油茶籽是油茶树的果实。我国主要的木本油料树之一为油茶树，有“东方树”之称。油茶树属山茶科山茶属常绿小乔木，是我国特有的木本类植物油资源。树高3-6米，DBH可达24-30厘米，树皮光滑呈灰褐色。油茶树单叶互生、花为两性白色，10月开花至次年10月果实成熟。果实为蒴果，椭圆形，有细毛。种子多为黄褐色，有光泽，三角状。
威凌菲斯油茶籽烘干机
用于榨油的油茶籽应将含水量控制在7%以下，从而方便去壳处理。所以油茶籽的烘干干燥极为重要。
油茶籽烘干机由加热系统（制冷系统）、循环风系统、排湿系统、新风系统、热回收系统、自动控制系统、报警系统组成。
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