首先粮食运输车的车箱较长，从6米到12米不等。由于空间较大，粮食在运输过程中往往会出现局部霉变的现象，一个温湿度传感器无法探知箱体内部所有关键位置的温湿度数值，而因此在箱体内需要部署多个温湿度传感器。经过长期测试，6米车箱需要部署至少4个温湿度传感器，而12米的车箱需要至少部署6个传感器。传感器一般采用对称放置。
其次，由于粮食运输车运输方式的特点，车头与车箱经常会根据粮库不同任务单分配情况而分离，即，一个车箱卸货，车头带着另一个车箱装货。因此，在结构上考虑专用车载设备分开部署的方式，分为车头的GPS终端主机以及车箱的外设数据中继器两个部分。两者采用接插件进行连接。这样做的另一个好处就是可根据客户的需求可以随意增加传感器数量。主机用于定位以及与远程服务器进行数据交互。而外设数据中继器设备则与车箱内所有外设（摄像头、传感器等）进行通信，其起着承上启下的作用。一方面将收集到的实时数据发送到GPS终端主机上，另一方面接收GPS终端主机的命令数据并分配下发给各个外设。
基本原理框图及硬件方案
本文分别从部署在粮食运输车车头的GPS终端主机和车箱内的外设数据中继器这两个方面介绍整套车载设备的设计方案。
1GPS终端主机硬件方案
主要器件选型
（2）GPS&GPRS模块选用SIMCOM548C模块，集成了GPS模块和GSM模块。GPS模块采用SiRFstar-III高性能GPS芯片，支持卫星定位和基于移动通信网的定位。GSM模块支持四频GSM850/900/1800/1900，符合GSMphase2/2+标准。在本设备中将STR710FZ2T6本身自带的串口3与SIM548C的GPS串口连接可接收GPS数据，串口2与SIM548C的GSM串口连接，即可通过发送AT指令控制GSM模块，实现GPRS网络的数据发送、GSM的语音通话和短信功能。
（2）GPS天线（G-503）及转接器型号（SMA-KE-TC35-10cm）、GSM天线（TQC-900-1800-3TP）及转接器型号（SMA-KE-TC35-10cm）
主机方案设计细节
（1）主机电源管理
系统电源处理如图3所示，本系统通过电源处理模块将汽车标准的24V分别转换成外设需要的5V、4.2V、3.3V三种不同电源。
（2）设备唤醒方式
终端处于省电模式时，可通过检测ACC信号唤醒主控单片机进入正常工作模式，如图4所示。
（3）图像采集采用SCR-01摄像头，支持640×480、320×240、160×120三种不同分辨率格式图片，它是一个内含有拍摄控制、图像数据采集、图像JPEG压缩、串口通信等功能的齐全的工业用图像采集设备。
外设数据中继器方案设计细节
（1）外设数据中继器MCU控制电路
图6所示为外设数据中继器的MCU控制电路，分别控制车箱内温湿度传感器、内摄像头控制。
（2）外部数字量检测
支持4个温湿度传感器的外部数字量检测如图7所示。
（3）外设数据中继器电源管理
外设数据中继器上的电源由车头的GPS主机终端提供5V电源，经过电源管理芯片MIC5219-3.3YD5转为3.3V数字电源，供给单片机及传感器这两种需要3.3V数字电源的器件使用，如图8所示。
[关键词]粮食应急物流系统；系统设计；优化
[DOI]1013939/jcnkizgsc201537017
1粮食应急物流系统概述
11粮食应急物流系统的内涵
粮食应急物流系统的内涵主要包括四个方面：①粮食应急物流指挥系统：当突发事件发生时，由指挥系统对整个应急物流进行计划、组织、协调和控制，是整个粮食应急物流体系的主导者。②粮食应急物流中心系统：主要负责粮食物资的储备、运输、配送等方面的工作。③粮食应急物流支撑系统：包括配送中心、运输部门和其他一些保证粮食物资能从物流中心顺利到达应急地点的各部门，该系统是整个粮食应急物流系统的主干部分。④粮食应急物流信息系统：粮食应急物流系统包括信息采集与分析系统、灾情监测预报系统、决策支持系统和综合数据库等子系统。物流信息系统能够为决策部门提供依据，建立专用的应急物流信息系统能满足应急救灾工作，对应急物流活动来说是至关重要的。
12粮食应急物流系统的构成
121采购系统
122储存系统
粮食应急的储存包括库存粮食和采购的粮食。应急粮食的仓储主要保证粮食的质量和安全。由于不同粮食的存储需要不同的环境，需要根据粮食的特性安排处理存放位置。如果要使配送快速高效，就要求粮食在存储过程中存放合理，便于装卸搬运，建立一个完善的仓储管理系统对应急粮食物资的数量、规格、品种、型号等信息进行统一管理。通过该系统对应急粮食物资的储存、配货、发放等过程做出准确的信息反馈，为其决策提供依据。
123运输系统
124配送系统
粮食从各个筹集地聚集在一个集中地。将集中地的粮食按照受灾区域对粮食的需求不同进行配送，是粮食应急物流重要的环节。这要求应急物流指挥中心根据数据库的数据作出一个配送决策。并按照决策和粮食的特性，调集合适的运输工具来进行配送。
2粮食应急物流系统的设计
21粮食应急物流的节点选址设计
22粮食应急物流的配送中心选址设计
当应急物资从各地聚集到受灾区，需要建立一些仓库来暂时存储物资和配送的中转站。虽说应急物流具有弱经济性，但是成本最小化和效益最大化是我们追求的目标。假设只考虑成本最低，确定几个配送仓库选址只需要从中选取几个仓库作为配送中心。本文拟采用P-中值方法来进行建模选址，数学模型表述如下：
23粮食应急物流信息平台设计
粮食应急物流的信息平台是一个开放的用于信息交换和辅助服务的平台，能够实现应急物流信息的电子化与数字化。并在基于Web的综合网络上进行信息的自动采集、处理、存储、传输和交换。粮食应急物流系统中的信息技术应用：①运用WebServices技术和SOA架构，解决底层物流数据采集和集成的问题。②运用卫星定位和GIS、RFID技术进行粮食物流运输的定位与追踪，实现在运粮食的可视化。③运用网格技术保证物流信息的安全。
3粮食应急物流系统的优化对策
31粮食应急物流系统的采购优化
32粮食应急物流系统的运输配送优化
我国应急物流配送环节存在衔接困难的问题。地方政府只是对自己管辖的区域交通基础设施和运输工具的基本情况了解，外部运输方式了解联系甚少，也缺乏应急演习。在灾难来临之后，难以及时做好运输工具的调集和协调工作，造成运输成本增加和人员、资金浪费。在灾难发生时，选择何种运输工具来对应急物资进行运输，也是一大难题。由于信息传递的困难，难以对运输工具进行统一的管理，因此也无法得知各个运输工具的载重量和运输速度。这就导致在灾难发生后物资难以快速准确地从存储仓库送达受灾地区。粮食应急物流必须建立完善的运输配送系统，有重点地将各种粮食进行归类，根据粮食配送的重要程度，制订运输配送计划，合理利用多种运输资源，根据运输工具的特点，使运输效率最大化。利用电子商务平台，将配送系统进行规范化，并建立档案，保证各环节的协调配合，互相监督，提高配送反应速度。
33粮食应急物流指挥系统优化
34粮食应急物流系统的机制优化
4结论
大多数突发性公共事件都离不开粮食应急物流。应急通信设备的及时准确能保证信息流顺利传递；救灾人员作用的发挥离不开救灾物资的伴随保障；物流的顺畅无阻能使灾区人民的生活更快更好地恢复。因此，做好救灾赈灾工作的重点建设工程是粮食应急物流系统的设计及优化。粮食应急物流系统集成、整体优化理念，不仅有力地促进了现场救援的环节衔接流畅、物资保障要素高度集成、集约性能显著，也使应急作业效率大大地提高，并降低了应急物流成本。我们应该借鉴国外的经验和知识，引进国外先进的设施设备，培养一批具有高素质高学历的人才，加入到粮食应急物流的行动中，充分发挥粮食应急物流系统在抗灾救灾中的作用。
参考文献：
[1]孙庆峰，姚树天，杜续刚我国应急物流平台构建研究[J].交通企业管理，2010（2）：51-52
[2]方静，陈建校我国应急物流现状及系统优化[J].现代物流，2008，30（8）：75-78
关键词:黄曲霉毒素;采样误差;田间采样
黄曲霉毒素(Aflatoxins或简称为AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物,主要由黄曲霉(AspergillusFlavus)、寄生曲霉(a.parasiticus)产生。黄曲霉毒素毒性大,致癌力强,分布范围广,对人畜健康的威胁极大,是粮食、食品和饲料中污染最普遍的毒素之一,尤其易发生于高温高湿地区的玉米和花生。因此,世界各国都制定了黄曲霉毒素在食品和饲料中的最高允许量。
一、采样人员培训
在采样过程中产生的误差一般不易被察觉并且在分析结束后无法校正,属于系统误差。一般包括采样点选择误差、采样定量误差、样品组间隔不好造成的误差;具体到单个样品,则与待测物在样品上的分布情况不同有关。为了避免此类误差获得比较可靠的结果,除了采用国际/国家公认的采样程序和定义外,一个不容忽视且行之有效的方法就是加强采样人员培训。
二、采样方案选择
考虑到黄曲霉毒素的严重不均质性,最理想的采样方法就是从受检批的各个部位分别抽取等量样品,再经充分混合、碾磨后形成试样,以供检测。因此,需要采样人员大量取样。而在实际操作中,鉴于人力、财力、物力等资源的限制,通常只能对有限个取样点进行取样。在条件允许的情况下,取样点越多,测定结果的变异系数就会越小,代表总体水平的可靠性就越强。其次,黄曲霉毒素检测以判断受检批粮食中黄曲霉毒素含量是否超标为目的,着眼于“问题粮食”。所以,在进行以黄曲霉毒素检测为目的的样品采集时,若有可见霉变,应将其包含在样品之中。
对以仓房(房式仓、立筒仓、浅圆仓等)形式储存的包装粮和散装粮,《GB5491-1985粮食油料检验扦样分样法》给出了明确的规定,采样人员应严格遵照执行。但是,随着近几年全国粮食质量调查及原粮卫生专项调查工作的开展,田间采样越来越成为一个亟需规范的问题。
三、结语
采样是一项需要非常小心谨慎的操作。为使黄曲霉毒素检测的结果更加客观、可靠、公正,在样品采集环节应努力做到以下几点:(1)充分认识采样的重要性;(2)加强采样人员培训;(3)尽可能大量取样;(4)对可见霉变部分作正确处理;(5)根据合适的方案设置采样点;(6)尽可能做到重复采样。
参考文献
[1]蔡静平.粮油食品微生物学[M].北京:中国轻工业出版社,2002.
[2]国家粮食局标准质量中心,河南工业大学.原粮卫生检验技术培训教程[M].
一、工作目标
通过开展保证粮油市场供应和价格稳定工作，严肃查处辖区内扰乱粮油市场供应和价格稳定的案件，曝光违法违规经营企业和个体经营户，形成打击扰乱粮油市场供应和价格稳定的高压态势，营造粮油市场正常供应和价格稳定的良好环境。
二、组织领导
为加强保证粮油市场供应和价格稳定工作的组织领导，区政府决定成立粮油市场保供稳价工作领导小组。
领导小组下设办公室，办公室设在粮食分局，具体负责粮油市场保供稳价日常联络和协调工作。
三、工作机制
(一)建立辖区粮油市场供求和价格定期监测、分析、会商机制。
区物价局、区中小企业促进局、粮食分局指定专人负责辖区粮油市场主要粮油品种(大米、面粉、菜籽油、大豆油、小麦、玉米)批发、零售数量和价格监测数据的采集、整理、分析和报送工作。具体监测方案及统计口径，由区物价局会商区中小企业促进局、粮食分局确定。
区保供稳价工作领导小组办公室对上一周来自各自渠道全区监测数据进行整理、校核、分析，形成《区粮油市场保供稳价工作监测报告》，及时将监测数据和分析结论向区保供稳价工作领导小组报告。
区保供稳价工作领导小组根据监测数据和分析结论，适时组织召开领导小组全体成员会议，会商辖区粮油市场供应和价格变动情况，研究采取应对措施。
(二)建立辖区粮油市场定期巡查机制。
区物价局、粮食分局、工商分局组织行政执法人员，在区保供稳价工作领导小组办公室的组织协调下，定期对辖区粮油市场经营情况进行监督检查，对粮食经营者捏造、散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格、串通涨价、价格欺诈、掺杂使假等违法违规行为，一经发现按照有关规定严厉打击并予以公开，以维持市场正常秩序。
工商分局将辖区粮油市场定期巡查情况和违法行为查处情况统一汇总，适时报区保供稳价工作领导小组。
(三)建立辖区粮油市场保供稳价信息通报机制。
区保供稳价工作领导小组各成员单位按照确定的职责和工作安排，及时将有关保供稳价工作动态和市场供求、价格情况，报区保供稳价工作领导小组办公室，由粮食分局负责汇总、整理，编写《区粮油市场保供稳价工作简报》，发送领导小组各成员。
四、工作任务及分工
(一)定期监测粮油市场供求和价格形势，及时准确掌握市场动向
(二)充实粮油经营规模，适时投放市场
粮食分局按照全区总体部署，及时完成《区粮食应急预案》修编，健全应急粮油供应网络，落实应急运力，保障应急能力。当辖区粮油市场出现异常情况时，或者价格超过规定涨幅、销售量增加较大情况下，按照《区粮食应急预案》规定及时启动预案，适时加大供需，投放粮油市场，保证供应。
(三)积极抓好粮食购销衔接，确保后续粮源供应
粮食分局要与重点粮食经营企业建立沟通协调机制，组织指导粮食经营企业加强与产区粮食经营企业的沟通协调，及时反映企业粮油运输需求。区交通局要加强运输市场监管，严厉打击非法营运，必要时为粮油市场保供稳价工作协调社会车辆提供运力支持。
(四)加强市场监管，维护正常的市场供应和价格秩序
区物价局、粮食分局、工商分局要建立执法联动机制，按照《反不正当竞争法》、《价格法》、《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》等法律法规，进一步加强对辖区粮油市场的监管，严厉打击捏造、散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格、串通涨价、价格欺诈、掺杂使假等违法行为，确保粮油市场价格和供应基本稳定，维护正常的粮食市场供应秩序。对于查获的违法违规行为，一经发现要按照有关规定严厉打击并予以公开。要充分发挥主流媒体的宣传作用，正确引导社会舆论，稳定群众心理预期，为促进粮油市场供应和价格稳定创造良好的社会环境。
五、工作要求
(一)各单位要对当前和今后一个阶段粮油库存和供需情况进行全面排查分析，有针对性地做好粮源供应工作。要积极引导和支持各类粮食经营企业积极购进，力争多掌握更多粮源，充实粮油库存。各粮食经营企业要带头执行有关政策和要求，充分发挥引领和稳定市场价格的作用。
一、积极推进粮食产业发展，促农增收
（一）大力发展“粮食银行”，服务“三个集中”
粮食银行是我市国有粮食购销企业为顺应社会主义新乡村建立的需求，履行的一项惠农利农工程。近年来随着我市统筹城乡一体协调发展，农民向集中寓居区集中的推进，我市建立了很多小城镇和乡村新型社区，农民的生产、生活、寓居前提获得了很大改善，很多农民传统的贮存口粮自用的习气也在改动，农民更情愿经过市场买一些质量较好的粮食来消费了，还因为集中寓居粮食晾晒场地削减，在粮食收成时期直接卖出湿粮的农民增多了，晾晒粮食贮存自用的农民削减了，这就给我们的粮食收买企业提出了收买湿粮，发展粮食银行的新要求。
2012年国家粮食局副局长、省粮食局局长、会副市长先后观察了粮食银行工作，以为粮食银行很好地发扬了助农增收、服务三农的功用，赞扬会粮食部分为农民做了一件功德，对粮食银行工作赐与了高度评价。
（二）大力发展新型订单粮食，添加种粮农民收入
依照市委、市县政府大力推进“三个集中”，促进规划化种粮的工作要求，2012年我们提出了全市粮油产业化工作首要目的，要求全年完成粮油订单面积160万亩。当前曾经完成。本年，我局加大了依托新型订单推进规划化种粮工作，重点指导了3家企业发展各具特征的新型订单。一是航都粮油有限责任公司本年在16个村子实优质稻订单面积5000亩。订单收买价钱达1.10元/斤以上，大幅高于同期市场稻谷0.92元/斤左右的收买价，协助农民每亩增收200元左右。二是嘉禾实业集团2012年在发展小麦订单5万亩，个中5个村完成了整村推进约1万亩。订单收买价钱0.87—0.92元/斤，高于市场价钱0.05—0.1元/斤，协助农民每亩增收160—200元。三是粮油储藏有限责任公司与农户签署“包种子、包技能、包产量、包价钱、包收买”的五包收买合同，本年发展5000亩优质稻谷生产基地，以高于市场价钱0.025元/斤订单收买，协助农民每亩增收25元。
（三）大力推进粮油收储一体化，促进现代农业发展
我局从年开端，引进了就仓枯燥等新型稻谷枯燥技能，并在进行实验运转。年5.12大地动后，针对重灾区规划化栽种的优质稻谷和受灾农户集中寓居后面对的稻谷枯燥坚苦，经市委、市县政府同意，我们实时在、、彭州、大邑开展了“就仓枯燥”技能推行，免费为受灾群众枯燥湿粮2000余吨。2012年，全市就仓枯燥设备为农户枯燥湿粮1200余吨，有用处理了灾区群众和规划化种粮农民晒粮难问题，获得了农民群众的称誉。
二、抓好粮油市场供给，保证不变
（一）进一步完善粮食预警和应急机制
（二）进一步完善粮食储藏系统
2012年，我局在全市14个区（市）县级当地储藏完成全掩盖的基本上，指导区（市）县进一步完善当地粮油储藏系统，做到合理结构、科学储藏。依照市县政府足额储藏、动态治理、降低费用的要求，完善了小包装粮油储藏机制，完成市级小包装大米储藏19000吨，小包装菜籽油储藏1900吨的储藏任务。
（三）进一步增强粮食市场监管
2012年，我局进一步增强了对全市粮食购销企业和个别工商户的指导和监督力度，协助他们坚持起计算准则、质量检测准则、需要库存准则等。严厉执行粮食收买准入准则，坚持市场主体多元化，严厉天资规范，把好市场准入关，结合大、小春粮食收买和严重节假期，开展各类粮食行政法律监督监察4次，检查对象达1382个，出动法律人员1270人次。
（四）切实增强产销对接
2012年，经过鼓舞我市企业参加主产区粮食收买、托付主产区代购代储我市当地粮食储藏等多种方法，逐渐坚持起了我市与粮食主产区之间的好处联接机制，完成全年购进方案任务，保证了有足够的粮源供给。
三、加速粮食流通基本设备建立措施
2012年，我局坚持城乡一体、适度集中、结构科学、仓容总量不变的准则，以具体服务“三农”、市民和产业发展为目标，以优化装备城乡资源为手段，以灾后恢复重建和资产置换项目为载体，逐渐提高粮食流通基本设备才能，初步构成了城乡一体的现代粮食物流系统。
（一）加速青白江现代粮食物流对外节点项目建立措施
该项目占地总面积540亩，总投资4亿元，已于本年3月28日正式开工，2012年方案投资5000万元，已完成投资5106万元，超额完成106万元，占方案投资的2.12%。
（二）加速推进重灾（市）县粮食流通基本设备灾后恢复重建措施
依据国家同意的规划，修订完善了我市3个极重和重灾（市）县粮食流通基本设备项目灾后恢复重建方案。落实彭州灾后重建5万吨储藏仓库及配套设备建立资金5200万元。落实大邑灾后重建3万吨储藏仓库及配套设备建立资金3630万元。落实应急网点、军粮供给及质检站重建资金2375万元。彭州、大邑、落实灾后重建资金算计11205万元。
（三）加速粮食仓储资源整合
依照仓储设备“拆一还一”要求，施行粮食仓储资源整合，投资1.2亿元的市粮油储藏加工及配套项目、投资2.35亿元的龙泉驿区省粮食储藏库迁扩建项目正在具体进行前期工作，可望在下一年开工。
（四）抓住国家加大投资力度拉动内需的时机，掌握国家投资取向，包装项目28个，金额28.8亿元，悉数进入发改委数据库，争夺国家支持。
四、加大招商引资力度，促进粮食经济发展
（一）2012年，我局应用会场和区位优势，抓住两大粮油巨子集团和中粮集团在西部的战略投资结构，积极开展了招商引资工作。当前，益海嘉里集团投资4亿元、建立日处置2400吨小麦、1200吨稻谷的面粉和大米加工场项目已正式落户青白江区。中粮集团初步决定投资10亿元在建立物流园区，建立米、面、油加工企业，并逐渐延长产业链。
一、活动主题
2018年10月16日是第38个世界粮食日，主题是“努力实现零饥饿”。粮食安全系列宣传活动主题是“端牢国人饭碗，保障粮食安全”。
二、活动安排
2018年世界粮食日和粮食安全系列宣传活动包括主会场宣传、“粮安之星”评选和粮食安全大走访大调研等内容。
三、活动内容
（一）主会场活动
2.活动形式、内容。通过展板宣传10个省级“粮安之星”事迹材料，“粮安之星”及“世界粮食日”和粮食安全有关内容；会场上展示、宣传xx省放心粮油企业和xx好粮油产品生产企业、中盐xx分公司及产品；门前悬挂印有主题宣传语横幅；摆放承办及协办单位制作的A字板、易拉宝等关于粮食安全活动主题的宣传材料；有关人员发放宣传品，宣传粮食安全方面知识。
3.活动工作分工
主办单位：省粮食局
承办单位：省粮食行业协会
协办单位：省粮油卫生检验监测中心、省盐务局、xx交通职业技术学院粮食工程学院、中盐xx分公司、金谷大厦、xx省放心粮油企业、中国好粮油和xx好粮油企业。
（二）“粮安之星”评选
我局商省农委、教育厅、科技厅和省妇联评选10个粮安之星集体或人物，并在10月16日主会场活动时。其中：粮食生产方面2个、人才培养方面1个、粮食科研方面2个、粮食流通方面4个、妇女代表1个，并择优向国家粮食和物资储备局推荐1个粮安之星先进集体或人物。
（三）粮食安全大走访大调研。
省农委、教育厅、科技厅、妇联各自组织本部门人员进行调研活动。粮食部门将于10月份在全省各地市范围内开展调研活动。具体安排如下：
1.主要内容。围绕科学储粮、秋粮测产、代烘代储代销及政策宣传等内容，深入村屯、农户，对粮食问题进行调研摸底，听取农民对国家粮食政策的意见建议，深入了解粮食安全方面存在的矛盾隐患，宣传粮食政策，讲解粮食收储、运输、保管等方面的科技知识。
2.活动形式及分工。以工作小组形式开展活动。省粮食局成立3个走访调研组：
第一组：调控处牵头，工业处、信息中心参加；负责xx。
第二组：仓储处牵头，财审处、监测中心参加；负责xx。
第三组：监督检查处牵头，法规处、交易市场参加；负责xx。
各组可在本组负责的地市中选择2～3个县，每县选择2～3个村，进行走访调研活动。每组3～5人（可包含地市县人员），深入到2～3个村，进行大走访大调研活动，大走访大调研活动要与秋粮购销工作紧密衔接。
四、活动要求
（一）高度重视，加强领导。各地要切实加强组织领导，配合好省局各项活动，同时参照省局活动方案，结合本地实际，组织好本辖区各项活动。