我所在实习的单位为江畜牧局三合防疫站下属的一个土鸡养殖场,该养殖场位于劳坪,地理位置优越、水资源丰富、环境污染较小、交通便利,成立于一九九六年,属于一个比较年经的养殖企业。该养殖场现有土鸡场房八栋,分为雏鸡室和育成室,实属面积约为平方米,拥有后山果园80亩。主要从事于土鸡的生产,销售。养殖场采用的是散养和放养相结合,和全进全出的养殖方式,以完全利用后山果园的优势。从根本上利用良好的资源,以达到果园除虫,增加土鸡的肉质的口感和羽毛颜色为目标。
进入养殖场后,正是该养殖场新一轮的雏鸡育成计划,共订购鸡苗6000只,均为7日龄,在进场后养殖人员应做好之前的准备工作:
1、对雏鸡室和育成室做好消毒工作,一般雏鸡室采用薰蒸法,将雏鸡的笼放入雏鸡室,将门窗关闭,采用甲醛薰蒸法,育成室可以采用火烧法和消毒液反复冲洗法相结合的方式进行消毒。
2、对料盘和饮水器作好消毒工作,用1%的新洁尔灭进行多次冲洗,洗好晒干,在雏鸡进入雏鸡室时放入饲料备用。
3、雏鸡室应控制好相应的温度和温度.以保证雏鸡有一个良好的生长环境。
雏鸡到达鸡场后应进行初步的消毒,可采用喷雾消毒法进行消毒。消毒后分批放入育雏室,在饮水中加入维生素C,以调解雏鸡的应激,雏鸡可以自由采食之前已准备的好的饲料。雏鸡进场的第一个星期,场内饲养人员应轮流24小时值班,随时观察雏鸡的身体情况,以及室内的灯光、温度和湿度的变化,及时作好调节工作。饲养员完工后应做好工作记录,以便轮班的同志和鸡场管理人员了解生产情况。需注意的是在雏鸡生长到一定的程度时,体格会逐步长大,饲养管理员应及调整育鸡栏的空间,以防止因空间过小,挤压等造成的伤亡。
雏鸡进场后到达一定的日龄后应开始做免疫措施,以防治疾病的'危害。具体的名免疫预防程序如下:
7~9日龄:鸡新城疫Ⅳ系+传支H120二联苗滴鼻;
9~12日龄:鸡法氏囊疫苗饮水;
23日龄:鸡痘疫苗翅内剌种;
25日龄:鸡新城疫Ⅳ系+传支H52疫苗饮水;
28日龄:鸡法氏囊疫苗饮水;
80日龄:鸡新城疫Ⅳ系+传支H52饮水。
1、断喙前后两天不喂磺胺类药物(会延长流血),并在水中加维生素K(每公斤水中加入2毫克)。
2、且不宜在气温高和免疫接种时断喙,以免加重应激。
3、断喙后饲槽中多加饲料,以减轻啄食疼痛;饮水中添加多维,并避免出现其它应激。
4、断喙时注意力集中,动作敏捷,切的长度适宜,灼烧后不流血。
当雏鸡到过日龄时,将转为育成室进行开放式散养,此时饲养员应逐步更换饲料,同时进行其它的免疫预防,在免疫的同时也应仔细的观察鸡群的健康状况,及早发现问题提早处理。饲养员在每日的工作中应做到“四检查”:
一查:早起开灯看鸡群:
早上开灯后看鸡群动态。健康鸡群开灯后看到饲养员,会发出“嘎嘎”叫声,表现出急需吃食的样子。如开灯后除大部份健康鸡出现些情况,室内仍有少数鸡只出现精神沉郁、闭目头弯曲到翅膀下,或站立发呆、翅膀下垂、羽毛蓬算,要饲养员驱感才活动,说明此时鸡只已发病。
二查:低头观察鸡粪
早上起来观察鸡粪便。健康鸡排出的鸡粪呈条状,或团状,并有少量白色尿酸盐。发病鸡会出现拉稀,肛门口被污染,排出的粪便颜色呈绿色,白色,黄色,红色,或黄白红混合色或清样稀便。此时可根据粪便颜色判断鸡是否患病,患病程度。
三查:观察鸡采食快慢
健康鸡在采食的过程中活拨好动,食欲旺盛,整个鸡舍一片“嘎嘎”声,唱料声。如鸡发病则精神沉郁,食欲降低,吃料减少,食盘内所剩饲料较多。
四查:晚上听鸡舍动静
晚上关灯后听鸡舍动静。健康鸡晚上关灯后半小时内休息,安静无声。如发现“咕咕”或“呼噜呼噜”声。咳嗽喘息声,尖叫声,可能有传染疾病发生。
饲养员每天做完检察工作后,做好记录工作,有问题及时上报管理人员,以及时做好应对措施,防止、减少鸡的死率,提高生产效益。
到成年鸡到60日龄时可移入山上放养。白天放鸡活动,晒太阳,觅食。早、中餐可喂半饱,发挥鸡觅食的积极性,晚餐喂饱。这样即可以节省节饲料,又可以减少山上害虫对果树的危害,其次,放养对鸡的生长发育较好,由其是对羽毛的生长。
在鸡达到80--90日龄时就可以进行销售了。
总结:本人进入养殖场实习后了解到,因为该养殖场是一个较年轻的养殖企业,在资金和经验上还不完全成熟。不具备孵化雏鸡的能力,所需鸡苗乃由其它地区订购。并且饲料也是由饲料厂提供,这样大大的提高了成本价格。要降低成本可需从二个方面开始:
一、学习新的高效养殖技术
专家指导,学习鸡饲料的营养需要和合理搭配,收购玉米、豆粕等饲料中的主料。可采用分批实验的方式,自配饲料。学习孵化技术,到大型养殖厂进行学习交流,购进父母代种鸡,场内孵化鸡苗。
二、转变单一的养殖模式。
1、采用小规模、大群体的生产方式
在养鸡专业村,实行雏鸡共育,充分利用设备和技术力量,为雏鸡提供适宜环境。
优质饲料、合理防疫,精心管理。
雏鸡共育结束后,分散到农户饲养。
农户根据自己的人、财、物及场地确定规模,一般农户饲养500只左右。
采取统一规划、合理布局、分户饲养、集中连片开发,小群体、大规模饲养。
2、“公司+农户”,产销一体化
采取“公司+农户”的管理体制,使小农户与大市场实现对接。
联接养鸡生产中的种苗、饲养技术、销售等各个环节,形成集中对外销售优势。
已降成饲料、鸡苗采购费在成本为目标,提高鸡场的生产效益、产出高质量仿土鸡为宗旨,改变老的养殖生产经营方式,与时代结轨,与农业科技为伍发展高效的养殖方式,这样企业才能进一步得到发展。
我在福建省泉州市永春县五里街的一个鱼禽养殖场进行生产实习,经过在鸡场的实习,我学到一些肉鸡管理知识及出现的问题,现总结如下饲养管理。
一、日常消毒隔离
每栋鸡舍门前设脚踏消毒盒,每天更换消毒液,脚踏消毒液以没过脚面为准,任何人不穿水鞋都不准进入鸡舍,饲养人员严禁随便串鸡舍,带鸡消毒每周3次,交叉使用消毒剂。进入鸡舍的物品和用具必须经过消毒,每周2—3次饮水消毒,注意接种活疫苗前后各不能消毒,厂区消毒每天一次。
二、日常饲养管理
鸡苗入舍前必须使水线内和接水盘中充满加有葡萄糖、电解多维、开口药的室温水,鸡苗进入就可饮水,水位一定要充足,不会饮水者应人工诱导,待全部饮足水后即可开食,开食盘或料布量要足,应分布在料线附近,撒料要均匀,把分布在角落的鸡只集中在料布上,直到小鸡嗉囊充盈,学会吃料了,日龄后逐渐使用料线,到第一次防疫后,两天料盘基本撤完,第一周33—35度,文后每周逐渐降低2—3度,直到4—26度左右,昼夜温差不可过大(不能超过2度),使用温帘时应缓慢降温(建议在晴天下使用温帘,高温低气压时建议以增加通风量为主)。在通风,带鸡消毒、防疫、患病等应激情况下应适当提高舍温。温度表和温度探头高度和放置位置必须合理(与鸡背同高)。学会看鸡施温(如鸡怕冷聚堆,鸡感到热时双翅张开开口喘息,站立不动)。还有非常重要的一点就是随日龄的增加一定要按照温度表降下来,温度的降低要循序渐进,逐渐达到要求,如果前期温度过高后期降不下来会造成饲养料转化率降低。
三、料线水线
料盘的高度是料盘格栅边缘与鸡背等高,使鸡采食方便又不浪费和污染。料线必须水平和笔直以免绞龙磨坏料管,随时观察料盘存料情况及料位器所在料盘的存料情况,不管手动和自动必须保证饲料供应,料线升起时防止弄断下料管和折坏副料线管。冲洗消毒料线时既要保证料斗、料盘的干净又要防止水进入料管内。上一批鸡料必须打干净,一周龄鸡上料要勤加少加,一是避免浪费及饲料发霉造成霉菌,还有一点就是保持饲料都是颗粒料,配合喂鸡。
可以提高大群的整齐变度,要两天清洗一次过滤器,加药和不加药时阀门开关弄清楚,使用调压器使水位显示管的水位显示合适(小鸡20—25厘米,大鸡20—30厘米)。熟悉加药器的使用和保养,反冲水线要及时掌握漏水和堵塞的处理办法。水线高度适宜45度角,大鸡并保持水线水平。接水杯应保持干净清洁。每次进入鸡舍首先检查水线是否正常供水很重要。水线定期使用酸制剂浸泡和冲洗保证干净和畅通(除垢、酸化肠道、杀灭肠道的害菌),防止饮水被二次污染,现代养殖通风是最难掌握的'一个环节。
通风的目的是:
抗应激药物及时应用,免疫活疫苗时前天后2天避免避免消毒,利用防疫期间淘汰残次鸡只,进行强弱分解。
出现的问题:
在11日龄时气温较高,为降温开纵向风机引起造成鸡群呼吸道疾病(由于疫苗反应和疫苗对呼吸道的刺激引起体内衣原体或衣原体的大量繁殖,使呼吸道症状加重,但死亡率不高),由于大量抗生素的使用,而药物的代谢又主要靠肝肾,鸡机体得不到有效的调理,在14日龄后出现鸡群饮水量降低,出现一个死亡高峰,主要症状为肾肿,花斑肾,肝充血淤血,机体脱水,周龄少数鸡出现呼吸道症状加重,剖捡时可见,气管环出血,气管内有黏液,气囊浑浊,心包膜变厚并伴有心包炎,肝脏表面覆盖黄色纤维膜,脾脏点状出血,胆囊肿大。在37日龄后进入停药期,在此期间,正是肠炎高发期,在42天左右又是球虫的一个高发病期,而此时又处于停药期,造成无药可用的局面,出现死亡率上升,料粪、血便严重,加上天气转凉,造成通风不良,鸡出现腹水。
针对饲养过程中出现的产问题,发表不同看法:
1、标准棚前期温度后期通风,但纵风机开启太早,一般前期侧风机足够,用达到通风效果,纵风机一般在暑天开启达到通风降温效果及配合湿帘有步骤降温,如纵风机开启过早会出现过大冷应急,会造成鸡舍上下端温差过大,出现感冒传支法氏囊等疾病。
2、在现代化鸡舍特别是出口鸡时用药要求严格,如磺胺炎,利菌净等一般公司的中药产品及机球要妥曲,沙球,球虫常用。在管理上若不是笼养是平养的话很重要的是垫料的控制,它可以左右球虫原体AC等疾病的轻重程度,在现代化鸡舍往往疾病的发生与管理密不可分,诊断疾病要懂得详细的管理,另建议对前期湿度,体重变化,水表读数、料位刻度,季节风机使用上中下端温度等做记录对个人的提高及作市场很有帮助,将来的市场是标准棚的时代。
20xx年1月6日,我踏上了到吉林华正养殖场实习的道路。农安鲍家养殖场位于鲍家镇南一片开阔地带,养殖场周围被树木环绕,四周人烟稀少,是发展养殖事业的好地方。
实习地介绍农安鲍家养殖场是吉林华正养殖场的一个分公司,主要发展养猪业。猪场分为配种舍、分娩舍、保育舍、育成舍、生态舍,养殖场管理严格,对于我们实习给予了很大帮助。
(1)打扫卫生猪是一种爱干净的动物,它们平时很注意自己生活区域的卫生,所以要求饲养员要经常保持猪床的卫生。但猪还是一种懒惰的动物,它们经常是站起方便后,很快就趴下了。这时我们要确保很快的将猪的分泌物打扫干净,确保分泌物不会被猪压在身下,造成猪床的卫生,同时也是确保仔猪活动区域的卫生。
仔猪的水槽食槽要每天清洗,仔猪有时会把你尿液排在水槽或食槽内,清洗的水要放上消毒液。水槽要放在猪床的边上,但不要靠紧,仔猪经常将粪便排在猪床的边上,同时猪床的边上也是仔猪的活动场所。
(2)分娩猪舍的饲喂一栋猪舍饲养66头母猪,每天饲喂两次,每次饲喂200斤哺乳饲料。对母猪的饲喂要准时定量,每天清晨7:00准时饲喂,下午3:00准时饲喂。准时饲喂的好处是,确保他们拥有好的生活状态;定量饲喂,是确保母猪有足够的营养。饲喂之后要把食槽打扫干净,确保母猪能够吃饱,不浪费粮食,同时确保母猪吃到干净的饲料,防止食槽不卫生,使猪生病。
(3)母猪的分娩母猪的分娩一般在夜晚和清晨,在母猪分娩时要特别注意。我在分娩舍时,赶上4只母猪同时分娩,人手不够,我也就加入了帮助分娩的活动。母猪在产下2只仔猪后可注射2支催产素,仔猪产下后,要立即将仔猪口中的分泌物弄干净,防止窒息。出生后的仔猪要将脐带弄断后,放在保温箱内保温。
(4)日常管理分娩舍的日常管理很重要,是确保养殖场发展的环节很重要的一部分。母猪和仔猪生活在同一猪床上,很容易造成压伤仔猪事件,因此工作时要细心,在每次母猪站起来时,注意把压在身下的粪便清扫干净,在母猪躺下时,要注意仔猪所在位置,防止仔猪被压伤,被挤伤。日常要注意仔猪的保温,刚出生的仔猪要确保保温箱的`温度,加热板的温度不够,就要在保温箱内加一灯泡,使保温箱能温度足够高。仔猪受凉后会出现拉稀便,这时除了保证温度外,还要给仔猪口服庆大霉素注射液。产后的母猪要注意受风和感染,可注射6支青霉素和1只链霉素。
工作感悟在分娩舍的工作不累,但是繁琐,每个环节都要注意,特别是仔猪的管理上更要细心,要像爱护花朵一样爱护仔猪。
2、在分娩舍工作了6天,我被派到配种舍,在这里我一直工作到结束。
(1)打扫卫生配种舍有60个圈舍,每个圈舍有4只母猪,它们的大小、胖瘦相似。每天下到猪舍后要清理粪便,把一整夜的排泄物都清扫干净。这时有些母猪还没有站起,这时要把他们赶起,把圈舍彻底打扫,方便打扫后的饲喂。饲喂后要立即清扫,防止母猪趴下后,身体弄脏了。刚断奶的母猪打扫卫生很困难,它们的粪便很粘稠,用铁锨清理很困难,必须用扫帚打扫。如果圈舍里有几头这样的母猪,工作量就很大了。
(2)配种舍的饲喂在清理完圈舍后,要饲喂母猪了。这时的圈舍非常热闹,母猪们饿了一夜了,都在吼着要吃饭。
正阳县诸美种猪场,它是有着五十年的历史的老厂,是现代社会的世外桃源,与外界隔离的环境,处处充满着猪粪和饲料香味的混合气味,让人呼吸了会有精神焕然一醒的兴奋,如此幽静并且有着悠闲自在的生活节奏,是闹市人们渴望的追求。虽然来回的路上车颠的让人受不了,但猪场内的饲养员的热情和厨房老师傅的关爱让我忘却了单身在外的恐惧和孤独。我觉得自己是幸运的,来到这个处处充满人情的猪场实习,不但让我明白现实与幻想的差距,也明白知识和经验的欠缺,更让我明白了许多为人处世的道理!
封闭的猪场生活,唯一与外界联系的是手机,要想改变单调的生活就得自己想办法,脑力得到极大的提高。不过自娱自乐的生活过的挺精彩的。最无事的时候站在猪舍旁边看着猪娃们为了地盘争斗,开始的单挑最后成了群殴。不过最终它们仍依偎在一起采食睡觉,如此不计较的性格让人为自己羞愧。
高效、高标准、高利润的养猪来自于优良的品种、舒适的饲养环境、科学的防疫以及正确的饲养管理。
品种的优良决定着猪的养殖成本,在养猪行业利润见长情况下,养殖户养殖热情高涨下催生市场对基础繁殖母猪的需求上升,必然存在以商品猪充当基础母猪的情况,所以在引种方面定要严格把关,从质量优良及诚信的大规模规范化育种猪场进行引种,在猪只方面能够做到追根溯源,确切明白其品种及父母代情况。
猪只的高效率的生长离不开舒适的环境,这就要求对圈舍空气质量、圈舍温湿度、圈舍卫生进行合理调控。保持猪舍内的空气新鲜,可防止舍内氨气等有害气体的浓度超标,可有效防止猪只呼吸道的损伤,以及避免使猪只过度兴奋而相互打斗,因此对猪舍需要安排合理的通风。不同生长阶段的猪只最适生长温度不同,所以应根据不同的生长阶段对猪舍温度进行合理调控,如刚出生的仔猪毛被少、体温调节能力差,对温度要求高,所以应及时给仔猪保温,并且保证仔猪吃上初乳;对于圈舍湿度的.调控,应注意当用水冲洗圈舍时注意圈舍的通风,并且及时清除舍内积水;猪舍内卫生的主要对象是猪只产生的粪尿,因粪尿的发酵会产生大量的氨气及二氧化硫等有害气体,并且在产房内产床上的仔猪会因拱食而产生腹泻等症状,对仔猪健康不利,所以对产床上的粪便应做到及时的清理,并用拖把或刷子将产床清理干净。
总而言之,猪只的健康成长和猪场好的经济效益其根本还是依靠负责任的猪场工作人员,所以在管理猪只时需要工作人员的耐心、关心、责任心。相信出色的工作人员,必将有出色的工作成绩,必会实现猪只的健康成长与猪场高效益的美满场景。
自从知道在寒假里,要进行实习,我就一直在思考,我到底要去哪里锻炼自己,直到有一天,和妈妈去买菜,当我看到猪肉的时候,我突然灵机一动,不如我就去养猪场进行我的社会实现,顺便了解一下关于养猪方面的知识。
刚好我的一位高中同学他家是开养猪场的,于是在我的努力沟通下,我获得了在养猪场工作5天的机会,这5天是我与猪儿亲密接触的五天。
第一天,猪场场长林叔叔先带我参观了一下猪场,叔叔向我介绍了养猪场的具体结构,叔叔说:“养猪场有500头左右的猪,分为小猪区、中猪区、大猪区、母猪区和哺乳区,每一个区域都有它的特点,比如小猪区,由于小猪它生长速度快,对环境的要求较高,需要在通风且干燥的环境下才能利于它的成长,所以猪场特别采用了“高床”的设计结构。”
叔叔的话引起了我的注意,我仔细的观察了小猪区的结构,真的如叔叔说的一样,小猪是住在床上的一样,猪圈的前半部分是水泥地,后半部分是铁板,水泥地是给小猪睡觉的地方,后半部分是小猪排泄的地方,并且铁板是镂空设计,在铁板的底下是一个呈45度角的斜坡,当小猪到铁板上排泄时,排泄物会掉到铁板底下的斜坡中,从而保证了小猪猪圈的干净整洁,另外,由于“高床”底下有坡度的存在,保证了小猪区的通风,给小猪的健康成长营造了已给良好的生存环境。
随后叔叔带我参观了中猪区和大猪区,发现这两个区域没什么大致上的区别,结构都一样,就是两个区域猪的个头有区别,叔叔说:“中猪区的猪是小猪区的猪在长到一定的体重之后,把他们搬到中猪区来,由以前喂的断奶王饲料改喂小猪料,等小猪长到一定的体重后就在把他们搬到大猪区,开始最后的冲刺工作。”
“冲刺?”我有点丈二和尚摸不着头脑,不明白冲刺是什么意思。
叔叔笑着解释说:“这就好比你们的高考,在经历了高一高二的积累阶段之后,高三就是你们的冲刺阶段,考不考得好的大学就看你在高三阶段冲刺得有多猛了。养猪也是一样的,所谓的冲刺是说是给猪增肥,因为养猪嘛,看重的当然是猪的那一身肉咯,肉越多,猪越重,得的钱也就越多咯。”
接着我和叔叔来到了母猪区和哺乳区,当我看到那一头头块头硕大的母猪时,我被吓到了,毕竟自己是女孩子,对于这体型硕大的家伙多多少少有畏惧的。叔叔在旁边安慰我,告诉我不要害怕,其实母猪的性情是很温顺的,并且叔叔叫我摸摸母猪的头,我发现当我摸摸母猪的头时,她安静了好多,一副享受的感觉。于是我的胆子大了好多,没有了当初时的那么害怕。
我发现在母猪区和哺乳区都是用特制的钢管结构把母猪固定在一定的位置,叔叔介绍说这叫做定位栏,是为了减少母猪的运动量,从而降低了母猪流产的风险。可以说,母猪是整个猪场最重要的地方,因为那里是繁育小猪的地方,也是猪场能够一直经营维持下去的根本保证,而哺乳区则是母猪在生完小猪后给小猪哺乳的区域。
猪场的结构在林叔叔的介绍之下,我了解了个大概,于是林叔叔安排了工作,叫我负责母猪区,因为这个区域的管理的难度不是很大,工作没有那么的繁重,很适合女孩子,于是乎我欣然接受了叔叔对我的工作安排,并且下定决心,一定要做出好的表现给叔叔看,不辜负他给我的这一个锻炼的机会。
第二天我起了一个大早,换好工作服后,我开始了我一天的工作。
由于我是初来乍到,很多方面我不懂,不知道自己该从哪里开始,于是叔叔给我安排了他儿子也就是我的同学来指导我工作。首先我先要把母猪的粪便给清理了,因为母猪是定位的,它们的粪便很好清理,只要用扫把把猪粪从定位栏里扫出来就可以了。接着就是清洗母猪的身体,这对于我来说比铲猪粪要轻松好玩得多了,当然洗猪也是有窍门的,如果只是一开始就直接用水来清洗母猪,由于夏天井水温度较低,容易造成母猪的应激反应,严重的会导致母猪流产,就像医学上所说的动了胎气,这样会使猪场遭受不少的损失。所以在洗猪的时候,第一遍先用水把地面冲洗一遍,这样一来可以使周围的温度下降,母猪这时会习惯性的躺在湿润的地面上,身体温度会降低到一定的程度。这时第二遍就可以开始清洗猪的身体了。清洗猪的身体很简单,第一次先用水把猪的身体淋湿,因为猪的身体上附着有粪便,湿透后再进行第二次清洗就更易洗净。
由于我力气比较小,所以给猪配比饲料的工作就交给我同学。当我洗完猪之后,饲料已经配比好了,于是轰轰烈烈的喂猪行动正式开始。
养猪场其实就像一个工厂,猪儿就是产品,从母猪怀孕到小猪长大成大猪,是一条生产线,每个环节有每个环节的特点,有不同的喂养方式和管理方式。虽然我们天天吃猪肉,但是真正了解猪变成市场上的肉产品的又有几个人呢?以前我也不懂,还以为养猪就是每天喂喂猪就可以了,没想到猪身上的'学问这么多。
这五天有苦也有乐。苦,暑假天气燥热,动一动就会出汗,在养猪场不能只穿自己的便衣,还要套上工作服,非常热,再加上要干几个小时的活,这对于我来说无疑是一个挑战。我出身在一个教师家庭,家里不务农,重活是很少接触的。不过这也让我锻炼了自己的忍耐力和意志力,作为一个医学生,深知学医道路的艰辛,没有一定的意志和精神是很难学精学透的。乐,这五天我学到了不少关于养猪的知识和技能,还提升了自己的交际能力,虽然说林叔叔的儿子是我的高中同学,但是在养猪场接触的不只是林叔叔和我的同学,还有别的工友。通过与他们交谈,我很快就融入了工作环境,还得到了不少宝贵的经验。
养猪每天的活几乎都一样,但是安排得很得当,因此我还学会了一点,就是在生活中学习上养成良好的习惯,需要合理地安排自己每天的任务,当天的事情确保当天就可以完成,每天必须要做更新的和新增的工作任务要合理得统筹安排,这样才能够确保每天的工作量。
我明白学校里要求我们参加社会实践是为了引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。五天的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。虽然在这假期我没有在我的专业知识、专业能力上有所提升。但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,让我懂得每种不同的职业都是一门学问,让我懂得要努力扎实的学好知识,要为打拼出一片属于自己的天空做好基础。
都说兽医专业的学生不去猪场体验一番,那将会是一种遗憾,20xx年上半年在洛阳实习期间,我们在实习指导老师何启盖教授的带领下参观了河南普莱柯生物制品公司和河南几个大型猪场。通过实习,我们将书本上的知识融入到实践,大家的体验也更加深刻。
进入普莱柯,从整齐的厂房到严格的生产流水线大家对生物制品企业的运作程序有了全新的认识。生物制品是一个盈利的行业,然而这与严格的生产和科学高效的管理是分不开的。
为使大家全面的了解大型猪场的情况,何老师带领我们分几批参观了河南正阳诸美、河南牧原、河南新大以及河南叶县康润公司等规模化猪场。从早先的'个体、小范围饲养到如今的规模化养殖,饲养技术和饲养条件的改善是显而易见的。自动喂料、饮水系统的应用,猪舍的消毒、通风、采光、保温等基本环节都处理得十分妥当。更为有趣的是,有的猪舍(如育肥舍)还每天定时播放音乐,如此人性化的措施符合动物福利的要求,更有利于其生长。
最后,大家和猪场的员工、老总们进行了相互交流。养殖业(尤其是养猪业)在国民经济中有着举足轻重的地位,如何壮大发展养猪业也是各养殖企业的奋斗目标。河南牧原老总还不断鼓励我们要多学习,从近几年的发展速度来看,畜牧养殖和兽医行业的发展前景是非常可观的。我们要扎实地掌握一定的专业技能,踏踏实实地做事。要做一个既有能力又肯实干的人,做一个真正服务社会的人。
此外,何老师分别对洛阳地区八县一市的动物检疫部门的技术骨干和规模化养殖场的技术人员进行了培训。就该地区多发性疾病、发病特征、发病率、死亡率、流行病学及防治等进行了深入细致的讲解。在场的养殖人员也纷纷就所遇到的问题进行了咨询和交流,气氛十分热烈。
有了这次难忘的实习经历,相信大家对兽医行业有了更深刻的理解。非常感谢洛阳动物防疫站对我们的关心,同时也感谢河南大型猪场给了我们这次难得的学习机会,我们将在以后的学习和实践中不断提升自己,为我国畜牧兽医行业的发展贡献自己的力量。
为了完成毕业课题实践,将大学学到的理论知识充分运用于实践中,我选择了猪场实习,参与猪场的日常猪病常规防治和饲养管理工作。
根据种猪场的养殖程序,这猪场分为配种舍、分娩舍、保育舍、育成舍和公猪舍。我和另一个同学被分配到分娩舍进行实习工作,分娩舍的主管负责指导我们。起初,我对母猪和仔猪的养殖技术的了解仅仅局限与书本上,实践方面还有所欠缺,实践能力还有待提高。一开始,我们在母猪和仔猪的日常饲养管理方面还无从下手。比如一天要喂多少料、分几次喂,发病母猪如何医治、特别是仔猪拉稀等许多问题一下子摆在了我面前。后来通过饲养员和师姐的亲手和耐心的示教,我才逐渐了解和掌握饲养和管理分娩舍的技术。分娩舍的饲养管理重中之重的工作主要是猪舍的环境卫生和仔猪的保温工作,每天早上7:30进场,首先是饲喂母猪,产前三天逐渐减料,产仔当天不喂料,以后每天增加0.5公斤,4天后喂两餐(观察母猪的剩料,不够填料剩料少加,每天喂6斤左右)。同时观察母猪的进食情况和精神状态,出现情况及时报告主管兽医并且自己动手帮忙解决问题。由于产床是定位栏,喂食母猪的时候一定要把母猪赶站起来,以防母猪产后瘫痪。
这点据我观察蛮重要。在母猪产前我们做好了准备,安装好保温灯、垫布、毛巾、碘酊等各种药品和器械。产前用高锰酸钾溶液洗干净母猪的外阴部、乳房,同时搞好产床卫生,提供干净卫生的分娩环境,就等着小猪的出生啦。以前没见过母猪分娩,所以当我第一次看见小猪生下来的时候,有点高兴,又有点紧张。我们先把小猪身上的粘液擦干净。然后拔出脐带,报小猪放到保温箱后,过几分钟后,断脐带,上消毒水!就这样我们接产一窝一窝的小猪。当母猪分娩第一头仔猪后,就给母猪静脉注射葡萄糖和抗生素以及催产素。据主管兽医介绍这里每个季度轮换一次抗生素。当时,我们也遇到了母猪难产需要助产的情况,其中场长为我们演示了助产的全过程。遇到这种情况后的母猪,都要马上注射抗生素。
因我自己以前也是从事过几年猪场生产管理工作的,所以对于他们的抱怨和痛苦,我感同身受,但是我认为遇到问题与其这样抱怨,还不如积极的寻找解决的办法。那么,下面我就结合自己在猪场的工作经验和近年来走访市场的过程中获得的一些信息,对猪场的人员招聘和管理谈谈自己的看法。
2、退休的建筑工人。对于这一类人员,在猪场的生产工作中,比较服从管理,做事情也比较踏实,但是大部分年龄比较大,学习能力不强,技术上的提升很难做到。
对于很多猪场来说,选人不是最大的难题,最大的难题而是怎样把人留住,并且用好。无论是合适的饲养员或者技术员以及技术场长,对于猪场来说,都可以算是人才,人才也是猪场所需要的。既然猪场需要人才,那么我们就要考虑这些人才需要什么?只有这样才能把人才用好、留好,人才需要好的环境。对于任何一个人才来说,在同等待遇条件下,都希望有一个好的工作环境和生活环境。所以猪场要想留住人才,必须为他们创造一个舒适的生活环境和工作环境。比如南方夫妻工的饮食习惯,或者年轻小伙子的运动习惯,或者技术人员的学习环境和了解外部信息的条件等。只有满足了他们最基本的生活条件和学习提升条件,他们才会安心的工作,才能激发他们工作上的激情,创造出更大的价值。
刚到养猪场第一天,由于我对养殖的不懂以及猪场的情况不了解,场长首先派人带着我熟悉了一下猪场的环境,参观了各个猪舍,然后向我讲解了工作流程以及注意事项!通过参观,真是让我大开眼界,并且使我对养猪业的观念有了完全的改变。以前我认为猪舍肯定都是很脏很乱的,但是在这里看到了猪舍还算比较干净的,因为有专门人员管理,猪舍保持的非常干净,这样做有利于猪的生长,使它们不容易生病。
在我做完本职工作后,我经常喜欢到产房帮其他工作人员的忙。我认为,想要学到东西就应该主动,只有主动才能学得更多,更好。刚接触产房,我很好奇,因为以前从来没看见过母猪生产,产房是母猪生产和养育刚出生的小猪的地方。产房里的每头母猪都有一个产床,小猪有自己的小窝。母猪放到产床上可以防止小猪在吃奶时被母猪压到,导致其死亡。在产房里,对母猪的饲养与妊娠舍的一样,除此之外,我还学到了,在母猪产完小猪以后,要打保健针和消炎针,防止母猪有炎症;在小猪出生一两个小时后,对小猪进行剪牙和剪尾巴,剪牙是为了防止小猪在吃奶时咬坏母猪,剪尾巴是为了防止尾巴生长,由于摆尾时需要消耗能量。
由于是夏天,对猪舍进行降温是必不可少的。我在实习的这些天里,基本上每天都要对自己负责管理的猪舍进行冲水,冲水是为了给猪降温。由于各种猪对温度的适应不一样,冲水的量也不一样。育肥猪冲水最多,因为育肥猪只有在适宜的温度下才能生长的更快更好,对于小猪,它的适应温度较高,所以可以适当冲水即可。
让我获益不少。短短一个多月的校外实习,我深深地感觉到,通过实习提高了我的动手能力,而且使我学到了一些很实用的东西,但是这些对于我来说是不够的,我需要学习的东西还有很多。另外,我通过和这里的员工们交流,在学到专业知识的同时还提高了自己的交流能力。实习已经结束,但我会珍惜这次实习,把所学的知识牢记在心,运用到将来的实际生产中去。
20xx年7月15日~~20xx年6月20日我和我同学在湖北托佩克种猪有限公司进行为期近一年的关于猪场生产管理的的实践工作。湖北托佩克种猪有限公司是一家外资企业,总部在欧洲的荷兰。在湖北安陆设立一个有基础母猪500头,公猪20多头的曾祖代核心场。仔猪年产量约10000头,种猪年产量在4000头左右。在猪场里,我们每周都会参加养猪方面的专业的培训,学到了许多在课堂上学不到的知识。
进入猪场经过2天3夜的隔离后我们进入了生产区,开始实习工作。根据猪场的.养殖程序,猪场分为配怀舍、产房、保育舍、待售舍这几个生产线。我被分配到待售舍去肥猪。猪场为了生物安全,采用封闭式管理,防止外来病菌感染。所以我们每次上下班都务必要洗澡、换衣服和踩过脚踏盆(消毒液)消毒。
这一年来,我觉得只要我们用心去学,认真踏实的去做,没有养不好的猪,我们虽然不能做的完美,但我们今天肯定要比昨天做的好,明天一定要比今天做的出色。养猪虽然很辛苦,很枯燥,但养猪的前景是一片光明的!
今年寒假我在xx市xx县水产畜牧局下设的养猪场工作,该单位主要负责全县动物疫病防疫工作,包括动物免疫物资的采购、保管和发放,动物免疫工作的技术培训、指导、督办、检查,动物疫病监测、疫病普查、调查报告、疫情处置,制定并组织实施疫病防控措施等;负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护,组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防,组织实施和管理全县畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。
我在去猪场实习的同时,还到当兽医站进行屠宰加工检疫。因为工作的特殊性质,每天都是凌晨进行,在这期间我都能准时到位上岗严格遵守检疫的工作守则,认真的做好每一项该做好的事。遇到不明白或不懂的,就向师傅虚心的请教,为能更好的掌握生猪的屠宰检疫技术。
生猪的屠宰检疫基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节:
1、头部检验:头部检验分两步进行,第一步在放血后,烫毛前,用刀将杀口向下颌间隙扩大,在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结,观察其状态及其周围组织有无胶样浸润,有无出血、化脓、结节等,主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症;第二步检验在割头后,在左右侧下颌骨平行处切开咬肌,检查有无囊尾蚴寄生,然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体,主要检验猪瘟、猪肺疫。
2、皮肤检验:猪在脱毛后开膛前,对带皮猪进行皮肤检验,主要观察皮肤的完整性和色泽的变化,注意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红和出血变化等。
3、内脏检验:视检内脏形态、大小及色泽有无变化,有无出血、水肿、糜烂及溃疡等,触检其硬度、弹性及有无结节等变化。
4、胴体检验:视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况、肌肉切口的'湿润情况,以判定放血程度;然后仔细检查皮肤、皮下组织、肌肉、脂肪、腹膜、关节、筋腱、骨及骨髓等组织,观察有无出血、水肿、脓肿、蜂窝织炎及肿瘤等病变;剖检具有代表性的淋巴结,观察其有无充血、出血、水肿、坏死及化脓等变化。
5、旋毛虫检验:主要是目检胴体两侧的横膈膜肌,表面有无针尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小点,如发现有,再用显微镜进行压片镜检。经检验合格的胴体加盖验讫印章,在运输或销售前,再出具动物产品检疫合格证明。
今晚的夜空没有星星,但有一轮红月挂于苍穹,没错,又是一个农历十五,而且今天还是农村人的端午节,在这里祝各位乡亲父老们节日快乐!不过话说回了,我倒没注意这个端午节,还是晚上吃饭的时候发现的。晚上六点,后勤部长抱着一箱啤酒给每个人都发了一罐,我帮帅哥领了一份,但是他不想喝,于是我就占了次集体的便宜。后来去打饭的时候,发现今晚的伙食要比以前好:两个荤菜,一个汤,还有中午的剩菜。我感到很奇怪,问了一下炊事员大叔,这才发现今天又是一个端午啊,今晚的伙食称为“加餐”。
我发现员工们有两件事是非常积极的:一件事是吃饭的时候大家都来得很早,常常来了后需要在食堂里等一会,所以刚刚开饭的'时候就有点像学校的食堂;另一件事就是大家的娱乐活动,晚餐的时候,我第一是打饭比较迟,第二是额外喝了一罐啤酒,所以正当我还在喝酒的时候,昨天那位吉大毕业的哥们就来喊我打球了,当时我就有点无语了,他下午就邀我晚上打球了,结果他刚吃完饭就来喊我去打球了,也不消化消化。唉,说到这里我只能感慨,猪场是一个容易使人无聊的地方!
这里的母猪都特别肥,体重至少三百斤,重的能达到五六百斤,它们在两平方米的面积上特别显身材,碰一下像是要造反似的。不过面积小倒有很多好处,比如它们的活动量会比较小,给它们打吊瓶容易绑定(虽然说会略有点暴力,但相对于打针来说要好多了)。不论什么年龄,猪都是很胆小的动物,如果它不知道是什么东西碰到它了,它会立刻尖叫、骚动起来,所以只能摸它的鼻子了(不过也蛮好玩的~)。对于猪来说,产房里的条件算是的了,其他猪舍,特别是商品猪,真的是脏得要死,即使有抽风机异味也比较大。
今天还有点特别收获。两栋猪舍之间会有一些空地,这些空地上都被种上了蔬菜瓜果。我在闲暇之余逛了一下这些地方,果然不负所望,真有长大了的西瓜!由于体积较大,也没带东西,又担心被发现了,所以上午作罢了,待下午带了书包后才摘回一个。也还发现了几个熟了的白瓜,以为很好吃,结果有点苦,估计是没施肥的原因。切西瓜的时候感觉比刀还硬,虽然没有完全熟,但味道还阔以!这个小惊喜给今天的生活增添了不少乐趣,让我们的压力减轻了不少。
想想今天又是五点四十起床的,我还想明早晨读一下,感觉我现在有必要睡个觉了。