在内江市委网信办主办的第84期“甜城连心桥·网络社区对话”中,广大网友聚焦粮食部门在节约粮食上的做法、如何推进食品废弃物资源化利用和无害化处理、内江节约粮食的效果等问题向参加活动的嘉宾提问,并得到一一解答,以下为对话摘登:
问:粮食部门在节约粮食上有啥比较好的做法?
答:加强与气象部门沟通对接,研判天气对夏、秋粮收购工作影响,指导县(市、区)粮食行政主管部门做好预防极端天气预案。公布粮食产后服务中心分布点、服务内容、市场价格等,便于种粮农民就近选择。夯实基础设施建设,提升粮食产后服务中心功能1个,新建粮食产后服务中心1个。加强设施设备使用技术指导,提高粮食清理烘干品质,减少粮食产后损失。
问:浪费粮食直接导致餐厨废弃物的增加,如何推进食品废弃物资源化利用和无害化处理?
答:一是建立健全工作机制。印发《内江市中心城区厨余垃圾规范收运处置工作实施方案》《内江市有机废弃物综合处理工程运营维护绩效考核方案及考核标准(试行)》《内江市主城区厨余垃圾规范化收运处置联席会议工作制度》等文件,进一步规范厨余垃圾收转运处管理。二是加大收运处管理力度。全市共投放厨余垃圾收集桶14000个,配备厨余垃圾密闭式收集车21辆、应急备用车8辆,建立了全市城市建成区厨余垃圾产生单位日产厨余垃圾全覆盖收集体系。实行“定车、定线、定时”科学收运模式,商家分类投放、统一收运,畅通沟通渠道,从早上7点至夜间22点对城区厨余垃圾进行巡回收集,确保城区日产厨余垃圾应收尽收。三是多举措实现厨余垃圾资源化利用。厨余垃圾集中终端处置场所采用厌氧消化的工艺,通过厌氧微生物的代谢活动将厨余垃圾转化为沼气,并利用沼气发电实现资源化利用;厨余垃圾(泔水)经预处理、制浆、提炼产出废弃油脂进行回收工业深加工利用;厨余垃圾经处理后形成的固渣,运往焚烧发电厂作为焚烧原料,实现实际收运处理的厨余垃圾无害化处置率达100%。
问:你们平时做了哪些节约粮食的宣传?
问:粮食浪费不仅仅是“舌尖上的浪费”,我认为在生产的时候也造成了一定的浪费,请问,现在有没有采取好的措施减少生产环节损耗?
答:因地制宜推介节粮减损技术,为农户提供减损指导。加强农机装备能力建设,实施农机购置与应用补贴政策,支持农户购置使用高效低损收获机具、粮食烘干机、履带式收获机等高性能机具。推进主要粮油作物机收减损行动,开展机收减损技术培训,把平均机收损失控制在现行作业质量标准范围内。
问:如何加强反食品浪费监督执法?
问:“小粮仓”在节约粮食方面有没有用?
答:小粮仓在节粮减损中发挥了重要作用。小粮仓的设计和材料选择旨在减少粮食的损耗。例如,科学储粮箱采用钢骨架和金属网仓,具有不易老化、通风降温、防止虫害等特点,能够有效防止鼠害,减少粮食因受潮、霉变、虫蛀等造成的损失。这些储粮箱的设计考虑到了农户的实际需求,可以根据农户的需求调整储存量,从而减少因储存不当导致的粮食损失。
问:你们说了那么多,你们在节约粮食这个问题上,有啥效果呢?