陶然居诞生于1995年，隶属于陶然居饮食文化集团，是中国川菜第一品牌，集餐饮、生态养殖、早餐快餐冷链物流配送等于一体。品牌以餐饮为龙头，涉足生态养殖、物流配送、人才培训、连锁经营、食品加工等行业。
陶然居公司简介：
陶然居饮食文化集团是一家集餐饮、生态养殖、瓜果蔬菜采摘体验式农业、休闲旅游、幸福美丽乡村建设、农副产品深加工、能源、金融投资等综合型的大型民营企业。陶然居”被授予“全国农民工工作先进集体”、首届“中国十大餐饮品牌企业”等荣誉。
陶然居品牌介绍：
在“陶然风味;川菜连锁;立足巴蜀，进军全国”的发展战略推动下，陶然居风味走进千家万户，塑造享誉全国的著名餐饮品牌。在全国各地相继诞生了陶然居连锁店，“新概念重庆菜”风靡全国。
陶然居致力于统筹城乡建设，并形成了独具特色的“陶然居模式”，其下属各分店菜品原料及配料的巨大需求量，活跃了地方经济和消费市场，还为推动农村劳动力向城镇和非农产业转移。
一是采取订单农业方式，建立农产品种、养殖基地。陶然居每年农产品需求量大：田螺达2800多吨、老腊肉300多吨、板鸭100多万只、黄瓜干200多吨、芋儿2500吨、土鸡1500多吨、干海椒900多吨、花椒100多吨。巨大的原材料需求刺激了当地经济发展。二是建立原料加工基地。在重庆建立了原料、调料加工厂，每年生产豆瓣200多吨，味精、鸡精500多吨，生产泡椒、泡姜、泡菜等600多吨，在一定程度上促进了初级农产品的转化。
2007年1月，集团投资2000万，打造了全新升级力作“新概念、精品重庆菜――重庆会馆”;2008年6月，陶然居又在位于北部新区照母山植物园内打造了以“民间传菜，品味千年”为主题的“陶然古镇”;以“陶然大会馆，商务头等舱”为经营理念的“陶然会馆”也于2008年8月问世;2009年6月，以“美丽人生，情满两江”为经营理念的“两江会馆”也以它美丽的身姿出现在人们的视野中。
陶然居投身公益：
陶然居坚持以回报社会为己任，每年向妇联捐资20万元兴建一所“陶然居春蕾小学”，获得“儿童公益明星单位”荣誉称号，并积极参与各项爱心捐赠活动。
为贯彻落实市委二届九次全委会精神，响应市政府号召，支援库区建设，促进库区繁荣，与市妇联达成意向性协议，在库区投资1000万元，开办两所陶然居直营店;吸纳3000名库区移民到企业上班;捐资20万元，在库区建立一所陶然居春蕾小学;免去所有费用15万元，为库区移民培训30名厨师。
陶然居实力雄厚：
陶然居在全国较大的中餐单体直营店—店，营业面积达6500平米，成为菜在的一面光彩夺目的旗帜;把的巴渝文化推向全国，为推销，打造美食之都作出了贡献，为人民争了光，先后被CCTV-2《激情创业》、CCTV-7《致富经》栏目报道。
公司目前是以餐饮为龙头，涉足生态养殖、物流配送、人才培训、连锁经营、食品加工等跨行业集团。先后在广西，红枫湖，百花湖，青城后山，白市驿等地拥有八大生态种、养殖基地，其中水产水域养殖面积达8万多亩。
2、回报快：门店要求面积小，最低5平方即可开店，投资低，风险小，品牌连锁，市场认可度高。很容易开出更多的分店
3、出品快：标准化的运作模式，程序化的操作手法。半成品的原料供应，保证口味统一的标准下，出餐效率大大提升
4、配送齐：全套完善的生产、研发、物流配送体系，全程标准化运作。原辅料由陶然居餐厅配送到店，省心省力。免二次返工，降低技术门槛。
6、营养全：陶然居餐厅因为其口味独特，食材新鲜，很受消费者的青睐。因此，陶然居餐厅的市场还是相当的广阔的。
7、省开支：投资小，回报大，一省装修新店面设计，装修简约有味道，省钱不省感觉。二省开支：操作简单，省工资，设备节能，省费用。三省空间：厨房面积大大见效，空间利用大大提升。
加盟一家陶然居餐厅加盟店大概需要8-12万的费用，主要用于支出在加盟过程中所产生的各项费用开支，这中间包括1-2万元的加盟费，1-5万元的保证金，3-5万元的设备/厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用。此外，创业者仍需留有门店营建、员工招募、品牌推广的费用，确保项目顺利筹建，预计5-10万元。
陶然居餐厅值得创业者选择，也为创业者提供了各种各样的支持和帮助，可帮助创业者在市场上轻松快速的发展。
1、配方优势：融合宫廷厨艺配方与民间美食佳品，经现代营养学重新研发，料理食材包罗万象，同行摸不透，员工带不走，巧做独门生意。
2、营养优势：荤素搭配，营养搭配：各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有；正餐、速食、会客、休闲均可。吃超所值，南北老少皆宜，顾客省钱，店主利润翻番。
3、厨艺优势：烹调、配料精准量化，操作简便，无需主厨，培训即上岗；无需标准化厨房，烹饪过程全透明化操作，营业面积最大化，增加利润，省时、省力、省钱。
5、致富优势：制作方便，无油烟污染，不扰民，任何地方均可开店；店面可大可小，投资可多可少，经营可流动可固定，适合小本创业，快速致富。
6、支持优势：整店输出，免费技术培训，经营管理培训，并可终生享受永久免费技术升级，菜品升级，管理升级，促销升级，确保加盟店经营成功。
1、营销支持：陶然居餐厅总部将根据合作商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升，活动推广，营业评估方案，开展目标市场调研，制度建立，管理培训等系统的工作
2、装修支持：陶然居餐厅更急合作商提供的店面数据提供量身设计门店以及装修方案；
6、物流支持：陶然居餐厅总部提供正宗原料，特色物件等配送服务。
1、投资者有志创业，能完全接受餐饮行业，并对此行业充满热情。
2、陶然居餐厅投资人愿意接受全职全心投入经营，接受市场竞争，并敢于面对挑战。
3、身体健康，信誉良好。
4、具备餐饮行业经验者优先考虑，没有同时经营有竞争性或相似的业务。
5、陶然居餐厅加盟商具备生意触觉及人际交往能力，有组织能力及管理技巧。
6、有充足的投资实力，信用良好。
4、正式签约：提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。
5、店面选址：签订合同后，陶然居餐厅总部协助陶然居餐厅加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。
6、店面装修：专业店面评估，店面装修设计并实施。
7、岗前培训：在开店之前进行岗前培训，了解陶然居餐厅的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。
9、开业典礼：邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加，开业后，陶然居餐厅总部会提供后续的支持。
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