如何建立从养殖屠宰-流通-销售全流程溯源体系，保障肉品质量安全，做到肉品可追溯，质量可把控，风险可处理？
轻松实现屠宰生产多维度全过程可视化、数字化管理，跨入以协同一体化为中心的精细化管理模式。
■使屠宰生产线的数字化管理水平大大提高，既保证了产品质量又有效降低了内部管理成本■一站式帮助屠宰企业提升生产效率和核心竞争力
通过对养殖禽个体声音的跟踪研究，分析出养殖禽的声音与羊的健康状况、发情等关联的因素，做到更准确的判断
自动采集养殖禽每天的体重变化、体温变化，上传到智慧养殖追溯一体化平台，建立养殖禽的体重、体温的日志，
及时对养殖禽群即将发生的异常情况做出预测及防范
通过PC端后台监控管理系统查看养殖场实时环境情况，包括设备的运行情况、查看历史数据记录、及数据批量导出等
01生猪入场点数02动检票登记03生猪档口及生猪经纪人管理04档口生猪数量监控
◆确保动检票数量，与生猪实际数量台账一致性◆减轻生猪点数人工工作量◆动检票自动识别录入系统、并减轻繁琐的录入工作量，确保录入准确性◆生猪动检票数量及异常分析情况，及时上报农业局，确保数据台账一致◆生猪档口管理，确保档口生猪批次与供应商一致
01零售商管理02刺青编码管理03生猪静养室监控04生猪称重
01屠宰计划编排02急宰线预留03屠宰顺序编排04屠宰排产分析
◆根据挑猪需求自动生成屠宰计划，避免重复录入，减少人力，并确保计划安排合理性◆屠宰计划根据流水线生产能力进行分配，超出生产能力进行预警提醒◆每日屠宰计划确认后将与实际屠宰情况进行核对，用于日后屠宰计划合理性问题分析◆临时插入的屠宰订单，将被视为临时计划，并确保不会超出生产能力范围
入屠确定：确保进入流水线的都是计划内的
01激光码灼刻02灼刻码上报03灼刻实时监控
激光赋码：猪胴体灼刻等级、伤情和性别等激光设备管理：设备在线情况、使用情况、激光灼刻数量和赋码内容实时监控
01无害化记录管理02无害化车间监控03无害化数居上报
01销售订单管理02客户信贷管理03激光码与过磅重量关联
01刺青与激光码自动关联02对接产品开票系统03PDA及时处理异常
视频监控系统满足以下几个要求◆电子围栏建设，确保屠宰场边界、核心区域非法闯入◆通道区域，架设高清摄像头，实现各个通道生猪数量清点◆静养室、档口等区域，架设鱼眼摄像头，实现围栏区域生猪数量清点;架设红外摄像头，实现生猪体温检测预警◆档口-静养室通道、静养室-生产线通道、称重区等几个区域架设高清AI摄像头，实现对刺青号、激光码等智能图像识别◆其他区域架设普通枪机摄像头，确保整个园区360度无死角
实时盘点，助力企业掌握静养室生猪数量，减少人工投入，节省成本；杜绝少报漏报，确保数量准确
测温精度：正负1°，加黑体矫正方案精度可达正负0.5°可及时检测出猪的体温变化，预防疫情
平台展示-上下齐溯、双向溯源
进场进度实时可查，计划明确，提高执行能力，操作灵活高效
生产进度实时上报，提升车间管控力；精准投产，操作规范
检验合格证一键送达，减少生产等待；提高质检精准度，提升质检效率
销售应用场景多元化，链接经销商、终端、消费者
源头可溯、过程可查、去向可追、风险可控
企业动态尽在掌握，生产运营指标图表化，1秒定位问题，解决瓶颈
提供生猪采购、生猪屠宰、肉品销售、订单结算整个生产、交易流程的功能管理，便捷的屠宰过程扫码及读取并确认重量流程
在线下单和接单功能，快速形成交易过程，让企业生产管理水平得到提升，为客户创造简单、便捷的服务
应用ORC图文自动识别技术，通过移动端设备（手机、Pad等）识别文字进行信息登记和查验，
可提高检疫人员查验效率，屠宰进场登记效率，降低错误率。通过深度学习，可广泛应用于各类票证识别
提供区块链基础上链标准化组件，实现各业务端调用
区块链应用■肉品追溯数据上链，保证数据制作、存储、流转和使用中的完整性、不可篡改、可追溯■结合区块链技术，将养殖、屠宰、流通等过程数据上链存储，生成唯一的区块链溯源证书供消费者扫码查验
北京市率先在全国使用激光灼刻技术改变沿用50多年的传统蓝章方式，改变了标识形式，减少劳动力，减少废气肉皮损失，以北京市辖区9家屠宰厂为例，按照每头减损10元计算，屠宰厂每年可提高利润1752万元。目前，片猪肉激光灼刻技术已推广到厦门、秦皇岛、深圳、长沙、南宁等多个城市。激光追溯码解决了长期以来肉票分离造成的无法与检疫信息关联，信息不能匹配问题。