摘要：关帝庙镇、官庄坝镇是砀山县蛋鸭(主要是父母代种鸭)饲养的集中区域,现共存栏蛋鸭约120万只,环保承载负荷较重,若粪污处理不到位,极易造成环境污染,危害公共卫生。为加快提升蛋鸭养殖场粪污处理设施建设和资源化利用整体水平,根据现场调查种鸭养殖生产中存在的问题,就种鸭养殖场粪污处理设施建设和资源化利用提出技术指导意见。
1、指导思想
按照源头减量、过程控制、末端利用的治理路径，加强政府引导，强化科技支撑，深化对养殖户的业务指导，具化设施建设；全面推进鸭场养殖废弃物资源化利用，加快构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局。
2、基本原则
1)优化布局、绿色发展。
所有养殖场都必须分布在适养区(非禁养区),尽量远离村庄、学校、河道、铁路、国道等。做好环评备案，并遵照执行。
2)属地管理、落实责任。
按照谁污染谁治理的原则，认真落实养殖场户主体责任。镇政府、村两委具体负责对辖区内养殖废弃物资源化利用设施建设的监督和指导。
3)资源化、减量化、无害化。
围绕源头减量、过程控制和末端利用各环节，加快完善各类养殖场粪污治理设施装备配套，提高粪污综合利用效率。
4)健全环保、防疫和生产管理制度以及环保、防疫和生产档案。
全面推行粪污处理基础设施标准化改造，遵循“一控两分三防两配套一基本”方针。
3、政策制度性约束措施
3.1养殖场申报建档制度
凡兴办蛋鸭养殖场的单位或个人，必须向所在地镇政府部门申报，并通过审核备案(养殖用地性质、养殖种类、数量等),自觉接受各级政府和业务主管部门的监督指导。同时各镇应积极协助养殖场完善生产经营手续，确保合法经营。
3.2“三同时”建场制度
所有改建、扩建、新建的养鸭场，均要求务必做到生产工程设施与环境工程设施同时设计、同时施工、同时投入运营。
3.3养殖场环境备案制度
养殖场要申办生产性营业执照、动物防疫合格证等与生产有关的行政许可，同时还要重点落实蛋鸭养殖场环境影响评价备案制度。备案中要求载明固体鸭粪、液体废物和圈舍内臭气治理方法措施。养殖场粪污处理设施建设标准要与养殖场蛋鸭饲养量相匹配。养鸭场环评备案应主动接受农业部门和环保部门的工作指导。
3.4责任制度
各类蛋鸭养殖场是实施本场粪污处理设施建设和资源化利用的责任主体。畜禽养殖专业合作社、畜禽养殖产业联合体等，其经营组织的法人担负着对本社各养殖农户的业务监管指导责任；各镇政府、各村(居委会)两委负有最直接的行政监督管理责任。对违反以上办法的畜禽养殖场，政府和业务部门将采取强化督导、加大执法力度、责令整改、实施限养措施，直至实施关闭，并作相应处罚等。
4、粪污治理有关技术措施
4.1源头控制
①要求养鸭场要尽量远离学校、厂矿企业、村庄、国道、河道等。②实行节水控水措施，尽量减少用水量，鼓励圈舍内安装节水型乳头式或咀嚼式自动供水系统。③推行高床养殖、生物发酵床模式，场区引导落实干清粪工艺，做到日扫日清，不留鲜粪。④设计合理的饲养密度和适度的饲养规模，防止小马拉大车。⑤养殖场废水杜绝直排外环境。
4.2过程拦截
1)养殖场圈舍及运动场四周应建围堰，堰高30cm左右，做到雨污分隔。
2)养殖场及运动场地面要做防渗处理，做到地面水泥硬化，砖铺地硬化也可。
3)养殖场及运动场上方均建防雨设施，一般脊高4m左右，檐高2.5m左右。鼓励采取封闭式网架饲养。饮水线下应建集水槽，槽深1m左右，槽宽0.7m左右，上加专用塑网覆盖。集水槽通过暗沟或安管连通集污池。
4)建粪便堆积发酵用储粪场，每存栏3000只种鸭储粪场不小于15m3。储粪场要做到三防，上防雨淋，侧防外溢，下方渗漏。粪堆上应覆盖塑料膜防止恶臭散发，防止蝇蛆产生。
5)建沉淀池(集污池),要求建多级沉淀池(三级以上),每存栏种鸭3000只宜建沉淀池36m3,做好防渗处理，沉淀池上沿要高出地面，防雨水灌入，上加盖板密封，以防恶臭散发和安全事故，也有利于废水在池内厌氧发酵。大型蛋鸭养殖场应配套建设好氧池等，实施污水处理系统工程。
6)实施好雨污分流，饮污分流。如是砖砌排污沟，上沿应高出地面，上加盖板密封，杜绝暴露；另建雨水沟，鼓励雨水沟排向氧化塘或农田。
7)引导使用生物菌剂等除臭药剂、消毒药剂等。相应做好场区周围绿化工程。
8)封闭式圈舍门窗应安装防蝇(纱窗)、减臭除臭装置。
9)养殖场应配备吸污车(泵)、干湿分离机等运输、处理设施等。
10)引导大型蛋鸭养殖场建造生物氧化塘。氧化塘可结合养鱼、栽藕等，通过生物消解处理养殖场废水。
12)引导适当降低饲料蛋白质水平。同时，补充必需氨基酸。将产蛋期日粮的蛋白质由18%降至14%,补充必需氨基酸，粪氮排泄量减少20.8%。在保证满蛋鸭营养需要前提下，将日粮中的蛋白质降低1%～3%,粪氮排泄量减少10.18%～15.71%。使用制粒饲料，改进饲料转化率。使用制粒日粮，氮的排泄量可减少5%。采用微粉、膨化、速爆和颗粒化加工技术，可以破坏和抑制饲料中的有毒、有害物质和微生物，提高养分的消化率，使粪便排出的干物质减少1/3。
4.3末端利用
1)蛋鸭养殖场产生的粪便和污水要有明确的利用途径。应与有机肥加工企业或镇村畜禽粪污处理中心签订粪污供应合同，或与种植户签订用肥协议。鼓励养殖场实施种养结合，并制定种养结合循环利用的具体方案等。
2)明确选择建立适合本场的粪污资源化利用模式。如粪污全量收集还田利用模式，污水肥料化利用模式，粪污专业化能源利用模式，异位发酵床模式等。
3)引导鼓励大型种鸭场实施固体粪污深度发酵腐熟工艺，生产自用有机肥或商品有机肥。
5、保障措施
1)政府牵头成立蛋鸭养殖工作领导组织。强化对辖区内各类蛋鸭养殖场的组织领导和监督指导。夯实镇、村两委属地管理的主体责任，层层传导压力。紧紧围绕换挡提速后的新目标新任务，提高政治站位，理清工作思路，细化工作措施，全面提升我县农业面源污染治理水平。
2)建立完善政企、技企联系制度，实行一对一帮扶指导，加大培训力度。制定系统培训方案，细化明确培训内容，全面提升养殖人员环保意识、责任意识，确保全县不留死角。
3)农业、环保业务主管部门要加大对蛋鸭养殖面源污染治理环保执法力度。
参考文献：
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