日前，农业农村部渔业渔政管理局公布《2023年全国渔业经济统计公报》。
根据统计公报数据，2023年全国水产品总产量7116.17万吨，同比增长3.64%。其中，养殖产量5809.61万吨，同比增长4.39%;捕捞产量1306.56万吨，同比增长0.47%;养殖产品与捕捞产品的产量比例为81.6∶18.4。海水产品产量3585.32万吨，同比增长3.64%;淡水产品产量3530.85万吨，同比增长3.65%;海水产品与淡水产品的产量比例为50.4∶49.6。2023年，全国水产品人均占有量50.48千克(按全国人口数为140967万人计)，比上年增加1.85千克、增长3.80%。
2023年全国水产养殖面积达7624.60千公顷
2023年，全国水产养殖面积不断增加，面积达7624.60千公顷，同比增长7.28%。其中，海水养殖面积2214.87千公顷，同比增长6.77%;淡水养殖面积5409.73千公顷，同比增长7.48%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为29.0∶71.0。2023年，我国远洋渔业产量232.23万吨，同比下降0.32%，占水产品总产量的3.26%。
水产养殖是指利用水域资源，通过人工饲养和繁殖水生生物，以获取经济价值的生产过程。它包括淡水养殖、海水养殖、滩涂养殖、稻田养殖等多种类型。
水产养殖行业现状及市场机遇分析
根据水域环境条件的要求，可以分为淡水养殖、海水养殖、浅海滩涂养殖三类;按照养殖对象，更是细分为鱼类、虾类、蟹类、贝壳类、龟鳖类、藻类等;按照养殖方式，可分为精养、粗养、单养、混养、静水式、流水式等多种形态。
水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。
水产养殖行业正朝着绿色生态的方向发展。国家不断推动水产绿色健康养殖技术的发展，如实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”。此外，工业化养殖进程也在不断推进，预计“十四五”期间水产养殖机械化率达到50%以上。
水产养殖产业是中国农业结构中发展最快的产业之一。我国的水产养殖技术在逐年优化，养殖产出效率逐年提高，工业化养殖成为潮流趋势。中国水产养殖产业链下游还出现了水产预制菜细分市场机遇。
随着人们生活水平的提高和对健康食品的需求增加，水产品的消费量预计将持续增长。这将为水产养殖行业提供更多的市场机会。同时，技术创新和智能化设备的应用也将进一步提升水产养殖的效率和质量。预计未来水产养殖将继续保持增长势头，并在技术和管理上取得新的突破。
水产养殖行业报告对中国水产养殖的发展状况、水产养殖竞争、水产养殖产业链上下游等进行了分析，并重点分析了中国水产养殖发展特点及产业链招商策略。报告还对全球的招商引资模式作了详细分析，并对招商引资模式进行了趋向研判，是招商引资决策部门、水产养殖关联企业等单位准确了解目前水产养殖发展动态。
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