国以民为本，民以食为天。中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》25日对外发布，提出牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。
悠悠万事，吃饭为大。保障粮食安全，弘扬文明风尚，不仅关系民生福祉，也关乎党和国家事业的行稳致远。节俭是精神财富，是生活智慧，也是事业兴旺的密码。“足国之道，节用裕民，而善臧其余”。节约粮食、反对浪费，不仅要牢记“锄禾日当午，汗滴禾下土”的艰辛，明确粮食来之不易，也要在田间到餐桌的全链条上用心，从“嘴上”到“行动”、从“纸面”到“地面”，珍惜每一粒粮食。节俭朴素，力戒奢靡，需要国家机关部门做出表率，广大党员干部示范先行，更要一刻不放松，常抓不懈、久久为功，在全社会大兴勤俭节约之风。
全链条推动粮食和食物节约。随着我国粮食生产连年丰收，经济社会快速发展，人民群众生活水平不断提高，各种饮食方面的铺张浪费现象日渐凸显。粮食浪费问题，不仅体现在粮食生产、储存、运输、加工等环节的损失，更体现在餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等食品浪费，节约粮食，关键要全链条发力。减少从田间到粮仓的粮食损耗，耕好“无形粮仓”，关键在提升科技含量，尽最大可能降低损失；从“粮仓”到“餐桌”，既要餐饮业推出更多节约的新举措，比如一人餐、小份菜、小份饭、精细化菜单等，更符合健康饮食需求，也需要人民群众能够按需用餐，激发全社会推进节约的内生动力。
提升节约意识，形成全社会节约粮食合力。粮食安全是“国之大者”，端稳端牢“中国饭碗”，关系国计民生，需要人人参与、人人有责，形成全社会共同守护粮食安全合力。提倡节约、反对浪费，宣传必不可少。“其身正，不令而行，其身不正，虽令不从。”提升节约意识，需要发挥“关键少数”的示范带动作用，各级国家机关、党员领导干部和公职人员身体力行节约粮食、制止餐饮浪费，当好节约粮食的“带头人”，在就餐适量点餐、自觉“光盘”、餐后打包等方面做好表率，也要强化制度设计的刚性约束力、提升制度执行的有效震慑力、发挥各类监督的内外推动力，以实际行动推动节约型社会建设。
反对浪费，让厉行节约蔚然成风。从“俭，德之共也；侈，恶之大也”的古训，到“兴家犹如针挑土，败家好似浪淘沙”的民谚，勤俭节约是良好风尚，在任何时候都不能丢掉。厉行节俭、反对浪费，不仅要拿出对浪费的“零容忍”态度，也要拿出润物细无声的教育引导，通过培育良好家风、创建节约型机关等方式，让节约理念深入人心，从生产端重视粮食稳产增收，到消费端绷紧节约这根弦，让厉行节俭在全社会蔚然成风，让“大国粮仓”更充盈，粮食安全底气更足。
一分部署，九分落实。各级党组织要把节约粮食、反对餐饮浪费列入落实全面从严治党主体责任的重要内容，人民群众要把节约体现在一餐一饭之中，从小事做起、从点滴做起，让节俭生活、理性消费成为引领大众生活的“新食尚”。（婧蓝）