为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，市场监管总局食品协调司、国家发展改革委环资司现发布制止餐饮浪费第五批典型经验做法如下：
四、湖北省黄冈市探索“食物驿站”模式。将制止餐饮浪费与公益活动相结合，由餐饮店与社区共建“食物驿站”。餐饮店每天下午将未售完但仍在保质期内的食品投放至“食物驿站”，供有需要的居民免费领取，行动不便的居民由社区工作人员配送上门。目前首家“食物驿站”已平稳运行近一年，惠及群众1000余人次，节约食物600余千克，有效减少食物浪费。
五、贵州省铜仁市加强餐饮服务经营单位宣传教育培训。将反食品浪费法纳入新办证餐饮服务单位岗前培训内容，重点讲解本地制止餐饮浪费典型案例，推动餐饮服务单位落实主体责任，积极履行制止餐饮浪费义务。对已获证餐饮服务单位，实行事前预约、“送教上门”，更好保证宣传教育效果。组织《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业反食品浪费管理通则》等标准宣贯培训，截至目前，全市累计举办培训37期，培训餐饮服务从业人员4226人次。
七、新疆生产建设兵团建立健全校园学生“食品安全监督岗”。发布《关于建立健全校园学生“食品安全监督岗”制度的通知》，推动在中小学设立学生“食品安全监督岗”，将制止餐饮浪费列入重要监督内容，鼓励引导学生对发现的餐饮浪费等问题及时进行监督举报。截至目前，已有179所学校聘任3029名学生“食品安全监督岗”，定期深入学校食堂，及时监督并制止餐饮浪费，营造厉行节约的校园之风。
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