1.复苏与变革盘点2023中国食品行业十大趋势南方+食品安全愈加为公众所重视, 监管政策力度前所未有。 预制菜风头依然强劲, 食品类展会呈现复苏, 量贩零食店开满了大街小巷。 食品类展会复苏,人气爆棚。 有新势力的强势登陆, 也不乏传统大牌主动求变, 更多新品迎合更多消费场景。 下面, 让我们盘点中国食品行业十大趋势。 https://static.nfapp.southcn.com/content/202312/27/c8447378.html
2.去年食材消费市场规模达9.37万亿元本报北京3月26日电 (记者杜海涛)记者从中国物流与采购联合会获悉:2023年,我国食材消费市场规模达9.37万亿元,同比增长10.31%。其中,零售食材消费规模达7.25万亿元,同比增长7.66%;餐饮食材消费规模达2.12万亿元,同比增长20.45%,国内餐饮消费持续恢复,带来餐饮食材消费的快速增长。 https://m.gmw.cn/2024-03/27/content_1303696667.htm
3.紧跟趋势打造爆款!食品消费市场发展的六大趋势趋势六:可持续发展的品销理念 可持续发展已经成为全球关注的热点话题,中国消费者对可持续发展的关注也在持续增加。品牌需要将可持续发展理念与消费者的切身利益相结合,通过低碳生活方式和低负担食品等举措来满足消费者的需求。同时,品牌也需要量化和回馈消费者的“可持续发展”,与消费者形成极强互动,达成共赢的局面。http://www.foodrdm.cn/dongtai/1011.html
4.2023中国食品消费趋势白皮书2 2023中国食品消费趋势白皮书 寄语:科技引领、产业融合,食品行业信心重塑 2023 年,我们和行业同仁们一同走到了《中国食品消 费趋势白皮书》的第三年。在发布《2022 年中国食品 消费趋势白皮书》时,党的二十大刚刚胜利召开,全国 疫情防控进入新阶段,发展不确定性问题凸显,整个 食品行业呈现出一种面对不确定的“迷茫https://doc.mbalib.com/view/111ff40390d33b96660e63a754c16700.html
5.2023中国食品消费趋势白皮书Foodaily每日食品中国轻工企业投资发展协会CNLI(ID:CNLI-1995-2) 《2023中国食品消费趋势白皮书》是由全国糖酒商品交易会组委会、中国轻工企业投资发展协会、中粮营养健康研究院、淘宝天猫商业集团共同参与发布。这是连续第三年在全国糖酒会上发布食品消费的趋势报告,备受业内关注。https://www.foodaily.com/index.php/articles/32521
6.中国城乡居民食品消费变化趋势分析基于能值理论,对比动物性荤食和植物性素食重量形态、能量形态和能值形态的数量关系,定量分析我国城乡居民食品消费的变化趋势及特征。研究表明: 2010年我国城乡居民热量、重量和能值形态的动物性荤食分别占食品消费总量的11 90%、9 11%和70 29%,一方面我国城乡居民食品消费中动物性荤食的重量形态和能量形态的数值远低于https://yangtzebasin.whlib.ac.cn/CN/abstract/abstract10218.shtml
7.中国餐饮数据分析:从市场现状到未来趋势近年来,中国的餐饮市场呈现出蓬勃的发展态势,各种新型餐饮品牌和特色美食不断涌现,随着市场竞争的加剧,餐饮企业如何在这个市场中立足并取得成功,成为了亟待解决的问题,本文将从市场现状、消费者行为、竞争格局、发展趋势等多个维度对中国餐饮数据进行分析,为餐饮企业提供决策参考。 https://www.coffee.cn/xican/post/314097.html
8.艾媒咨询2023社会背景:速冻食品与食品安全问题 社会背景:速冻食品与饮食结构变化 技术背景:速冻食品保鲜技术发展情况 技术背景:速冻食品冷链物流技术发展情况 技术背景:速冻食品安全技术发展情况 二、中国速冻食品行业核心数据分析 中国速冻食品产业链概览 世界主要国家人均速冻食品消费量对比 https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405115066382156103
9.中国食品行业发展趋势分析及预测我国城镇居民食品消费结构的变化趋势主要是多元化、高附加值产品的结构性替代特征,因此,要求加工食品的数量增加的情况下,主要是品种更加多样化,富于营养,食用方便等高附加值方向。 如前所述,目前我国食品工业对现有食品资源经过工业加工的比重低,约仅占1/3,仍有大量的农产品等可食资源没有经过工业加工;同时,资源综合https://news.21food.cn/24/2806503.html
10.2024消费者认知度及偏好趋势 13消费者对碱性食品概念的了解程度 13不同年龄段及消费群体对产品功能的期待 15主流健康理念与碱性食品关联分析 18中国碱性食品行业市场份额预估(2024-2030) 19二、中国碱性食品行业竞争态势分析 201、主要企业及品牌竞争力对比 20头部企业的市场份额、产品线及营销策略 20新兴品牌的创新优势和https://www.renrendoc.com/paper/373784587.html
11.中国中式糕点行业创新及消费需求洞察报告数据显示,中国居民的消费水平呈现逐年上涨的趋势,2022年中国居民消费水平和可支配收入分别达31718元、36883元。艾媒咨询分析师认为,随着居民消费结构的改变和消费水平的提高,作为中国历史悠久、种类繁多的特色食品,中式糕点能够满足消费者对于食品多样化的需求,特别是在特定的传统节日,如春节、中秋节等消费需求更是高涨,https://www.foodtalks.cn/news/47441
