一个乡镇既然需要科技特派员，肯定有困难要解决。克服这些困难，帮助农民致富，正是科技特派员的使命所在。
舒妙安浙江省科技特派员、浙江大学动物科学学院研究员
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”这番场景并非平原丘陵地区独有，在海拔900米的山上也可以看到。这是舒妙安担任科技特派员18年以来，为派驻地方培育的山区特色产业之一。
谈及初次作为科技特派员去往屏南镇的经历，舒妙安记忆犹新：2005年4月28日从杭州出发，经过几次换乘，辗转近9个小时后，次日终于抵达了浙江海拔最高的乡镇——屏南镇。从40多岁开始从事科技特派员工作，舒妙安早已习惯星夜赶路，坐长途车往返两地，如今年过花甲，状态依然年轻，在山间小路行走照样步伐稳健。
“刚到屏南镇，我真有点不知所措——超过一半的村庄海拔在800米以上，全镇的工业几乎处于空白状态，也没有一家农业企业，人均年收入不到3000元。”舒妙安回忆道，起初他担心自己学的水产养殖专业没有用武之地，但转念一想，一个乡镇既然需要科技特派员，肯定有困难需要解决。克服这些困难，帮助农民脱贫致富，正是科技特派员的使命所在。
白纸作画：绘出高山蔬菜缤纷景致
8月上旬，记者走访屏南镇周岱村，只见挂满四季豆的藤蔓连片成荫，村民们提着竹篮、塑料桶采摘，游客接待中心内刚收来的四季豆垒起成堆，几位老妇人熟练地分拣打包……
多年来，7月中旬至8月中旬是当地高山四季豆采摘季，也是周岱村留守农民一年中最忙的时段之一。
如今的屏南镇是长三角高山蔬菜主产区，高山四季豆、高山螺旋椒、高山西红柿等蔬菜种植总面积为3200多亩。但万事开头难，让农民愿意种、坚持种高山蔬菜，要费很大工夫。
当地曾尝试过种植西芹、西瓜、萝卜等蔬果，但由于蔬果品质不好、运输成本高、回报周期长等原因均效果不佳。
“到底能种什么？”接过这个问题，舒妙安思索良久，偶然看到同事在金华市武义县推广的高山四季豆效益较好的消息，随即实地考察，了解情况。与乡镇干部商量后，他们最终决定用科技特派员工作经费为农户保底，在屏南镇试种高山四季豆。
“除了当年即可收获这一优点外，它更能利用高海拔气候优势，与低海拔地区种植的四季豆错峰上市。”舒妙安解释说，当地农民原先没怎么种过四季豆，心里没底。前期推广工作从选取田块试点到种植成功，历时约3年。
时任屏南镇党委书记吴照培回忆道：“我和舒教授考察田块时，有村民直接说‘不信他们能把四季豆种起来’。我们也能理解，得用实效使人信服。”
令吴照培欣慰的是，通过邀请专家现场指导、组织农户外出学习等方式，高山四季豆在屏南镇终于种植成功并推广开来，成了山区农民的致富“金豆”。
“多年来，屏南镇的高山四季豆亩产量一般在4000多斤，亩均利润保持在1万元左右，高山蔬菜产业已累计增加经济效益5亿多元，主要销往长三角地区。”舒妙安说，山高路远的资源劣势终于转变成了经济优势。
学以致用：催生国内首个“石蛙之乡”
“2009年，我开始尝试养蛙，在技术细节方面却是门外汉。”在屏南镇百步村，龙泉市青源石蛙养殖专业合作社主任何金海接受记者采访时介绍，舒妙安主动上门对接，在蛙场建设、病害防控等方面给予指导。多年来，合作社经济效益稳步提升，吸纳若干村民在山上就业。
作为瓯江、闽江、钱塘江“三江”之源的龙泉，溪流纵横，水质洁净，污染源少，曾是浙江省野生棘胸蛙主产地。驱车穿越在山道之间，时不时能望见汩汩溪流，乃至石缝间迸溅而出的山泉。
“棘胸蛙俗称石蛙，对生长环境尤为挑剔。”舒妙安介绍，石蛙肉质细嫩、营养丰富，价格较高。当地野生石蛙由于被过度抓捕，数量锐减。如今，养殖石蛙每斤价格为100多元。
发展石蛙养殖这个念头，舒妙安刚到龙泉时就有过，但时机、条件尚不成熟，只得暂时搁置。2008年，在听闻龙泉市龙南乡有农民在试养石蛙后，他马上就前往农户家了解养殖情况。
“那时，适逢高山四季豆试种初见成效，我想结合专业所长，扩大服务范围，培育新的产业。”舒妙安说，养石蛙有一定的技术门槛，而且通常养3年才能上市。当时农户的养殖设施都很简陋，且缺乏技术指导，成效很低。以此为契机，他在龙泉逐步开展石蛙养殖技术帮扶。
龙泉市科技局科技发展中心科长胡建伟介绍，当地选育适合养殖的石蛙新品系，筛选隔热降温的蛙棚建造材料、适合蛙卵吸附且孵化率高的材料……随着一个个科技特派员项目的实施，越来越多的石蛙养殖户获益。
“按照养殖周期算，到明后年，道太乡的石蛙年产量有望突破10万斤。”龙泉市道太乡党委书记林琪表示，这项产业也成为吸引农户返乡创业就业、促进乡村振兴的一个重要抓手。
2015年，中国野生动物保护协会授予龙泉市国内首个“中国棘胸蛙之乡”称号。目前，龙泉市的11个乡镇街道都分布着石蛙养殖产业。龙泉市已经成为浙江省石蛙养殖规模最大的县市，全市该产业年产值正朝着亿元目标迈进。
延续梦想：高山之上发展稻蛙种养
“绿水青山就是金山银山。养殖棚内引流的天然山泉仅供石蛙活动之用，投喂的饲料以黄粉虫为主。”舒妙安说，科学养蛙保持水质清澈，是“两山”转化的有效途径。
然而，随着山乡常住人口减少、土地使用日益规范等实际情况，高山蔬菜种植面临用工紧张、原有石蛙养殖方式受到空间制约等新的难题。
“一种产业模式不可能一劳永逸，得与时俱进，不断创新。”舒妙安表示，乡村振兴，关键在人，开发新的石蛙养殖模式——稻蛙种养，打造新的特色富民产业，或许能让山乡的年轻人在就业创业时多一种选择。
“横溪村的稻蛙种养基地正是其中的一项尝试。”龙泉市三味农业发展有限公司总经理颜泉介绍，去年8月，基地试养初步成功后，又投入100多万元建设了20亩稻蛙种养基地，于今年春季插秧时试点投放了10万只蛙苗，秋收时稻蛙将一并收获。
颜泉给记者大致算了一笔账：一亩稻田投放6500只蛙苗的成本约为5.2万元，预计亩产成蛙1500斤，除去饲料、损耗以及人工费用等，仅石蛙部分，每年亩均利润可达5万元。
“基地现阶段重点就蛙苗放养密度、规格等方面继续完善试验，从0到1虽然难，但试验出成熟的模式，推广起来就比较容易。”舒妙安憧憬道，这既是对当初在龙泉养殖石蛙这一梦想的延续，也是对解决山乡发展难题这一初衷的坚持。
“十多年前，道路条件还不如现在，舒教授不嫌偏远，与龙泉结缘，从最初服务浙江最高海拔的乡镇开始，逐步辐射龙泉全市，多年来劳心劳力，投入到科技特派员的工作中。”龙泉市科技局副局长李平表示，他们对此非常感激，将继续通过项目支持，培育新的特色产业，点燃山乡经济活力。