中国鲑鳟鱼产业蓬勃，国际市场大规格虹鳟增量或将超大西洋鲑！2023三文鱼产销大会昨日青海顺利举办！

文/海鲜指南（seafood-guide）马婷婷

注/本文由海鲜指南依据现场发言整理，未经嘉宾本人确认

中国连锁经营协会副秘书长王升

中国水产流通与加工协会会长崔和

挪威海产局中国内地及香港地区总监童安睿

青岛森科特智能仪器有限公司业务部主管秦鹏飞

秦鹏飞指出，在深远海养殖过程中，主要会运用到海洋物联网、Al+海洋视觉、水下作业机器人等核心技术。其中，海洋物联网主要是为了产业的无人化/少人化值守服务，主要通过水上的数字化养殖管理系统、远距离微波传输系统、光电雷达联动系统、立体剖面监测系统等，与水下的生物监控系统、网衣清洗机器人、水下仪器智能监测系统等构成海洋物联网，直观且科学的将养殖情况呈现给养殖企业；AI+海洋视觉则可实现如对鱼类种类识别、尺寸重量测算、鱼类数量统计、鱼体损伤判断等，常规监测数量的准确度为80%-85%之间，应用于三文鱼则会更高；水下机器人主要是洗网及巡网功能，洗网主要为清洗海草、贻贝等附着物，可以完成高效清洗，目前在大型深远海网箱、重力式网箱中多有应用。

青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司常务副总经理罗方

马瑞奥食品科技（上海）有限公司中国区水产销售总监张黎骏

团餐大讲堂创始人黄雷

淘宝天猫海鲜水产行业负责人杨光

主题对话一：新形势下，三文鱼消费有哪些机遇与趋势？

由爱乐水产（青岛）有限公司销售总监王小洁主持，对话嘉宾为湖北农发渔业科技有限公司总经理吴刚、启航创智（青岛）海工装备科技有限公司总经理石勇、马瑞奥食品科技（上海）有限公司中国区销售总监张黎骏、通威拜欧玛（无锡）生物科技有限公司营销总监赵礼、青岛森科特智能仪器有限公司业务部主管秦鹏飞、山东乐控智能装备有限公司经理张志超。