西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
（3）桃子
（4）枣
枣可以说是一种非常好的水果，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效。鲜枣维生素含量更丰富，但是它有时令性，不能经常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收。
（5）葡萄
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
（1）奇异果
因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维。奇异果外皮除含有丰富的果胶，可降低血中胆固醇外，更包含了奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
（2）甜橙
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
（1）山竹
山竹被称为水果皇后，泰国街头随处可见这种紫红色的水果。它的果皮是一层深紫色的硬壳，用手掰开后，里面是一瓣瓣白、甜、美味的果肉。可以生吃也可以做成山竹蛋糕或加入海鲜咖哩。据说山竹还有消炎、抗菌、防腐、消毒的特性。对治疗白血病有一定的效果。
（2）榴莲
榴莲的果肉厚厚的，糊糊的，像一块奶油蛋糕，很容易饱。听说泰国的妇女坐月子时不吃饭，光吃榴莲，或是搭上一些糯米饭上面淋上椰奶。因为它是一种很热性的水果，能补虚，又容易填饱肚子。
（3）鳄梨
鳄梨又名油梨、樟梨、牛油果，鳄梨是一种能加快给人体补充所需营养的水果。有意思的是，如果你把鳄梨和其他蔬菜混搭着吃，会比你单独吃某个蔬菜吸收更多的营养。你可以在色拉上放几片鳄梨，这样能提高维生素和矿物质的摄取量。而且它富含叶酸，能预防一些常见的先天性畸形病。
（4）释迦
释迦又名番荔枝，由于它的表面有一个一个的突起，很像是佛祖释迦牟尼头上的发旋，所以被取名为释迦，里面是白色、带甜味的果肉，直接剥皮后吃，或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。
（5）番石榴
外表微绿或微黄，里面是白色的香甜的果肉，通常在未全熟之前，脆脆的沾盐、糖和辣椒生吃。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
（6）红毛丹
红色毛绒绒的外皮，里面的白色果肉甜美，一般多直接生吃，也可做成果酱、调味酱及冰淇淋，或加入色拉中。红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热；其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
（1）石榴
石榴约有小碗般大，红彤彤的，有的咧开了嘴，露出一粒粒晶莹透亮、红玛瑙般的果粒，十分诱人。
（2）葡萄
葡萄有乳白色的，有紫红色的，一串串像玉雕，剥一粒放在口中，香甜多汁，吃完后手会被粘住，是糖分太高的缘故。
（3）荔枝
（4）芒果
印度最有名的水果大概要数芒果了。每年夏天首都新德里都要举行芒果节，展出的芒果大约有400多个品种，有的大如西瓜，有的小巧如杏；有的红艳欲滴，有的黄如美玉；有的绿莹莹的，有的黄中带红。形状也各不相同，有圆的，长长的，椭圆的，两头尖尖的，味道更是各异，有酸甜的，甘甜的。有一种芒果，汁多味美，轻轻挖开一个小口，可用吸管吸食。
（5）木瓜
印度的木瓜非常便宜，大如西瓜，但味道一般，有的放得久了，似有一股臭味。
（6）番石榴
番石榴的味道难以让人接受。这种果子形状像石榴、里面有黑色的小籽。印度人吃时有时撒上一层胡椒粉。
（7）椰子
椰子也是一年四季都有，大概是从南印运来的。小贩除了卖椰汁外，还把洁白的椰肉切成一块一块，放在托盘里沿街叫卖。椰肉有一股特殊的清香，越嚼越香。
（8）甘蔗
印度人吃甘蔗，喜欢榨出汁喝，街头到处有榨蔗汁的。橘子也榨汁，连芒果也要榨汁喝。用纯芒果制成的饮料非常可口。
（9）西瓜
印度的西瓜，从5月份就上市，一直可以吃到10月底。在暑热难当的夏季，西瓜是最好的消暑佳品，价格也很便宜。
（1）香蕉
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。
（2）芒果
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
（1）龙眼
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
（2）荔枝
荔枝营养丰富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白质，脂肪以及维生素A、B、C，叶酸，精氨酸，色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。
（3）莲雾
莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。
（4）火龙果
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
（5）椰子
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
（6）菠萝蜜
菠萝蜜是一种营养丰富，口感极佳的水果，香味气息肆意，香甜可口。菠萝蜜全身都是宝，可做菜，可泡酒，而且连它的果实也可以煮熟食用。树液和叶药用，消肿解毒。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
（1）蔓越莓
英国人似乎都很喜欢这种又酸又涩的小果子。而他们最流行的蔓越莓吃法是做成果汁，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助，特别适合女性食用。蔓越莓干、蔓越莓果浆在英国也很受欢迎。至于新鲜的蔓越莓，大家无法接受它的酸涩就直接做成果浆吧。
（2）黑加仑
这种黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，直接吃口感不佳，英国的通常吃法是做成果浆、果汁或者是果干。营养价值极其丰富，对保护视力、抗氧化、补血益气都有很好的效果。
（3）无花果
国内常见无花果干，很少见到新鲜的无花果。英国的无花果一般价格昂贵，但是品质很好，又大又甜。无花果味甘甜如蜜，营养丰富，含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，可润肺止咳，清热润肠等。
（4）鹅梅
又叫刺莓，因为果实都躲在茂密的绿叶底下，披着细毛，长在大量针刺的枝茎之间，采摘不易。超市也经常有卖，味道酸甜，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，是养颜佳品，也被做成果汁、果酒等。六七月正式鹅莓采摘旺季，英国的很多农场可以采摘。
（1）西梅
西梅，原是一种干制的梅子。加州的梅子产于法国西南部，是梅子的故乡。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。
（2）杨桃
杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。另外，杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
（1）神秘果
神秘果是西非、加纳、刚果等地区的水果，特别的珍贵。但上个世纪60年代的时候我国的总理周恩来到西非访问的时候，加纳共和国的总统就将神秘果做为国礼送给了周总理。后来周总理将神秘果带回我国，开始栽培，虽然我国可以种植神秘果，但是被禁止出口的，就连赠送我国神秘果的西非国家都是不允许出口的。因为神秘果是我们国家的一级保护植物，是特别的珍贵，它的地位就相当于我国的国宝大熊猫，所以很是稀有。神秘果的口感酸涩，吃过神秘果的人，在两小时内吃其他的水果，都会觉得很甜，所以神秘果的名字也因此由来，有机会吃神秘果的朋友可以试一试。
（2）火参果
刺角瓜又叫火参果，生长在非洲南部卡拉哈里沙漠地区，它的表面坚硬，上面有很多的凸出的刺角，因此得名刺角瓜。刺角瓜的果肉细腻多汁，就像果冻一般的凝胶，里面还有很多籽，吃起来清甜爽口，吃完后，就会感到嘴中很清新，就像吃了薄荷一样。刺角瓜里面含有丰富的铁、钾、钙、镁、维生素B1、B2、B3、B6、维生素C、花青素等物质，具有美容护肤、排毒养颜、安神助眠、增强体质、提高免疫力等作用。刺角瓜虽然清甜，但都一种无糖的水果，特别适合糖尿病患者食用。在我国的很多地方都种植刺角瓜，深受消费者的喜爱。
（3）阿奇果
阿奇果是西非的一种水果，后来传入牙买加，成为牙买加人最喜欢吃的水果。没有成熟的阿奇果是不能直接吃的，因为里面含有大量的次甘氨酸毒素，吃了就会呕吐或癫痫，甚至死亡。所以想吃这种水果的人，必须得得到水果成熟，里面的毒素消失，才能享用。牙买加人一般喜欢将爱奇果和咸鳕鱼做成菜，就是非常有牙买加特色的西非荔枝果炖鳕鱼。
（4）牛油果
这种水果大家应该不陌生吧，它是最近很火的网红水果，原产于非洲热带地区，现在在我国的云南地区种植，牛油果的果实含有丰富的多种维生素、脂肪酸、蛋白质、维生素C、钠、钾、镁、钙等物质，具有丰胸美白。抗皱抗衰老、保护肝脏、子宫等作用。而且牛油果的果仁含有大量的脂肪，既能做食用油，也能做工业用油，还能制作肥皂。
（1）红提
红提营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。对人体具有很多保健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。
（2）蓝莓
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
（3）士多啤梨
士多啤梨即草莓，又叫洋莓、地莓、地果、红莓等，在园艺上属多浆类果实的草本植物，原产欧洲，上世纪初传入我国而风靡华夏。草莓被列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，据说可减肥。
（4）蔓越莓
因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到110年才可结果。
（1）萨斯卡通莓
产自加拿大，可以制作果酱，或者直接吃。这些紫色的小浆果比野生蓝莓和其他水果的抗氧化剂含量更高，还具有抗癌、抗衰老和保护心脏的作用。
（1）嘉宝果
果实像葡萄，所以又叫树葡萄。果食甘甜无比，口味特殊。也可以做果冻、蜜饯、果酱和果酒。
（2）树番茄
树番茄和番茄不一样，可以制果酱、果冻，也可以炒着吃！口感有番茄的酸甜，还有猕猴桃的绵软。
（3）古布阿苏果
（4）针叶樱桃
针叶樱桃中的维生素C含量是柠檬的31倍，草莓的27倍，猕猴桃的18倍，番石榴的7倍，跻身“天然维生素C之王”排行榜前列。一颗小小的针叶樱桃的维C含量比得上5个橙子的总和。怎么样，是不是不能错过这个巴西人眼中的“红色珍宝”。
（1）樱桃
被誉为水果“贵族”的智利樱桃。在北半球冬季时，南半球正是果实丰收季节。如果说美国西北樱桃是北半球樱桃的明星代表之一，那南半球的当季好樱桃大多来自智利。虽然南半球还会有新西兰和澳大利亚的樱桃，口感也相当棒，但产量不可与智利相比。地形狭长的智利北接阿塔卡玛沙漠，东靠安第斯山脉，南连巴塔哥尼亚冰原，西接太平洋，屏障一般的地理条件让智利的农业系统非常健康，成为天然的种植园。智利樱桃的外形饱满可爱，光洁艳丽，口感脆嫩，甜蜜多汁；是冬季时令鲜果中不可错过的美味。
智利蓝莓是智利第4大出口鲜品，而就蓝莓种植来说，智利更是仅此于美国的世界第二大蓝莓种植国。这里的蓝莓果肉质感、细致圆熟，味道酸甜，口味独特，是最美味的超级水果。
（1）柠檬
柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。
（2）葡萄柚
葡萄柚能够滋养组织细胞，增加体力，舒缓支气管炎，利尿，改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病，抗感染。治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤。振奋精神，舒缓压力，催眠。抗沮丧、抗菌、开胃、消毒、使病理现象消散。深层净化油性暗疮和充血的皮肤，促进毛发生长和紧实皮肤跟组织，同时也有强化肝功能的作用，胆结石，增进食欲，美白，抗蜂窝组织炎，减肥，月经不顺，增进记忆力，净化思绪，减轻忧郁不安，抗菌等。
（1）车厘子
新西兰车厘子果型硕大，最大的直径可达34mm！更重要的是，新西兰车厘子的味道是全球公认最好的，又脆又甜。一般的车厘子甜度只有15，新西兰车厘子的甜度是18哦！
（2）斐济果
虽然叫“斐济果”，但这种水果与太平洋岛国斐济真没什么关系。其实它的原产地在中南美洲哥伦比亚、乌拉圭和阿根廷北部，英文Feijoa的发音“斐玖”与“斐济”也有一定的区别。
（3）树番茄
树番茄果皮很苦涩，一般是不能吃的，但是果肉酸中带甜，稍微有点涩味，味道有点像西番莲。除了直接吃以外，还可以和其它原料一起做成酱汁，还有用在做甜点或者沙拉里面。