1-4月，谷物共进口905.6万吨，同比增10.1%，进口额22.1亿美元，增1.2%。出口32.0万吨，增1.1倍；出口额1.9亿美元，增46.2%；净进口873.6万吨，增8.2%。
小麦：进口168.5万吨，同比增94.1%。出口2.9万吨，减28.2%。
玉米：进口31.0万吨，同比减82.8%。出口7440.0吨，增6.8倍。
大米：进口133.9万吨，同比减0.6%。出口23.2万吨，增2.4倍。
大麦：进口326.9万吨，同比增1.7倍。出口36.5吨，增1.4倍。
高粱：进口236.8万吨，同比减19.9%。出口1.5万吨，增56.4%。
另，玉米酒糟（DDGs）进口24.6万吨，同比减77.8%。木薯（主要是干木薯）进口303.8万吨，减2.0%。
棉花：1-4月，进口57.0万吨，同比增43.2%；进口额9.5亿美元，增77.0%。此外，棉花替代性产品棉纱［1］进口67.1万吨，增6.1%。
食糖：1-4月，进口108.7万吨，同比增30.9%；进口额5.3亿美元，增78.0%。
食用油籽：1-4月，进口2990.3万吨，同比增18.5%，进口额131.1亿美元，增32.9%；出口39.8万吨，增26.5%，出口额6.0亿美元，增14.6%；贸易逆差125.1亿美元，增33.9%。其中，大豆进口2753.7万吨，增18.0%；油菜籽进口170.4万吨，增41.1%。
食用植物油：1-4月，进口246.0万吨，同比增9.5%，进口额19.1亿美元，增24.9%；出口5.1万吨，增25.8%，出口额0.6亿美元，增13.2%；贸易逆差18.5亿美元，增25.3%。其中，棕榈油进口167.6万吨，增16.9%；菜油进口33.5万吨，减0.3%；葵花油和红花油进口22.4万吨，减23.6%；豆油进口14.5万吨，增13.8%。
四、蔬菜、水果
蔬菜：1-4月，出口46.6亿美元，同比增10.0%；进口1.5亿美元，增9.9%；贸易顺差45.1亿美元，增10.0%。
水果：1-4月，出口19.0美元，同比减9.7%；进口21.4亿美元，减3.9%；贸易逆差2.5亿美元，增87.5%。
畜产品：1-4月，进口81.0亿美元，同比增11.1%；出口18.2亿美元，增8.9%；贸易逆差62.8亿美元，增11.7%。其中，猪肉进口45.3万吨，增11.8%；猪杂碎进口43.3万吨，增6.6%；牛肉进口21.6万吨，增16.6%；羊肉进口9.9万吨，增8.1%；奶粉进口40.0万吨，增3.6%。
分析中国农产品进出口数据，目前农产品贸易仍存在许多缺陷，如：农产品出口多为初级产品，质量差、加工增值程度低、技术创新不足、缺乏品牌产品；农产品进入国际市场的大门虽已打开，但这并不意味着国际贸易门槛的降低；农产品出口管理体制不完善，国内企业盲目竞争等等。
所以，我们要立足资源优势，大力发展具有国际竞争力的农产品。首先，要提高农产品的质量及科技含量，调整农业产业结构，促进农产品深加工产业的发展，尽快实现农业产业结构的战略升级，大力引进先进的加工工艺和技术，提高我国农产品生产者的加工能力和水平，变国内农产品的生产优势为市场竞争优势。
其次，农产品的对外贸易结构需要进一步优化。要依据国际市场的需要，加强对国外市场的调研和销售渠道的开拓，调整农产品出口品种及其比重，加快发展有机农产品和加工品。从生态环境保护和资源战略储备的角度来看，应控制资源耗费较多的农产品的出口，适度增加互补性农产品的进口，减少竞争性农产品的进口。再次，建立农产品出口加工基地，扶持一批产业化经营的出口企业。