海水养殖是利用沿海的浅海滩涂养殖海洋水生经济动植物的生产活动，养殖的对象主要是鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类以及海珍等其他经济动物。海水养殖可从不同角度进行分类，按集约化程度可分为：粗养、半精养、精养；按生产方式可分为：单养、混养(如鱼虾)和间养(海带和贻贝)。
1、产业链
产业链方面，海水产品的养殖活动位于中游位置，上游主要涉及苗种、水产饲料、水产用药、养殖用具等养殖所需品，下游则与水产品加工以及水产品流通渠道有关。
2、上游分析
水产饲料的生产原料主要由鱼粉、谷物原料和油脂构成，是专门为水生动物养殖提供的饵料，技术工艺由资源消耗型向环境友好型等方面转变，从源头上减少有害物质的残留。2022年，中国水产饲料产量为2525.7万吨，同比增长10.15%。
1、产值规模
中国是世界最大的海水养殖国家，由于过度捕捞、环境污染等原因导致的海洋水产资源的减少，让我国水产行业重心往养殖方面偏移，使得我国海水养殖行业产值规模稳步提升，2022年我国的海水养殖产值增至4638.84亿元，较上年上涨7.8%。
2、养殖面积
海水养殖面积指利用天然海水养殖水产品的水面面积，包括海上养殖、滩涂养殖、其他养殖，工厂化、深水网箱不计入养殖面积。数据显示，2022年的中国海水养殖行业养殖面积为2074.42千公顷，同比增长2.41%；其中的贝类养殖面积最广，占了海水养殖总面积比例的61.24%。
3、产品产量
在养殖模式改进、养殖技术提升的支撑下，我国海水养殖产品产量整体呈上升趋势，2022年的中国海水养殖行业产品产量为2275.7万吨。细分来看，贝类产量为1569.58万吨，藻类产量为271.39万吨，甲壳类产量为195.25万吨，鱼类和其他类产品产量为192.56万吨、46.92万吨。
4、省市分布
海水养殖面积来看，辽宁和山东的海水养殖面积均在600公顷之上，远高于其他省市。海水产品产量方面，山东、福建、广东、辽宁和广西位居前五，2022年的海水产品产量依次为556.1万吨、547.8万吨、339.7万吨、339.3万吨以及165.6万吨。
海水养殖行业是生产终端消费品的行业，下游市场需求受宏观经济的影响较大，经济景气度能提升商业活动的活跃程度，从而增加商务活动等对海珍品的消费，海水养殖行业企业可以通过布局海洋牧场、大洋渔业等产业，提升供给方面的资源可持续能力，建立规模化的现代海洋牧场，运营贝类、鱼类等优质大洋渔业资源，打通海水产品的需求覆盖面。在食品安全方面，实施定期检查，通过内部专项检查，以确保整个生产实现过程符合食品安全标准和质量标准，有效的控制食品安全风险。
3、本网原创内容，允许非营利性转载，并要求注明出处，如注明“转载自农更行（ngx.179c.com）”。
农更行公众号
「农更行」专注于农业产业更新及数字化更迭演进，致力于打造成为农业领域最具商业价值的数字媒体及服务平台，核心团队由来自同行资本、壹果农产品、春藤网等的资深从业人员和专家组成，以“信息平台+数字媒体+社会化服务”助力推动乡村振兴高质量发展。