差异会很明显，如果你收到的种子大小很均匀，那说明很可能是假货。
荷花种子
3、荷花种子播种前如何处理（破口）？
说到种子破口，不仅是莲子播种前需要这样，菠萝蜜、哈密瓜、柚子、龙眼的种子在泡种的时候大都要破口，这是因为这些厚皮种子，如果不破口，光靠自己发芽长出来是很费力的，这样会影响发芽率和成苗率。
a）在种子的哪一段破口？
但是很多花友不知道在种子的哪头破口，也不知道要把顶端剪掉多少，其实仔细观察会发现，莲子的两端，都是凸出来的，那从哪一端破口呢，也就是剪掉哪一端的顶部，其中两端一端是尖尖的，另一端凸出的地方顶部有一点凹陷，而且凹陷的地方有一个针眼大的凹口，这个是莲子与莲蓬连接的地方，胚芽就是从这里长出来的，我们就是要从这一端进行破口（具体可以看下面图示）
破口的那一端
b）种子破口如何操作？
因为莲子的外壳非常坚硬，即便用水泡也很难软化，必须借助人工的力量才能保证顺利生芽，也就是“破口”，破口有很多方法，第一种，用粗糙的物体表面在莲子凹面磨出一个小口，但是注意不要磨的太用力，不然种子的胚芽都被你磨没了；第二种，就是用老虎钳子给莲子夹出一个小口；第三种，就是用剪刀将莲子凹面剪出一个小口，当然也要注意不要剪太多，以免伤了种子胚芽；第四种，就是用锋利的刀具给莲子切一刀。（下图是用枝剪破口的图示）
用枝剪破口
莲子破口
4、破口后如何把莲子培育成荷花？
把莲子培育成荷花，主要分为种子吸水、生芽、钱叶生长和不定根生长几个过程。虽然培育荷花还是很容易的，但很多花友也抱怨说冬天培育莲子，经常烂掉，这是因为莲子培育过程中需要有合适的光照和温度，尤其是在低温的冬天。
a)用莲子进行泡种
除了给种子换水，还有一个问题需要注意，就是当种子软化后，要将种皮去掉1/3，去掉种皮是为了让种胚更好的萌芽生长，这时候可能又有花友抬杠，去掉种皮的种子还能发芽吗？
下面是莲子去掉1/3种皮的图示：
去掉部分种皮的莲子
b)莲子萌芽过程
c)莲子长出钱叶（新生荷叶）
d)莲子长出不定根
莲子长出不定根就意味着荷花培育基本成功，从莲子泡种到长出不定根，最快也要10天左右，这还是在保证光照和温度的前提下，这个过程一定要多晒太阳，让种芽充分的进行光合作用，等到不定根长出3~4厘米就可以进行定植（见下图）
5、荷花如何定植？
a）选盆选土
养荷花和其它花卉盆栽的区别就是，花盆底部不要有孔，毕竟是水培植物，而花盆的种类以瓷器为最佳，陶器需要度釉才可使用，其它花盆看自己喜欢没有区别。
这里需要注意的就是花盆大小，因为荷花是异花授粉，在没有长成之前，我们自己也不知道这盆荷花会长多大，所以不建议用碗之类比较小的容器，建议选择直径不少于30公分，深度不小于20公分的花盆养殖。等到荷花长成，在根据花体的大小更换合适的花盆。
养殖荷花最好的土就是河泥、或者田园比较肥沃的土，但是城市基本很难找到河泥或者菜园土，我们也可以直接用其它花土代替。
因为荷花的土壤上有储水层，所以花土和盆高的比例是3：5，留出一定量的空间装水，在定植前可以将一定量的有机肥混合在土壤中，注意要用腐熟后的肥料，一般30公分直径的花盆用50克左右肥料，按照这个比例进行。当然如果土壤比较肥沃，也可以不施肥，后期追肥也可以。另外定植前，需要保证“泡土”完成，标准就是土壤和水混合后搅拌，待水土沉掉后即可进行定植工作。
b）进行定植
定植可以说是盆栽荷花的最后一步了，我们用莲子栽培的荷花定植很简单，基本就是将小苗直接插入泥中，莲子保证在泥里，钱叶可以浮在水面即可（如下图）。
5、荷花的养护
a）浮叶期（幼苗期）。这个阶段的养护主要是光照要充足，盆内水的温度不能过低，施肥的话不要让肥料接触叶子，直接倒在水里就可以。
b）营养生长期（立叶期）。除了必要的水肥，这阶段要注意修剪，黄枯叶要及时摘除，注意保证通风透光，注意给盆内填水，多晒太阳有利于荷花的生长。
这时候荷花盆栽的养护就比较简单了，没有意外就可以正常的开花，我还见过有花友在水缸里种植荷花，一年多长出一缸莲藕的，而且她家的荷花叶子硕大无比，开的花叶碗口那么大，真是羡慕，不过她家在农村有院子，夏天阳光充足，这一点是很多城里的种植环境比不了的，不过我们把荷花当碗莲养还是很好的观花植物。