1、华中农业大学植物科学与技术专业介绍
2、华中农业大学机械设计制造及其自动化专业介绍
本专业培养能够综合运用机械工程技术、计算机技术和电子技术等知识从事机电系统与设备的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。学生毕业后可在高等院校、科研院所、工矿企业等从事机械工程及其自动化领域内的科技开发和研究工作。主干课程：电工电子学、机电信息检测与处理技术、机电系统计算机控制、机电控制理论及技术、电子系统设计与组装、市场经济与企业管理等。
3、华中农业大学生物科学专业介绍
4、华中农业大学环境工程专业介绍
学制四年培养目标：培养具备环境工程方面的基本理论和基本知识，具有污染治理工程设计、环境污染物的监测与分析、环境管理规划、固体废弃物处理等方面的基本能力，能从事城市、工业污水处理厂和其它污染治理设施的设计、施工、管理工作和环境监测、环境规划与管理工作的高级工程技术和管理人才。开设的主要课程：(1)基础课程：高等数学、大学物理、无机化学、Fortran语言及程序设计、投影理论及制图基础、线性代数、概率论与数理统计等。(2)主要专业基础课及专业课程：分析化学、物理化学、流体力学、环境微生物学、测量学、环境工程原理、水泵、泵站与风机、水污染控制工程、工业废水处理工程、大气污染控制工程、环境监测、环境影响评价、环境规划与管理等。
5、华中农业大学应用化学专业介绍
6、华中农业大学经济学专业介绍
培养具有比较扎实的经济学理论基础，受到比较严格、系统的经济学训练、具有创新意识和较强的外语、数学、计算机应用能力的经济管理人才。主要课程：政治经济学、微观经济学、宏观经济学、统计学、管理学原理、市场营销、计量经济学、会计学、经济法、国际贸易、国际金融、货币银行学、财政学、社会主义经济理论、外国经济思想史、西方经济学流派评介。
7、华中农业大学环境科学专业介绍
环境科学专业：授予理学学士学位主干课程：环境化学、环境监测、环境影响评价、环境生态学、环境生物学、环境规划与管理、环境系统工程与优化、环境信息系统、环境保护与可持续发展、环境遥感、环境经济学等。培养目标：培养既有环境科学专业基础理论，又具有一定分析问题、拟定和优化环境污染控制方案、临测和评价环境质量及影响预测、计算机环境信息处理、环境规划和管理决策等专业知识和技能的复合型人才。就业方向：毕业后能在各级政府环保部门、环保科研院所及高等院校、认证机构、大中型企事业单位从事环境科学管理、环境监测、环境影响评估、环境科学教育和研究等方面的工作。
8、华中农业大学计算机科学与技术专业介绍
9、华中农业大学土地资源管理专业介绍
10、华中农业大学工商管理专业介绍
11、华中农业大学信息与计算科学专业介绍
12、华中农业大学动物科学专业介绍
13、华中农业大学市场营销专业介绍
14、华中农业大学社会工作专业介绍
培养目标：本专业培养德智体美全面发展、热爱祖国、关爱民生，具有强烈社会责任感，具有基本的社会工作理论知识，较强的社会调查研究和社会工作技能，通晓外语与计算机知识，掌握一定的法律知识，能在各级政府政策部门，社会福利机构，社会团体，基层组织、社会服务与管理、人力资源管理等工作的应用型高级专门人才。主要课程：社会学概论、社会工作概论、社会心理学、社会保障学、社会调查理论与方法、行政管理学、社会环境保护、人口社会学、组织社会学、人力资源开发与管理、社区社会工作、社会统计学。
16、华中农业大学生物工程专业介绍
17、华中农业大学林学专业介绍
18、华中农业大学植物保护专业介绍
19、华中农业大学农林经济管理专业介绍
本专业培养具有系统的经济科学与管理科学的基础理论，掌握农（林）业经济管理的基本知识和技能，能在各类涉农（林）企业、各级政府部门、教育科研单位从事经营管理、市场营销、行政管理、金融、财会、教学、科研等工作的应用型、复合型高级专门人才。
20、华中农业大学国际经济与贸易专业介绍
21、华中农业大学工程管理专业介绍
22、华中农业大学水族科学与技术专业介绍
23、华中农业大学生物信息学专业介绍
24、华中农业大学机械电子工程专业介绍
机械电子工程专业：学制四年，授予工学学士学位。培养目标：本专业培养具备机械工业自动化技术、电力电子技术和计算机应用技术相结合，从事机械装备运行管理、机电产品的设计、开发及机电产品计算机辅助设计、计算机辅助管理以及机器人技术等方面工作的高级工程技术人才。学位课程：微积分（一）1、微积分（二）2、普通物理1、普通物理2、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、电工与电子技术1、电工与电子技术2、微机原理及应用、液压传动与气动、机电一体化、机电控制原理及应用。
25、华中农业大学商务英语专业介绍
核心课程商务英语基础、商务英语听力、英语口语(外籍教师任教)、商务英语阅读、外贸函电、商务英语翻译、国际商务礼仪、外贸单证、国际贸易实务、办公自动化应用、计算机基础等。
26、华中农业大学法学专业介绍
27、华中农业大学自动化专业介绍
28、华中农业大学人力资源管理专业介绍
人力资源管理（理工类）本专业培养目标：企业人力资源管理师、职业指导师。具体要求：具有坚实的管理学、经济学以及心理学理论基础、全面系统地掌握人力资源管理的理论、方法与技术，能创造性地开展人力资源规划、工作分析、员工招聘与甄选、培训、职业生涯规划、绩效管理及薪酬管理工作；熟悉劳动人事法规，能够依法处理劳动争议与冲突；具有熟练的计算机操作技能和外语综合应用能力；心理素质好，沟通能力强，适合在政府机关、企事业单位从事人力资源开发与管理工作。主要专业课程：管理学、组织行为学、劳动经济学、统计学、会计学、财务管理、市场营销学、管理信息系统、经济法、人力资源管理、工作分析、人员测评、绩效管理、薪酬管理、劳动关系管理、社会保障等。本专业为4年制本科，授予管理学学士学位。
29、华中农业大学会计学专业介绍
会计学专业培养目标：培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备管理、经济、法律和财务管理等方面的知识和能力，能够在机关企事业单位从事会计实务以及教学、科研方面工作的应用型、复合型专业人才。主要课程：基础会计学、中级财务会计、高级财务会计、成本会计、审计学、管理会计、会计电算化、财务报表分析、会计制度设计、管理学、经济法、税务会计等。本科生授予学位：管理学学士
30、华中农业大学食品质量与安全专业介绍
培养目标：培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论和基本技能，能在食品原辅料生产、流通和销售领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。主要学习内容：主要学习食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测、食品科学与工程的基本知识和技能。
31、华中农业大学食品科学与工程专业介绍
32、华中农业大学风景园林专业介绍
33、华中农业大学水产养殖学专业介绍
本专业培养在业务上具有扎实的基础科学、生物科学理论知识与技能，全面掌握各类水生经济动物的生长发育规律、繁育技术、营养原理与饲料配合技术、饲养管理技术和掌握一定水平的水生经济动物的疾病防控技术的复合型高级专业技术人才。本专业毕业后可从事水产教学、科研、管理、生产、技术服务工作。
34、华中农业大学农业资源与环境专业介绍
35、华中农业大学社会学专业介绍
36、华中农业大学生物技术专业介绍
采用计算机辅助设计、人工合成基因、基因网络乃至基因组等技术，将细胞作为细胞工厂来进行重新设计，从而进入了合成生物技术制药时代，并将带来细胞制药厂的产业化，2007年英国皇家工程院士R.I.Kitney称“系统生物学与合成生物学偶合，将产生第3次工业革命”。
37、华中农业大学地理信息科学专业介绍
38、华中农业大学英语专业介绍
39、华中农业大学茶学专业介绍
40、华中农业大学信息管理与信息系统专业介绍
41、华中农业大学园艺专业介绍
园艺技术一、培养目标：培养适应农村市场经济发展需求，掌握园艺技术专业必需的基本理论及基本技能，能直接从事园艺工作的应用型专业人才。二、培养要求：掌握本专业必需的基本理论、专业知识和实践技能，具有一定的分析问题、解决问题和推广先进技术的能力；掌握植物形态、解剖构造和分类的基本知识、植物生命活动规律与外界环境条件的关系，植物学的一般实验技术和主要生理指标的测定方法；掌握土壤的形成、组成、性质及作物丰产的土壤条件与土壤肥力诸因素的关系。掌握果树、蔬菜的生物学基础及栽培的基本理论，掌握我省主要果树、蔬菜的生产栽培技术和贮藏加工的基本理论和技能。掌握植物保护的基本理论，果树、蔬菜病虫的发生发展规律，综合防治、预测、预报的方法以及常用农药的性质和使用方法。掌握果树、蔬菜遗传学基础知识，主要果树、蔬菜育种基础知识和良种繁育技术，掌握种子生产与加工技术。三、主干课程：有机化学、植物学、植物生理学、遗传学、果树栽培学、蔬菜栽培学、果蔬昆虫学、果蔬病理学等。
42、华中农业大学农学专业介绍
培养目标：培养拥护党的基本路线，具有从事现代农业领域工作必备的专业理论知识和较熟练的综合职业技能，培养同21世纪现代农业经济要求相适应，为农村发展、农业进步、农民增收服务，具有全面素质和综合职业能力，在农业生产第一线进行种植、养殖生产经营、设施园艺生产、农产品加工与销售的技术人员及为农村经济服务的高素质高技能型人才。
43、华中农业大学设施农业科学与工程专业介绍
培养目标：本专业主要培养具备农业设施设计与建造、设施环境与调控以及设施作物栽培等方面的基本理论和基本知识，能在科教、农业、商贸、管理等领域和部门从事设施农业科学有关的科研与教学、规划与设计、推广与开发、经营与管理等工作的复合型科技人才和管理人才。主要课程：农业设施设计基础、农业设施设计与建造、农业设施环境与调控、设施作物栽培技术、设施养殖技术、无土栽培学、工厂化育苗、农业园区规划与管理、企业管理等。就业前景：学生毕业后可以在科教、农业、商贸、管理等领域和部门从事设施农业科学有关的科研与教学、规划与设计、推广与开发、经营与管理等工作。学制：四年授予学位：农学学士