罗氏沼虾(学名:Macrobrachiumrosenbergii)是长臂虾科、沼虾属动物。体大,最大雄性个体的体长可达400毫米,养殖1年通常可达到150~200毫米。额角长,其长度常随着年龄的增长而变短,末端超出鳞片的末缘,基部具一鸡冠状隆起,末半向上翘上缘具12~15齿,在鸡冠部的齿排列较紧密,末半的齿排列较稀疏。头胸甲与腹部均光滑,无颗粒状突起。第一触角柄刺短小,伸至角膜的中部到末端,约为基节长的1/2.5。第二触角鳞片长约为宽的3倍左右。第三颚足伸至第一触角柄第三节的中部附近。第一对步足腕节约1/5超出鳞片的末端指节稍稍短于掌部。第二对步足两性均左右对称。后三对步足形状相似。第五对步足伸至靠近鳞片的末端附近掌节约为指节长的3.5倍,长节与掌节近等长,约为腕节长的1.7倍。体色呈淡青蓝色并间有棕黄色斑纹,雄虾第二步足多呈尉蓝色。体色也常随栖息水域环境而变化,水域透明度大而变淡;水域透明度小,体色往往较深。
罗氏沼虾从幼虾到成虾阶段生活在淡水中,成熟的亲虾在淡水中交配、抱卵,在咸水中排苗,幼体在咸水中发育。属杂食性动物,不同的生长发育阶段,主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫、其他动物尸体以及有机碎屑幼嫩植物碎片等为食物。主要分布于孟加拉国、文莱达鲁萨兰国、柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、巴基斯坦、菲律宾、新加坡、斯里兰卡、泰国。
原产地:孟加拉国、文莱达鲁萨兰国、柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚(贾瓦)、马来西亚(沙捞越、沙巴、马来西亚半岛)、缅甸(缅甸大陆)、巴基斯坦、菲律宾、新加坡、斯里兰卡、泰国。
引种:巴西(圣保罗、帕拉)、马提尼克岛。
罗氏沼虾从幼虾到成虾阶段生活在淡水中,成熟的亲虾在淡水中交配、抱卵,在咸水中排苗,幼体在咸水中发育。罗氏沼虾对水中溶氧含量要求较高,不耐肥水,一般要求溶氧量在5毫克/升以上,溶解氧浓度高低对虾摄食生长和饲料效率的影响很大,特别是养殖中后期要经常换水,水的透明度保持在35~40厘米之间。
体大,最大雄性个体的体长可达400毫米,养殖1年通常可达到150~200毫米。额角长,其长度常随着年龄的增长而变短,末端超出鳞片的末缘,基部具一鸡冠状隆起,末半向上翘上缘具12~15齿,在鸡冠部的齿排列较紧密,末半的齿排列较稀疏,约3齿在眼眶后缘的头胸甲上下缘具11~13齿,约分布于下缘末端约3/4,基端排列较末端为紧密。头胸甲与腹部均光滑,无颗粒状突起。第六腹节约为第五腹节长的1.5~1.8倍,尾节约为第六腹节长的1.7~1.8倍,其背面后半具2对小的活动刺,前对位于尾节的中部,后对位于前对与尾节的后端之间稍靠近前对的位置,末端呈尖刺状,两侧各具2个侧刺,外小内大,其内侧刺的长度不超越尾节中央刺的末端。
第一触角柄刺短小,伸至角膜的中部到末端,约为基节长的1/2.5,前侧刺短小,超出第二节的中部,末节清楚地长于末2节。第二触角鳞片长约为宽的3倍左右。第三颚足伸至第一触角柄第三节的中部附近。
第一对步足腕节约1/5超出鳞片的末端指节稍稍短于掌部,腕节约为螯长的2.2倍,长节短于腕节,约为腕节长的0.76倍。第二对步足两性均左右对称,雄性显著地粗大,腕节约4/5~5/6超出鳞片的末端各节表面均覆盖有刺,可动指表面密覆短绒毛,在不动指则仅有刺和分散的毛,在两指切缘的基部各具2齿,不动指的基部1齿由1个大齿和1~2个小齿组成,末齿刚位于可动指2齿的中部指节短于掌部,约为掌部长的0.78倍掌部呈圆柱状,基半部稍稍膨大,稍短于腕节长节约为腕节长的0.8倍,稍长于座节。后三对步足形状相似。第三对步足伸至靠近鳞片的末端掌节约为指节长的2.5倍,长节长于掌节,约为腕节长的2.1倍。第五对步足伸至靠近鳞片的末端附近掌节约为指节长的3.5倍,长节与掌节近等长,约为腕节长的1.7倍。
体色呈淡青蓝色并间有棕黄色斑纹,雄虾第二步足多呈尉蓝色。体色也常随栖息水域环境而变化,水域透明度大而变淡;水域透明度小,体色往往较深。
罗氏沼虾在不同的生长发育阶段,栖息习性有所不同,甚至是相反。罗氏沼虾幼体发育阶段,必须生活在具有一定盐度的咸淡水中,行浮游生活,总是腹部朝天,背部朝地,尾部倾斜向上,头部倾斜向下。若此期放入纯淡水中,不久就会死亡。幼体喜群集生活,有较强的趋光性,但又避开强光和直射光。当幼体变态成幼虾后,直到成虾和抱卵亲虾,均生活在淡水中,并行底栖生活。平日多分布在水域边缘,喜欢攀缘于水草、树枝或其他固着物之上,具明显的负趋光性,白天多呈隐蔽状态而活动较少,但在投饲时也会进行觅食。到了夜晚,则活动较为频繁,觅食、产卵等多在夜间进行因此在夜间捕捞效果往往比白天好。
罗氏沼虾属杂食性动物,不同的生长发育阶段,其要求食物组成是不同的刚孵出的,蚤状幼体至第一次蜕皮之前,以自身卵黄为营养物质;第一次蜕皮之后,开始摄食小型浮游动物,在人工养殖条件下,主要投喂丰年虫无节幼体或轮虫;经多次蜕皮之后,个体逐渐长大,可摄食煮熟的鱼肉碎片、鱼卵、蛋品等,以及其他细小适口的动物性饲料。经淡化后的幼虾,食性转化为杂食性,主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫、其他动物尸体以及有机碎屑幼嫩植物碎片等为食物。到了成虾阶段,食性更杂,包括水生昆虫软体动物、蚯蚓、小鱼虾、各种动物尸体、水生植物、着生藻类、谷物、豆类等。当饥饿时还会自相残食。在人工养殖条件下,其食物组成主要是人工投喂的商品饲料。罗氏沼虾在水温20~30℃时摄食旺盛,18℃以下摄食量减少。
罗氏沼虾刚孵出的幼体体长为1.6~2.0毫米;24~35天内经11次蜕皮变态为稚虾体长6~9毫米,转行底栖生活;体长3厘米左右的幼虾,在适温条件下经5个月左右饲养,平均体长达8~9厘米,平均体重20~25克,雄虾最大个体长15厘米左右。
水源:要求养虾塘的水质充足、水质清新、溶氧量高、无污染,可选用湖泊、水库的水作养虾水源。
底质:罗氏沼虾多栖息于池塘底部或塘的坡、滩处,因而池底以硬质泥、少淤泥或无淤泥为好。若是应用多年养鱼的池塘作养虾池,应清除过多的淤泥。
面积与水深:养殖方式不同,面积也不同,主养的精养塘为667~2000平方米,鱼虾混养面积以0.33~0.53公顷为宜。一般水位在1.0~1.5米之间。
虾池建造:养虾塘以东西长、南北宽的塘为宜。虾池内坡应建缓坡以利于虾的活动和觅食,池坡以1.0:2.5~3.0为好。在池的底部开挖宽2~3米、深0.5~0.6米的沟,设置进、排水渠道,池埂要坚固,防止池埂渗水、漏水。
清塘:老鱼塘先清淤,新老池须先曝晒13天左右。放虾苗前10天用生石灰1500~2250千克/公顷或漂白粉112.5~150.0千克/公顷清塘。对于野杂鱼、海虾较多的塘还要用敌百虫15千克/公顷杀灭。
设置隐蔽物:一是种植水草、菹草、轮叶黑藻、空心菜、水葫芦等,种植面积占整个池面积的20%左右,起净化水质、控温、蜕壳隐蔽的作用;二是在池塘四周离岸边3~4米处放置一些旧网片、竹枝、棕丝,作为虾蜕壳时的隐蔽物。
施肥:虾苗下塘前2~10天施发酵后的有机肥4500~7500千克/公顷,培育浮游动物,特别是新开挖池塘施肥更重要。
放养季节:一般以5月中旬水温稳定在18℃以上时放养为好。按季节规律,每年5月10日左右有1次寒潮,等寒潮过后选择晴好天气即可放苗。
放养密度:罗氏沼虾精养塘,一般放养体长0.8厘米的淡化苗22.5~30.0万尾/公顷、1.5~2.0厘米的暂养虾苗18~21万尾/公顷,对初次养虾单位、个人或养殖条件不好的池塘可以减少10~20%的投放量。在未解决多层次隐蔽物的前提下,放养密度过大,既增加成本,又降低成活率,还会减慢生长速度,降低商品虾规格,反而降低了经济效益。
饲料种类:植物性饲料:麦粉、豆饼、菜饼、芜萍、水草。动物性饲料:鱼粉、鱼肉、螺蛳、蚌肉、红虫、家禽、内脏等。配合料:幼苗含蛋白40%,成虾含蛋白25%。
日投饵量:前期(35天)生长较慢、中期(60天)为生长高峰阶段,投饵要根据生长阶段与水温综合确定,每隔15天调整1次用料计划。
投喂方法:放苗后第2天开始喂食;开始投喂的前3天每万尾虾苗喂鲜鱼肉0.25千克/天、鸭蛋1个/天,每天分3次投喂,早上、下午、晚上分别投喂总量的30%、20%、50%;3天后增加1倍用量;7天后投喂糊状螺蛳肉或配合饲料,1个月后投喂配合颗粒料或压碎螺蛳。
定期换水:在罗氏沼虾养殖期,特别是在7~9月,应每隔10~15天抽出1/3的老水补充新水,使水的透明度保持在40厘米左右。
定时开增氧机:一般养虾产量要达750千克/公顷,就必须配有增氧机,且必须凌晨开机、晴天中午开机、阴雨天全天开机。
定期泼洒生石灰水:在罗氏沼虾生长旺季,每隔15~20天泼洒1次,用量为150~225千克/公顷,如池塘缺少钙离子、镁离子,还应定期使用过磷酸钙。使用方法:晴天上午使用,少量多次,全池泼洒,每月用量为225~300千克/公顷,分2~3次使用。一般施用磷肥后,虾大批蜕壳,效果非常明显。
坚持巡塘:坚持早、中、晚3次巡塘,观察罗氏沼虾摄食、生长和活动情况,特殊天气还应夜里巡塘,防止意外事故发生。经常检查拦虾设备,防止野杂鱼进入池塘和虾逃逸。控制水草的生长,保持占水面的1/3左右。
卵小,卵径为0.5毫米×0.6毫米。罗氏沼虾为雌雄异体、体外受精,当年即可达性成熟。初次成熟个体一般雄性10厘米、25克左右;雌性8厘米、14克左右。
罗氏沼虾只有雌虾临近产卵前才进行交配。雌虾产卵前要进行一次蜕壳。在交配前雄虾主动接近雌虾,守护其旁,不让其他虾靠近,此时雌虾行动迟缓,蜕壳后在新壳未硬化之前即与雄虾交配,雌虾在交配后24小时内产卵。雌虾产卵多在夜间进行,产卵约持续20分钟。排出的卵由粘膜相连形成葡萄状粘附在腹足的刚毛上,靠腹足不断摆动形成水流获得充足的溶氧,同时,雌虾经常用步足排除死卵和异物。这样经过20天左右孵出蚤状幼体。
黑点病(黑斑病、甲壳病):该病是由于养虾池水质变坏,池底形成严重还原层,一些分解甲壳质和腐屑的细菌大量繁殖所致。发病初期病灶处有小黑斑,逐渐溃烂,破坏甲壳质,变成黑包或黑斑;通常虾壳边缘或顶部最容易受到侵袭,细菌能迅速通过表皮进入体内,引起内部损伤。防治方法为合理控制投放密度、适当投饵、仔细操作;在放养时,用0.9毫克/升孔雀石绿和2毫克/升福尔马林混合液浸虾15~30分钟进行预防;发病后全池泼洒1毫克/升呋喃西林防治。
黑鳃病:该病主要由水质污染、镰刀霉菌感染罗氏沼虾鳃部引起。感病后鳃部由红色变为褐色或淡褐色,直到完全变黑,导致鳃萎缩并逐步失去功能。应采取科学方法进行防治。一是可采取彻底清除淤泥、改良水体环境、养殖季节每隔15~20天泼洒生石灰150千克/公顷、合理设置密度、科学投饵、仔细操作等措施预防;二是可用0.2毫克/升孔雀石绿浸洗30分钟或用0.4毫克/升硫酸铜溶液浸洗6h,每个疗程持续3~5天。
保护级别:列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN2012年ver3.1)——无危(LC)。