2024上半年肉禽市场价格行情分析

2024上半年肉禽市场价格行情分析_河北农网

2024上半年肉禽市场价格行情分析

总体来看，2024上半年肉禽产业市场价格虽处于低位运行态势，但整体稳步健康发展，下半年有望进一步展现出积极向好的发展趋势。

一、肉鸡市场行情及预测预警

三季度后期及四季度面临开学及中秋备货驱动，鸡肉市场预计出现反弹行情。但供需间持续的不平衡使得鸡肉价格存在一定的回调压力。年底在后备产能大幅补栏的情况下，毛鸡供应整体宽松，鸡肉价格存在回调压力。同时，由于中国最大禽肉进口国巴西因为发生新城疫疫情，暂停对华家禽出口，国内肉鸡价格有快速上涨利好。

二、肉鸭市场行情及预测预警

上半年鸭苗价格先是波动上涨再缓慢下降。价格高点出现在4月（4.15元/只），气候适宜养殖但整体市场供应不足，因此价格走高。上半年鸭苗均价3.49元/只，相较于去年同期（4.84元/只）同比下降27.89%。

上半年毛鸭价格整体波动幅度较小，1～2月价格下滑，3月起价格逐月稳步上涨，最大价格差仅为0.33元。整体上半年毛鸭均价3.99元/斤，相较于去年同期（4.90元/斤）同比下降18.57%。

面临旅游旺季到来，烤鸭产品需求将会大幅度增多，加上开学季，预计三季度整体市场价格呈上涨趋势。

三、肉鹅市场行情及预测预警

上半年三花鹅苗价格呈现由一季度先上涨再下降到二季度波动上涨趋势，价格变动幅度较大，高点和低点出现在2月（15.5元/只）和5月（10.1元/只），相差5.4元/只。整体来看，上半年鹅苗均价12.5元/只，相较于去年同期（13.85元/只）同比下降9.75%。

70～100日龄同120日龄肉鹅价格波动大致一致，价格先缓慢下降再到缓慢上涨的趋势。上半年70～100日龄肉鹅均价8.63元/斤，相较于去年同期（9.75元/斤）同比下降11.49%；120日龄肉鹅均价11.98元/斤，相较于去年同期（12.58元/斤）同比下降4.77%。

随着餐饮文化的发展与改变，鹅的副产品逐渐占据市场，肉鹅产业发展潜力更大；从二季度价格走向进行分析，5～6月份均呈现上涨趋势，且与往年差距逐步缩小，因此后期鹅苗及肉鹅价格预期上涨，达到往年水平。

四、肉鸽市场行情及预测预警

据中国畜牧业协会鸽业分会数据显示，上半年肉鸽价格呈现逐月下跌的趋势，从3月（19.91元/只）起跌破20元并持续下跌，整体而言，上半年肉鸽均价20.17元/只。

总体来看，鸽产品价格进入季节性下调阶段，肉鸽和鸽蛋价格下降，但由于饲料价格下调，后期肉鸽的利润仍有保障。

（河北省现代农业产业技术体系肉禽创新团队产业经济岗李逸波唐雅慧马杭梁滕云王洁陈哲思）