铁筋砂辊碾米机的工作原理、维护和保养
铁筋砂辊碾米机因起源于两广，故在两广地区被称为广式米机，在湖南则称为湘式米机。
铁筋砂辊碾米机由于采用金刚砂辊筒，机内压力要比铁辊筒米机低，而辊筒线速比铁辊简高，因此加工籽粒强度较低的糙米时，碎米少，出米率较高，在盛产籼稻的地区使用普遍。
砂辊的构造，其进口端直径小，出口端直径大，呈截头圆锥形。在砂辊表面均匀分布六条铁筋，它高出砂辊2-3毫米。
1.工作原理双筛式吸糠碾米机工作时，稻谷或糙米从谷斗流进碾膛口，经磨牙推入碾白室，在旋转的砂辊和米刀的机械作用下，稻谷的外壳和糙米的米皮受到急剧搓擦并剥离，从而得到白米和镰粉。大部分糠粉穿过两侧的米筛经糠斗流出，部分与米混庄一起从出米槽流出，再流经百叶窗口，在鼓风机的吸风作用下，谷皮糠粉在百叶窗口被风吸吹到旋风桶中与空气分离流出机外，百米则从百叶窗口流下。
2．操作方法
(1)刚开机使用时，由于谷物尚不能充满碾膛，从出米口流出来的是谷粒和白米的混合物，当谷物充满碾膛时，等到流出来的白米不混有备粒时，再把原先的混合物倒入谷斗重碾。
(2)谷斗由旋钮控制谷物的流入量，出科闸板控制大米的流出量，谷物流入量与大米流出量控制适宜时，流出的米洁白，如果流出的米不够白时，可将出料闸板关小一些或将旋钮向外抽出一些，就可获得洁白的大米。
(3)如果不是稻谷本身不均匀引起碎米率高，则要调整大米刀与砂辊之间的间隙。如果含谷粒多，则要调小米刀与砂辊间隙。调整时，拆开罩盖，拉出前筛壁，就可松开螺钉调整米刀。谷物的含水率过高过低(含水事因稻谷品种不同应保持在13.515.5%)及不均匀，会增高碎米率，因此要求原粮干燥均匀。
(4)百叶窗座的安装角度会影响吸糠的干净程度，一般与水平面成35角左右为宜。调整时，松开百叶窗座右边的螺栓，扳动百叶窗座的上半部，使之达到要求的角度，然后旋紧螺栓。
(5)糠、米混合物流入到百叶窗座时，要调整百叶窗座上的闸米板，使混合物料流沿窗座全宽度上均匀分布下滑，闸糠板间隙应调整得当，以保证吸糠干净。
3．维护和保养
(1)在使用前及工作过程巾，必须经常检查紧固件，防止松动。
(2)使用时，应让碾米机先空载运转5分钟，待它运转稳定后，将流量控制旋钮抽出一些，再下料碾磨，以防止砂辊卡死而发生断裂。
(3)注意检查原料的洁净程度，避免金属杂物或砂粒、石块混入，以免损坏机件。
(4)在工作过程中，如发现机内有不正常的嗓音或撞击声时，应立即停车检修。
(5)必须经常用钢丝刷清除米筛窗上的积糠，以保持筛孔的通透。