羊初乳也就是母羊分娩后三天之内所产的奶,这个阶段的乳汁含较多的免疫球蛋白及多种有益于人体的活性物质,营养价值高,被称为最接近人乳的天然乳品。
羊初乳比牛初乳营养更高?
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羊初乳的营养价值比牛初乳高是毋庸置疑的。羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳中的含量约高15%左右,活性物质的含量也较高。
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羊初乳当中含有EGF上皮细胞生长因子,牛初乳当中就没有。
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羊初乳的乳白蛋白要比牛初乳多,因而蛋白质凝块要比牛奶细而软,脂肪球更小,更容易吸收。
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羊初乳更接近母乳,营养成分最全,最容易被人体吸收,并且羊喜爱运动,体格健壮,抗病力强,从这一点上讲,比牛初乳更安全卫生。
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羊初乳高达94%以上的消化吸收率,使其比牛奶吸收效果更好,更受婴幼儿、体质虚弱人群和老年人欢迎,亚洲人中三成以上有乳糖不耐症,吃牛奶会腹泻、腹胀,而吃羊奶就不存在这样的情况,所以羊初乳才是我们更好的选择。
弥
补
膳
食结构不足
羊初乳是天然绿色营养食品,其中的营养成分非常均衡、合理,被称为“完全营养品”。动物乳蛋白、脂肪、乳糖等营养物质,能够弥补天然植物营养的不足,可充分发挥平衡人类营养的独特作用。
提
高
人
体免疫力
羊初乳含有10多种免疫球蛋白、抗体、生殖、生理激素、天然抗生素,以及大量的保健和抗病因子,有利于提高人体免疫力,增强抵抗力。
THE END