近两年，在以奉节县军恒农业开发有限公司为龙头的企业带动下，在政府的不断引领和村民的积极参与下，奉节县青莲镇如火如荼地培育壮大肉兔产业，2021年至2023年，全镇商品兔累计出栏量达32万只，累计产值达1500万元，繁殖快、见效快、能挣钱，已经成为当地大多数村民的共识，小兔子已成为群众增收致富的大宝贝。
返乡创业
年销20万只肉兔产值近千万
说起奉节县的肉兔养殖，不得不提到“玉兔第一村”——青莲镇水田村，有一位爱养兔的县人大代表、返乡创业能人——周有恒，村民都亲切地称呼他为“兔代表”。
“我是土生土长的水田村人，前些年在四川打工，看到肉兔在市场上很受欢迎，而且我也很喜欢兔子，当时就萌生了回乡养兔的想法。”谈起自己的“养兔经”，周有恒娓娓道来，2019年，在成都做家居行业的他满怀热情和希望回到家乡，多方筹集资金，选址规划建房，在政府和村委会的支持下，2020年，终于注册成立了奉节县军恒农业开发有限公司，建成了他的第一个种兔繁育基地，引进了第一批共1200只法国伊高乐种兔。
▲饲养员给兔子喂饲料
“种兔的繁殖周期在30天左右，仔兔出生后32天分栏，育肥40天左右，75天就可以出栏，今年我已经出售了两批商品兔。”周有恒乐呵呵地说道。周有恒当场算了一笔账：“每只母兔按年产仔兔60只计算，75天体重达2.5公斤每只，养殖成本一只40元左右，按照现行市场行情11元每斤的平均价格计算，一只商品兔的销售价格60元左右，可获得20元左右的收入。”
繁殖快、产量高、见效快，这让周有恒在肉兔养殖的道路上节节攀升，“兔”飞猛进。2020年至今，他的种兔繁育基地不断扩大，种兔也从起步时的1200只增加到了4500只。目前，公司一年能出栏8批商品兔，年销售量20万只，累计销售额达960余万元。“下一批20000只肉兔4月中旬就可以出栏了，到时候又有20万元的收入。”看着圈舍里一只只活蹦乱跳、茁壮成长的小兔子，周有恒信心满满地说。
村企共建
发展壮大村集体经济见成效
这几天，青莲镇水田村集体经济股份有限公司负责人周蓬正给兔仔分窝，忙得不亦乐乎。他从笼子里捧出一个个兔仔，放到“新家”里，把棚温调节到适宜的温度，再放上定量的饲料。“这是我们村企联建的养殖基地，目前有250只种兔，已经为村集体产生了经济效益。”周蓬一边忙活，一边向我们念叨起了村里的“养兔经”。
▲周有恒的种兔繁育基地
将企业的技术、销售渠道等要素注入乡村，将乡村的资产、资源等要素融入企业，通过深化村企联建，推动村企供求互补、联合发展，为实现乡村产业振兴、壮大村级集体经济探索出了一条可推广复制、多方共赢的新路子。目前，青莲镇已有大有村、水田村、联合村肉兔养殖集体经济项目建成投用，通过“村企联姻”的发展模式，唱响了乡村“最美和声”，发展壮大村集体经济已初见成效。
政府主导
振兴路上多点开花前“兔”似锦
阳春三月，草长莺飞，正是花开的时候，青莲镇春色似锦，生机盎然。在镇政府会议室内，正热火朝天地开展着一场知识讲座，100余名肉兔养殖户聚精会神，仔细聆听。
“如果说是刚刚出生的兔子，适合生活在30～32℃的环境中，而成年的兔子则适合生活在10～25℃的环境中。此外，还需要勤打扫家卫生，多开窗通风……”互动环节，养殖户郭相发向专家请教肉兔养殖的方法和技巧，专家耐心细致地为他答疑解惑，传经送宝。
除了线上培训，近年来，青莲镇还充分利用广播、社员大会、院坝会等多种方式，广泛宣传肉兔产业政策、市场信息，争取广大群众积极配合，让有意愿发展肉兔产业的市场主体主动参与。同时，依托夔州兔业和成熟地方企业发展优势及销售平台抓合作，实行企业带大户、大户带农户、行业带产业的发展路径，推动全镇肉兔养殖。截至目前，青莲镇已创成肉兔养殖县级龙头企业1家，具有一定规模的肉兔养殖村（社区）已达7个，成功培育养殖示范户50余户，示范带动全镇农户发展肉兔养殖产业，全镇基础母兔现存栏8000余只，累计出栏量约32万只，累计产值达1500万元左右，养殖收入约240万元。
“接下来，我们将继续推进‘企业+基地+村集体+大户+农户’的发展模式，确保实现2023年肉兔出栏100万只目标。”青莲镇党委书记杨家宏表示，2023年，全镇将培育500只基础母兔存栏养殖单元（家庭农场）55个、基础母兔年存栏2.7万只，努力打造青莲镇肉兔养殖特色小镇，全力助推乡村振兴。