山东潍坊鸡蛋零售跌破5元批发4.2元同比降1元蛋鸡行情

在一家鸡蛋零售摊前，奎文区樱园小区居民陈女士和家人一起选购鸡蛋，听到摊主介绍鸡蛋的零售价格是4.6元/斤后，陈女士摇摇头离开了。“鸡蛋价格下跌了这么多，市民反而嫌贵了，都想挑个更便宜的地方买。”摊主无奈地说。

农贸市场上鸡蛋价格下跌了，超市里的鸡蛋也不例外。在佳乐家超市新华店，顾客普遍反映鸡蛋价格确实便宜了不少。记者注意到，该超市的鸡蛋价格为4.49元/斤。超市工作人员介绍，最近超市一直搞特价促销活动，但促销前的原价也不过4.88元/斤，鸡蛋价格下跌得很明显。

9日，南下河农贸市场、南门农贸市场、凤凰商贸城等几个市场的鸡蛋价格均在4.6元/斤左右，均跌破了5元/斤。而佳乐家超市新华店、佳乐家超市福东店、万家福超市北宫店等超市的鸡蛋价格也都跌破5元/斤。

消费者

压力小了不少

在佳乐家超市新华店，奎文区丹桂里小区居民高女士一次买了两份鸡蛋，打算一份留给自己家里吃，另一份送给婆婆。“元旦以后，第一次来超市买鸡蛋，没想到便宜了这么多。”高女士说，她记得去年鸡蛋最贵时超过了6元/斤。“那时候，说做饭不舍得用鸡蛋一点不夸张，都不敢敞开吃。”高女士笑着说，她特意给婆婆多买了一些，老人生活比较节俭，鸡蛋贵的时候，都舍不得吃。

鸡蛋价格大幅下跌，也让很多中小饭店的经营者松了口气。健康东街与文化路交叉口附近一家餐馆的店主刘先生表示，去年鸡蛋一直涨价，到中秋节达到顶峰，但由于他的饭店规模不大，菜价不敢随便涨，只能咬牙坚持。如今鸡蛋价格跌破5元钱，压力一下子小了不少。

养殖户

还不至于赔本

徐高波表示，自去年中秋节过后，鸡蛋价格略微有所下降，但最近一个月降得比较厉害，价格始终徘徊在5元/斤左右。而元旦过后，鸡蛋价格已经跌破了5元/斤，批发价眼看着就要跌破4元/斤了。

“最近这十几年来，我一直大规模养鸡。去年鸡蛋价格一直维持高位，我入行以来很少遇到过。去年以前，鸡蛋价格一直不高，有很多养殖户因为亏损太大放弃养殖转行了。”徐高波说，其实这几年他的养殖场也一直处于半亏损状态，他咬牙坚持着，总算碰上个丰收年。

徐高波表示，虽然鸡蛋价格下跌得厉害，但目前的价格还在养殖场可以承受的范围内。“如果批发价跌到3.8元/斤以下，我的养殖场就又危险了。”徐高波说。

分析

不会再“猛涨”

潍坊市商务局工作人员分析，由于鸡蛋难以长期存储，所以价格变化会非常频繁，这与供求关系密不可分。而影响供求关系的主要有几个因素：首先是节日因素，在节假日期间，需求比较集中，在短期供给相对稳定的情况下，需求量的加大会导致价格上涨；其次是禽流感的因素，去年鸡蛋价格持续走高，一个重要原因就是禽流感疫情爆发，让很多养殖户心存顾忌，导致蛋鸡存栏量偏低，供应的缺口增大；再者就是人工、饲料和运输等成本的增加，也推动了鸡蛋价格的上涨。

徐高波认为，如果今年春天不爆发大规模疫情，鸡蛋价格应该比去年低。“去年鸡蛋价格高涨并不正常，连续两年高价的情况基本没有。我今年就缩小了养殖规模，防患于未然。”