12月7日，大雪。从南到北，稻谷、玉米、大豆，三大秋粮全面进入收购高峰。秋粮收购总体情况怎样？遭遇雨雪天气地区，如何做好烘干收储为农服务？中晚稻价格回落地区，最低收购价如何发挥托底作用？这是公众特别是粮农的关心事。
吉林省农安县中粮贸易某收储库玉米收粮现场。（国家粮食和物资储备局供图）
秋粮三大类：价格总体形势咋样
据国家粮食和物资储备局7日发布数据，9月中下旬以来，秋粮收购由南向北陆续展开，正全面进入高峰，进展总体顺利。截至12月5日，主产区各类粮食企业累计收购秋粮1310亿斤，与常年水平大体相当。
国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云说，秋粮开秤以来收购价格总体较为平稳。由于稻谷市场供应充足，价格以稳为主。主产区中晚籼稻、粳稻收购均价每斤分别在1.33元、1.36元左右，与开秤价格基本持平。玉米收购均价每斤在1.27元左右，其中，华北在1.35元左右，东北在1.24元左右，均较开秤价格略有上涨。
国产大豆走出独立行情，去年以来上涨较多，与进口大豆拉开更大价差，有利于农民增收和保护种粮积极性。国产大豆开秤以来，收购价格小幅上涨，目前收购均价每斤在3.02元左右，比开秤价格上涨1毛钱左右。
收购进度方面，呈现“稻谷稍快、玉米略慢、大豆持平”特点。主产区累计收购中晚籼稻403亿斤、粳稻362亿斤，进度均快于去年；累计收购大豆23亿斤，与去年进度相当；累计收购玉米522亿斤，比去年略慢一些，但也达到近几年同期平均水平。
秋来多雨雪：如何帮农民安全储粮
河北印发防霉变指引，引导农民采取多种形式通风干燥、降温降水；内蒙古号召农民清雪倒垛，印发指南指导农民安全保粮；辽宁印发紧急通知，深入一线对粮食收购及质量情况进行摸底；吉林组织技术人员入村入户，帮助农户清雪通风，对安全隐患大的乡镇村屯实施点对点包保。
针对部分地区持续降水，极易造成粮食发霉变质等迫切问题，中粮集团采取帮扶措施，尤其对不具备存放粮食条件的农户，提供有针对性收购方案，积极协调周边烘干塔对回收粮源进行直接烘干入库，确保粮食质量安全，帮助农户减少损失。
依托“粮食银行”并向农户提供“代烘干、代保管”服务，中粮将农民“存粮在家”变为“存粮到库”模式，既有效减少了粮食损失，每公顷还可帮助农户增收1500元以上。
确保粮农利益：政策性收购咋托底
随着中晚稻上市量逐步增加，部分地区价格回落至最低收购价水平以下。目前6个省份启动了中晚稻托市收购，有效发挥了政策托底作用。今年稻谷最低收购价格水平为中晚籼稻每斤1.28元、粳稻每斤1.3元。
秦玉云说，有关部门先后批复同意安徽、江西、河南、湖北、湖南、黑龙江等6省启动中晚稻托市收购，各省共确定第一批收储库点1100多个。中晚籼稻托市收购主要集中在安徽，粳稻收购全部在黑龙江，为更好地满足农民售粮需要，近期两省又增加了第二批收储库点共106个。
中储粮集团公司7日提供数据显示，截至12月5日，累计完成中晚稻最低收购价收购453.6万吨，同比增加400多万吨，其中收购中晚籼稻125.5万吨、收购粳稻328.1万吨，较好发挥了政策托底作用，保护了种粮农民利益。
中储粮还大力推广运用“惠三农”综合服务平台，农民可以通过手机提前预约，减少排队聚集、方便售粮。今年以来，通过“惠三农”预约售粮的车辆数达到49.35万车，售粮总量达到1688.6万吨，做到了数据多跑路、农民少跑腿、快售粮。
中储粮建三江直属库有限公司收购卸粮现场，工人正在清理作业。（中储粮集团公司供图）
做好粮食产后服务，对减损增收至关重要。在国家粮食和物资储备局指导下，秋粮上市以来，山东280家产后服务中心帮助农户清理烘干粮食100多亿斤，节粮减损4亿斤；四川353家产后服务中心清理烘干粮食20多亿斤，节粮减损1.4亿斤；江西326家产后服务中心覆盖近1400个乡镇、530万农户，预计带动农民增收超过3亿元。