做足真功夫促进节粮减损

安徽光明槐祥工贸集团有限公司成立于1997年,总部位于安徽省巢湖市,是国家财政投资参股的国有控股企业,注册资本7340万元。公司占地总面积600亩,拥有10条大米加工生产线(包括租赁),加工能力1500吨/日,3条糯米粉加工生产线,加工能力为7.5吨/时,1条种子加工生产线,加工能力为10吨/时,3个粮食干燥中心,一次进料1000吨,仓容量20万吨。建立了通过国家级认证的30万亩无公害富硒稻米标准化生产基地,7万亩绿色水稻生产基地,2万亩良种标准化生产基地。

该公司是农业产业化国家重点龙头企业,中国名牌产品生产企业和中国驰名商标拥有企业,全国粮食行业100强和全国大米加工50强企业,被中国粮食行业协会评为全国放心粮油加工示范企业,被国家工商总局评为守合同重信用企业。近五年荣获省部级、市级各种奖项和荣誉称号110多项。

近年来,为落实光明米业提出的实施精细化管理的要求,提升企业管理水平,光明槐祥集团从6个方面做足真功夫,促进节粮减损。

1、应用新技术

2、采用新设备

在粮食加工方面,该公司对早期建成的加工设备进行技术改造升级,淘汰落后设备和工艺,采取低破碎、节能型的碾米新技术装备,公司大部分设备是由佐竹公司、牧羊公司生产的,所用电机基本上都更换成变频电机,降低了碎米率,提高了整米率,减少了粮耗能耗。在糯米粉加工方面,也是采用比较先进的加工工艺和设备,提高了出粉率,减少了污水量,降低了污水处理成本。

3、完善制度,科学管理

公司坚持制度管粮和技术管粮相结合,严格执行《粮油仓储管理办法》和《粮油储藏技术规范》等制度标准,落实储粮质量安全责任制和各项管理措施,确保储存粮食数量、质量和卫生安全。认真做好入库粮食的除杂整理和分类储存保管,提高了入库粮食质量,杜绝霉粮坏粮事故。持续开展“四无粮仓”(无害虫、无变质、无鼠雀、无事故)创建活动,进一步提升了仓储管理科学化规范化水平。经常开展职业教育培训和岗位练兵,提高了仓储管理人员的职业技能。在粮食加工等方面,也制度了一套比较完整的制度,并强化制度的执行,发挥了较大作用。

4、坚持适度加工

公司按国家标准和标样适度加工,合理控制加工精度,通常大米抛光次数控制不超过2次,降低了能耗,减少了过度加工造成粮源损失和营养流失。公司正在与科研部门合作,制定实施符合营养全、口感好、品质高、损耗低的大米产品生产技术规范和企业标准,目的是通过制定和实施安全、优质、营养、健康的大米加工标准,规范产品开发、工艺流程、生产组织等,最大限度地保留大米中固有的营养成分,减少过度加工,促进消费者健康。

5、科学储粮

公司新建的仓库全部为标准化平房仓,保温防湿效果明显。储粮采用准低温绿色储藏技术,即冬季通风降温、夏季环流谷冷、粮面压盖和以防为主的绿色防治技术。低温储粮不仅可以抑制粮食的呼吸代谢,延缓粮食品质陈化、降低储粮损耗,还可有效控制储粮害虫和微生物的活动、危害,不使用或减少使用化学药剂,有利于保持粮食卫生,减少环境污染。

6、综合利用

公司年产大米加工附产品稻壳数万吨,为使稻壳得到充分利用,公司对四台燃烧煤的锅炉进行了改造,改造后全部使用稻壳作燃料,既解决了稻壳出路问题,又节约了大量燃煤,还减少了燃煤对环境造成的污染。

THE END
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