长粒香米产于我国东北黑龙江寒地黑土，其充裕的阳光照射、充沛的降雨，创造了长粒香米不同寻常的特性：小米粒纤长，颗粒物圆润匀称，一清二白晶莹剔透，带有身体需要营养元素，营养成分极其丰富；其口味润化，称得上米中之妙品。长粒香生长发育自然环境的与众不同，促使它具有资源优势的优点：
（五常长粒香米1-1）
阳光照射充裕：阳光照射2629钟头，温度差大，较大水平储存营养成分。
无霜期长：平均无霜期130天，水稻免遭损耗动能。
降雨量充裕：平均降雨量多达600多毫米，完全满足稻谷生长发育要求。
生长发育期长：每一年获得1季，大量淀粉累积，营养成分更丰富多彩。
东北五常长粒香米较一般大米有下列优势：
一：颗粒物圆润,色泽硬实,颜色一清二白全透明。二：米粒光亮，香气浓厚。三：蒸制后出饭率高，黏性较小，米质较脆。四：有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命、矿物等营养元素。五：横剖面呈扁圆形，色调乳白色全透明的较多，也是透明色和不全透明的。
五常大米
五常大米是黑龙江省五常市栽种的一种五常大米稻谷生产制造的大米。五常大米成饭菜味口味淡略甜，酥软略粘，芬芳可口，米粒表层油亮鲜丽，剩饭不回生，是老百姓饭桌的优选，是生活起居中做白米饭的妙品。
五常大米生长发育在五常市朝向西北的一个C型冲积平原的一个地形地貌，五常的主要活动积温要比别的的地区高2~3℃，那样就有益于稻谷在4~9月超过高品质水稻所必须的活动积温，米的质量不仅仅由于活动积温的高，五常大米受种植区与众不同的自然地理、气侯等因素影响，干物质累积多，直链淀粉含量适度，支链淀粉含量较高。因为稻谷成熟种植区白天黑夜温度差大，五常大米中可速溶的双链糖累积较多，对身体健康十分有利。
说五常道五常，如今五常最知名的应属“五常大米”。早就在清王朝就流传着慈禧太后“非黑龙江省五常大米不吃”的叫法。因此一直以来黑龙江省五常大米全是官府的“贡米”。
（五常长粒香米1-2）
五常长粒香米和五常大米的区别
从价钱上而言：长粒香较为划算，五常大米较为贵，这是以价钱区段上而言的。
从外型上看来：长粒香会更长细一些，而五常大米颗粒物圆润短一些，但这并不是绝对的，只有说广泛是那样。
口味：五常大米的口味更弹一些，有Q弹的感觉，并且米香气确实浓厚的，长粒香的米香气要略微淡一些，假如亲身品味过这二种米就会发觉二者的差别很大的。
如果说对大米的口感有要求的，有标准的，强烈推荐吃五常大米，假如更具体一些的能够挑选长粒香，但二种米比中国南方的米好些，工业污染沒有那么严重。
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