1.当地县级以上环保局。这是最直接和有效的途径，他们负责处理环境污染问题，并有权责令改正、限期采取治理措施、消除污染等。
3.当地检察院。如果养殖场的污染行为涉嫌违法，也可以向当地检察院举报。
目击者的证言、养殖场的照片、监控录像、周边环境质量的监测报告等。
法律快车提醒您，《刑事诉讼法》第五十条
可以用于证明案件事实的材料，都是证据。
证据包括：
（一）物证；
（二）书证；
（三）证人证言；
（四）被害人陈述；
（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；
（六）鉴定意见；
（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；
（八）视听资料、电子数据。
证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
养殖污染环境一般会罚款或拘役。从事畜禽规模养殖未按照国家有关规定收集、贮存、处置畜禽粪便，造成环境污染的，由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门责令限期改正，可以处五万元以下的罚款。严重污染环境罪处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
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