2024年1-3中国饲料、酒精、淀粉生产、玉米与饲料原料的供求分析及产业价值分析
1)养殖业效益下行严重，全价饲料消费下滑，2024年1-3规模以上工业企业饲料产量下降
国家数据显示，2024年3月，全国规模以上企业饲料总产量2634万吨，累计产量7153万吨，同口径月度同比增长0.80%，累计下降0.80%。依据历史数据合计，月度同下降1.73%，连续7个月同比下行，累计产量为7137万吨，同比下降4.30%。
饲料工业协会统计企业来看，2024年1-3月，工业饲料产量为6859万吨，同比下降2.35%；其中，配合饲料产量6393万吨，同比下降2.3%；浓缩饲料产量307万吨，同比下降5.2%。添加剂预混料月度产量159万吨，同比增长0.6%。。
配合饲料依据上年末产能、全年开机300天，月度开机25天为满产，实际月度产量测算，3月国内配合饲料企业开机率为61.01%。
2）养殖业产品产量处于高位，总体饲料消费量保持高位，饲料消费量及饲料原料
依据统计规模以上企业各月占全年规模以上企业饲料产预测比重，全年养殖业饲料总需求测算，3月饲料终端饲料需求量为3052.6万吨，同比增长0.79%，禽类存栏与出栏的增长使得饲料需求保持稳定。其中，能量饲料需求量1831.5万吨，蛋白饲料及其他的月度消费量1007.3万吨，饲料添加剂、营养强化剂及加工助剂月度消耗量为192.3万吨，同比下降3.41%。
能量饲料消费，3月，玉米的饲料直接消费量为1263.8万吨，较上年下降6.0%；其中，规模以上企业的玉米消费量的967.3万吨，较上年下降1.1%；其他能量饲料消费567.8万吨，增长20.2%。
1-3月，玉米的饲料直接消费量为3423.6万吨，较上年下降8.5%，大麦、高粱的大量进口、副产品价格大幅下滑对玉米消费产生明显替代；其中，规模以上企业的玉米消费量的2662.4万吨，较上年下降3.1%；其他能量饲料消费1538.1万吨，增长17.0%。
非玉米大宗饲料消费(其他能量饲料和蛋白饲料)，3月总消耗量为1575.1万吨，同比增长2.55%；1-3月消耗消耗量为4267.1亿吨，增长10.02%，再创历史新高，各类粮食加工副产品及进口饲料量成为非玉米消耗的主要部分。
其中，麦稻米面大麦高粱3月度消费量为505.8万吨，较上年增长50.3%；1-3消耗量为1476.5万吨，同比增长44.6%。
油脂饲料需求，大型企业的3月配合饲料生产所需要的油脂量为29.2万吨，同比减少2.3%。1-3月消耗的81.9万吨，较上年下降2.3%。饲料加工植物消耗是植物消耗的重要部分。
3）非玉米大宗原料供应：3月国内非玉米大宗原料供应总量为2082.9万吨，同比增长15.2%；为月度消费量的1.32倍。1-3月，国内非玉米饲料原料供应为5943.3万吨，较上年同比增长10.6%，为国内非玉米饲料的原料需求量的1.39倍。
连同粮食副产品及木薯进口，3月非玉米饲料原料供应2187.7万吨，同比增长7.7%；为当月需求总量的1.39倍。
1-3月，非玉米饲料原料供应总量6234.9吨，同比下降6.6%。年度非玉米饲料原粮库存剩余明显，国内饲料粮食库存大幅增长，压制市场价格；导致玉米价格持续保持低位
4）蛋白原料供应，3月蛋白类饲料总体供应1046万吨，同比增长6.9%，为当月需求量的1.15倍。其中，国内植物油压榨生产豆粕884.5万吨，为当月消费需求的87.8%
截止7月末各类蛋白饲料库存总量为4303.5万吨，较上年减少4.5%。蛋白饲料库存依然处于高位，按照当月消费可以消费4.27个月。较上年同月提高0.03个月。
豆粕价格来看，当月价格为3815元/吨，同比下降18.1%；1-3月平均均价3940元/吨，同比下降18.9%。
5）全部饲料原料总进口综合玉米、大麦、高粱、木薯、各类加工副产品及动物性饲用蛋白，3月进口饲料原料的总体供应为1013.4万吨，同比下降13.5%，为当月饲料原料消费量的33.2%。
1-3月，全部各类饲料原料的进口总量达到3374吨，较上年下降3.9%；相当于国内饲料原料总消耗的40.8%。（详见附表）
6、玉米工业消费
6.1酿造工业
综合测算，3月粮食发酵酒精产量85.3万千升，白酒产量43.2万千升，同比分别增长8.3%和下降13.3%；两者折合纯酒精113.4万千升，折合粮食消耗量290万吨，同比增长2.0%，预计玉米的消耗量为247万吨，同比增长2.0%。
1-3月，发酵酒精产量为242万吨千升，白酒产量126万千升，较上年分别增长7.6%和下降22.5%；两者折合纯酒精323万千升，折合粮食消耗量828万吨，预计玉米的消耗量为703万吨，同比下降2.0%。
6.2深加工方面，3月大型企业玉米淀粉消费总量289万吨，同比增长7.1%；1-3月玉米淀粉消耗777万吨，同比增长5.69%。
综合测算，预计3月全社会玉米淀粉产量425万吨，玉米消费634万吨，同比增长15.6%，淀粉加工企业的开机率为59.4%。食糖价格高涨，玉米价格下滑，更多淀粉糖消费使得淀粉糖及其他深加工产品的生产提升。
1-3月，玉米淀粉产量为1143万吨，玉米消费1706万吨，较上年增长14.1%。
6.3工业消费汇总3月玉米的工业消费总量为881万吨，月度同比增长11.5%。1-3月，玉米的工业消费累计为2409万吨，同比增长8.9%。
8玉米消费汇总及月末库存安全系数
综合食物、饲料、工业、损耗，3月玉米月度消费2351.2万吨，出口为0，总消耗2351.2万吨，同比下降2.4%。1-3月玉米总消耗量为6452.亿吨，同比下降0.42%；饲料消费下滑使得玉米消费下滑。
折合人均月度消费，3月，饲料人均8.96公斤，工业人均6.25公斤、口粮人均1.16公斤，总体人均16.68公斤，较上年下降0.27%。
1-3月，饲料人均24.3公斤，工业人均17.1公斤、口粮人均3.5公斤，总体人均45.8公斤，较上年下降2.2%。
新增供应方面，3月玉米进口170.8万吨，同比增长下降22.0%，依然为历史高位；1-3月，进口790.1万吨，同比增长5.1%。考虑年度产量2.889亿吨。3月末国内玉米库存3.36亿吨，月度安全系数为14.31个月。极高的库存决定玉米价格难以走强。
8、库存构成来看，
截止3月末，预计全国玉米主产区收购进入后期阶段，收购量1.207亿吨，同比增长1.55%，其中国企收购4225万吨。
3月末，农户玉米库存为3820.2万吨，较上年下降38.7%，农户玉米销售率为87.1%，较上年低4.7个百分点；流通企业的库存为8105.2万吨，较上年增长10.95，饲料企业玉米库存2274.8万吨，较上年下降6.0%，畜牧养殖业的下滑使得饲料企业减少库存；深加工企业库存3084万吨，较上年增长2.65%；国有企业库存出现较快增长，达到1.64万吨，同比增长77.9%。大量进口充斥国库导致的国有粮食库存大增。
9、作物年度安全回顾与预测：
2023/24年度全国玉米播种面积4425.1万公顷,增长2.73%，产量2.89亿吨，增长4.2%，单产6530公斤/公顷，较上年增长1.5%。进口方面，8-3月进口总量2133万吨，同比增长52.3%，预计年度进口量2784万吨；食物消1952万吨，饲料消费为1.64亿吨，工业消费9193万吨，损耗513万吨，国内总体消费2.843亿吨，出口5万吨，作物年度期末库存2.32亿吨，安全系为81.5%。预计新作物年度为2580元/吨，较上年9.5%。
2024/25年度全国玉米播种面积4317万公顷，下降2.4%，产量2.85亿吨，下降1.07%，单产6621公斤/公顷，较上年增长1.4%；进口2366万吨；食物消1971万吨，饲料消费为1.68亿吨，工业消费9745万吨，损耗543万吨，国内总体消费2.92亿吨，出口3.0万吨，作物年度期末库存2.49亿吨的历史高位，安全系为85.29%；作物年度为2451元/吨。
10产业价值分析
主产品价格，配合饲料3月均价为3603元/吨、淀粉均价为3165元/吨、酒精月度均价为6112元/吨，同比分别下降7.5%、0.83%和7.33%。单位产品的毛利率为633元/吨、540元/吨和704元/吨，同比分别上涨83.9%、132.4%和60.3%。
1-3月，配合饲料均价为3649元/吨、淀粉均价为3186元/吨、酒精月度均价为6210元/吨，同比分别下降7.3%、-0.10%和7.61%；单位产品的毛利率为637元/吨、514元/吨和700元/吨，同比分别上涨114.4%、281.6%和72.4%。
玉米消耗总价值，3月玉米产业玉米原粮消耗价值为569亿元，同比下降15.78%。其中，加工消费原粮价值为559亿元，同比下降15.48%，社会损耗价值10亿元，同比下降28.8%，为全社玉米总消耗价值的1.82%，减少存储和流通损耗对产业具有明显影响。
1-3月全社会玉米总消耗价值为1564亿元，同比下降18.6%；其中，加工消耗价值为1533亿元，同比下降18.3%；存储和流通损耗价值为31亿元，同比下降29.6%。
主要产品总价值3月，产业总产值为1036亿元，同比下降7.49%。其中，配合饲料市场价值为820亿元，淀粉产值135亿元，酒精产值为42亿元，玉米加工副产品价值为39.7亿元，同比分别上涨-9.59%、14.64%、90.35%、-26.21%。
1-3月，玉米加工产业产值为2930亿元，同比下降7.86%。其中，配合饲料市场价值为2333亿元，淀粉产业364亿元，酒精价值为120亿元，副产品价值为113亿元；同比分别下降9.37%、-14.17%、0.54%、-32.05%
主要产品行业总利润3月行业总利润为180.51亿元，同比增长28.12%。其中，配合饲料产业利润为122.80亿元，淀粉利润为22.93亿元，酒精加工利润4.81亿元、副产品销售利润为29.98亿元，同比分别增长53.04%、168.7%、73.58%和-26.21%。
1-3月，行业总利润为484亿元，同比增长40.50%。其中，配合饲料产业利润为327亿元，淀粉利润为58亿元，酒精加工利润14亿元，副产品销售利润85亿元。同比分别增长67.2%、314.38%、39.38%和-32.05%。
图1统计局规模以上企业年度饲料产量，2004-2023
图2规模以上饲料企业饲料月度饲料总产量及玉米消费量
图3规模以上企业的不同类型饲料分类构成
图4规模以上饲料企业配合料产量及开机率
图5中国饲料原料月度分类消费构成
图6国内油粕产需月度产需比,2015-2023
图7考虑进口蛋白饲料产需月度产需比,2018-2023
图8豆粕月度市场价格走势及豆粕/玉米价格比走势
图9国内非玉米大宗饲料原料月度供应,2017-2024
图10国内非玉米大宗饲料原料月度供需状况,2018-2024
图11中国大宗饲用原料月度进口，2016-2024
图12中国主要饲用原粮月度进口，2017-2024
图13协会企业的玉米淀粉月度消耗量
图14玉米淀粉月度产量,2014-2024
图15酒精与白酒月度产量,2014-2024
图16玉米月度工业加工量
图17中国玉米月度消费构成
图18中国玉米月度人均消费构成，2004~2024
图19中国玉米的月度进口走势，2004-2024
图20中国玉米的月度收获情况，2010-2024
图21中国玉米的月末库存与安全系数,2012-2024
图22中国主产区玉米的收购进度及构成,2012-2024
图23中国玉米月末库存构成
图24月末国内玉米库存构成预计
单位:千吨
图25农户玉米库存与销售进程
图26中国玉米年度面积与产量，1991/92~2024/25
图27中国玉米作物年度消费构成，1991/92~2024/25
图29中国玉米产量与消费量走势
图30玉米的作物年度进出口对比
中国玉米由出口国到进口国的演变，关键在于最近20年中国农业生产“巨大倒退”，美国，巴西、欧洲的单位面积单产差距的不断扩大，我们农业主管部门极端的不负责，导致的中国农业生产的相对落后。农村地区必须大力发展非农产业，内地乡村、中心乡镇及县级城市要积极承接大中型城市、沿海地区的制造业、商业交易和流通业，从而实现农村地区的大量劳动力的就地转移，实现农村劳动力就业转移的离土不离乡，使得农村地区的和城市与沿海的差距不断缩小，农村地区财产收入不断增长，真正实现诚信经济一体化和城市沿海支持农业的发展。为消除农业的相对落后，消除市场垄断，加速公开透明社会诚信系体系构建，消除政府权利寻租带市场垄断权对生产力的极端破坏是关键。