1、本月市场回顾：12月全国米价由跌转涨
12月份全国大米均价上涨。截止到12月27日，全国大米均价为3805元/吨，11月27日均价为3797元/吨，环比上涨8元/吨，涨幅0.21%，与上期均价相比由下跌转为上涨。
粳米市场：本月北方粳米价格分化运行。截至12月27日，黑龙江圆粒米出厂主流价1.77-1.90元/斤，按质定价，环比稳定，同比下跌2.39%。本月米厂圆粒米订单一般，但粮库持续收购支撑稻谷价格，米价僵持稳定。黑龙江产区长粒香米出厂价1.88-2.20元/斤，环比下跌0.49%，同比下跌17.58%。本月绥粳18长粒香大米走货不快，米厂订单一般，部分小幅让利吸单，米价窄幅回落。吉林超级稻米出厂价2.10-2.17元/斤，个别略低在2.00-2.06元/斤，环比下跌0.70%，同比下跌1.61%。本月超级稻大米走货速度放缓，米厂新增订单不足，且高价米难销，报价回落。辽宁产区大米价格微幅下行，米厂走货不快，辽宁辽星米出厂价1.95-1.98元/斤左右，同比下跌13.50%。盐丰圆粒米出厂价1.92-1.95元/斤左右，同比下跌3.50%。江苏粳米出厂价1.80-1.90元/斤，环比上涨0.82%，同比下跌0.54%。随着基层余粮减少，持货贸易商低价惜售，本月米厂稻谷到厂价反弹，米价小幅跟涨。
籼米市场：本月南方地区籼米价格分化运行。截至12月27日安徽丰两优大米价格在1.85-1.95元/斤，环比上涨1.33%，同比下跌7.77%。主要原因为米厂前期中稻库存消化进入尾声，米厂多采购丰两优晚稻，稻谷价格支撑米价上涨。湖北丰两优米、湖南中晚籼米和黄华占米价格稳定运行，由于湖北湖南米厂开机率偏低，出货缓慢，米厂价格维持稳定。湖北、湖南丰两优大米主流出货价格1.9-1.97元/斤，环比稳定，同比下跌3.25%-6.60%之间。江西中晚籼米价格微幅下调，江西黄华占米价格微幅上涨。江西中晚籼米主流出货价格1.91-1.97元/斤，环比下跌0.26%，同比下跌3.00%。江西黄华占米出货价格2.13-2.16元/斤，环比上涨0.23%，同比下跌8.33%。
糯米市场：本月糯米价格整体走势偏强。截至12月27日，主产区新季圆粒粳糯米出厂价2.25-2.35元/斤，环比上涨0.09元/斤，涨幅3.84%。分产区来看，本月东北产区部分贸易商、米厂持续收购糯稻谷，糯稻谷价格上涨后高位不下，米价先涨后稳。安徽产区糯米价格先涨后跌，随着价格涨至高位，米厂新签订单不足，下旬部分开始让利出货，糯米价格小幅偏弱。
表1大米各地区出厂报价地区品种11月27日均价12月27日均价涨跌月环比月同比黑龙江新粮，圆粒米3670367000.00%-2.39%黑龙江新粮，长粒香米41004080-20-0.49%-17.58%吉林新粮，超级稻米43004270-30-0.70%-1.61%辽宁新粮，辽星米39203910-10-0.26%-13.50%辽宁新粮，盐丰圆粒米3860386000.00%-3.50%江苏新粮，粳米36703700300.82%-0.54%安徽新粮，丰两优米37503800501.33%-7.77%湖北新粮，丰两优米3870387000.00%-3.25%湖南新粮，普通中晚籼米3840384000.00%-4.00%湖南新粮，黄华占精米4390439000.00%-6.60%江西新粮，普通中晚籼米38903880-10-0.26%-3.00%江西新粮，黄华占精米42804290100.23%-8.33%
粳稻市场：本月北方粳稻谷价格分化运行。截至12月27日，黑龙江圆粒稻谷到厂主流价1.28-1.34元/斤，按质定价，环比稳定，同比下跌5.42%。米厂圆粒米按需走货，稻谷随行收购为主，部分粮库持续收购稻谷，支撑稻谷价格。黑龙江长粒香稻谷到厂主流价格1.30-1.40元/斤，环比下跌0.74%，同比下跌20.82%。米厂因长粒香大米走货一般，稻谷控制成本收购为主，到厂价小幅回落调整。吉林超级稻谷到厂主流价1.40-1.50元/斤，环比下跌3.33%，同比下跌10.22%。米厂维持老客户订单加工，大米走货不快，稻谷收购心态谨慎，本月部分米厂依旧是停收状态，仍在收购米厂普遍控制稻谷到厂成本，利空稻谷价格。辽宁辽星稻谷到厂价1.31-1.38元/斤，同比下跌15.95%。盐丰圆粒稻谷到厂均价1.34-1.40元/斤，环比稳定，同比下跌15.95%。江苏粳稻到厂主流价1.34-1.40元/斤，环比上涨5.79%，同比下跌0.36%。本月上旬开始江苏产区普通粳稻价格触底反弹，部分米厂及贸易商持续收购，中下旬价格仍维持偏强走势。
籼稻市场：本月南方籼稻谷价格有涨有稳。南方产区稻谷购销多以晚稻为主，相对于早稻，晚稻出米率较高，腹白较少，价格偏高。叠加部分产区托市价格支撑，稻谷价格偏强运行。截至12月27日，安徽丰两优稻谷主流到厂价1.26-1.30元/斤，环比上涨1.59%，同比下跌8.57%。湖北丰两优稻谷到厂主流1.28-1.31元/斤，环比稳定，同比下跌6.16%。湖南中晚籼稻谷主流到厂价格1.25-1.31元/斤。环比上涨0.79%，同比下跌7.25%。湖南黄华占稻谷1.42元/斤左右。同比下跌5.37%。江西中晚籼稻谷主流到厂价格1.27-1.30元/斤，环比上涨1.58%，同比下跌6.88%。江西黄华占稻谷主流到厂价格1.40-1.42元/斤，环比上涨0.36%，同比下降5.37%。南方产区基层售粮进度尚可，优质粮源较少，米厂多优先采购水分低且出米率较高的稻谷，优质优价特征较明显。
糯稻市场：本月糯稻谷价格整体走势上涨。截至12月27日，圆粒粳糯稻谷到厂主流价格1.60-1.70元/斤，按质量、地区等定价，环比上涨约0.09元/斤，涨幅5.43%。本月中上旬东北产区部分贸易商、米厂持续收购建库，糯稻价格上调；下旬随着价格涨至高位，贸易商建库现象减少，部分米厂意向控制成本收购，但农户低价卖粮意愿不高，稻谷价格维持高位运行。安徽产区中上旬糯稻价格偏强，下旬因部分米厂让利出米，糯米价格回落，部分米厂收购心态趋于谨慎，稻谷到厂价略有回落。
表2稻谷各地区到厂报价地区品种11月27日均价12月27日均价涨跌月环比月同比黑龙江新粮，圆粒稻谷2620262000.00%-5.42%黑龙江新粮，长粒香稻谷27202700-20-0.74%-20.82%吉林新粮，超级稻谷30002900-100-3.33%-10.22%辽宁新粮，辽星稻谷2740274000.00%-15.95%辽宁新粮，盐丰圆粒稻谷26902670-20-0.74%-8.56%江苏新粮，粳稻259027401505.79%-0.36%安徽新粮，丰两优稻谷25202560401.59%-8.57%湖北新粮，丰两优稻谷2590259000.00%-6.16%湖南新粮，中晚籼稻谷25402560200.79%-7.25%湖南新粮，黄华占稻谷2820282000.00%-5.37%江西新粮，中晚籼稻谷25302570401.58%-6.88%江西新粮，黄华占稻谷28102820100.36%-5.37%
2、驱动因素分析：节前稻谷市场供应仍较宽松下游需求拉动有限
年底部分农户因存资金需求或仍有售粮需求，流通环节稻谷整体供应宽松。1月中上旬或出现节前阶段性备货，大米需求或有所好转，下旬随着临近春节，贸易主体将陆续放假，市场购销转淡后米价平稳过渡。2月随着假期结束，市场交投将缓慢恢复，预计价格波动受限，各产区因供需结构不一，价格或窄幅涨跌调整。东北产区仍有部分潮粮，3月随着温度升高，若农户集中卖粮，米厂到厂价承压米价或小幅回落；南方产区基层余粮减少，3月米厂受库存成本支撑，米价或小幅上调。
3、未来市场展望：1月北方圆粒稻米和北方籼米价格或将以稳为主
北方粳稻米市场
南方籼稻米市场
预计1月南方籼稻米市场价格主流平稳。南方产区基层稻谷剩余不多，稻谷价格偏强运行，对米价有一定的支撑。下游销区市场备货积极性难有提升，米厂高价出货困难，预计1月南方籼米价格或将稳定运行。预计中晚籼米在1.92-1.94元/斤。未来3个月(1-3月)，1月份国内高校、工厂假期放假，下游销区采购量有限，米厂出货缓慢，预计价格稳定运行。2月下游销区市场备货仍较充足，商家备货意愿一般，米价整体稳定。3月，随着高校工厂陆续开学开工，需求有所提升，大米价格或将微幅上涨。整体来看未来三个月南方籼米价格先稳再涨。南方籼米价格运行区间在1.93-1.95元/斤之间。