近日，中共中央办公厅、国务院办公厅联合印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，此举为全国范围内深入推进节粮反浪费工作提供了明确的行动指南。
粮食安全是国家安全的重要组成部分，其战略地位不容忽视。据有关统计，当前，全球食物全链条损失浪费率超过食物供应数量的三分之一。节约粮食、反对浪费，是全球面临的共同难题。在国际局势复杂多变、气候变化等不确定性因素不断增多的背景下，节约每一粒粮食显得尤为重要。我们让要节粮理念深入人心，切实融入日常生活之中，通过全民的共同努力，营造出一个崇尚节约、反对浪费的良好社会氛围。
强化落实，形成节粮新风尚。《粮食节约和反食品浪费行动方案》的出台是对当前粮食安全和资源节约严峻形势的积极回应，也是对未来可持续发展路径的深刻探索。方案从粮食生产到消费的全链条出发，提出了一系列具体而有力的措施，旨在构建节约粮食长效机制。这充分体现了国家对粮食资源的珍视和对人民福祉的深切关怀。贯彻落实《粮食节约和反食品浪费行动方案》，对于保障国家粮食安全、促进资源高效利用、推动生态文明建设具有重要意义。它不仅能够有效减少粮食在生产、储存、运输、加工等环节的损失，还能引导全社会形成节约粮食、反对浪费的良好风尚。在此过程中，政府、企业、社会组织及每一位公民都应承担起自己的责任，共同推动方案的落地实施，确保国家粮食安全底线牢不可破。
推陈出新，科技赋能粮食节约。粮食生产流通涉及多个环节，每一环节的损耗均关系到粮食的最终利用效率。在科技日新月异的今天，我们拥有更多解决粮食浪费问题的手段。高效节水灌溉与农业机械化的推广，显著提高粮食生产效率，降低了田间环节的损耗。在粮食的收获与储存环节，通过引入智能化管理系统，有效减少因虫害、霉变等导致的损失。同时，借助先进的冷链物流技术，能够确保粮食在运输过程中的新鲜与安全，降低变质的风险。食品加工行业也在不断探索新工艺，通过技术升级来减少加工过程中的粮食浪费。更进一步，生物技术的应用提供了将农产品副产物转化为有价值资源的新途径，推动资源的节约与循环利用。科技的持续进步与创新，正为构建更加高效的粮食节约体系提供着有力支撑。
粮食节约之路，人人有责。消费习惯和观念的偏差，往往是粮食浪费的根源。奢侈浪费不仅危害社会风气，更对粮食安全构成严重威胁。因此，社会各界必须发挥表率作用，引领节俭新潮流。教育部门可探索将节粮教育纳入学生综合素质评价体系，通过系统化的课程设计和实践活动，有效促进学生节俭生活习惯的养成。媒体应积极宣传节约典型，传播正能量，以引导社会公众树立正确的消费观念。餐饮行业应主动承担社会责任，倡导并实践“光盘行动”，例如通过提供小份、半份菜品等服务模式，满足消费者个性化需求，进而减少餐桌浪费。同时，各级机关、企事业单位的食堂也需强化管理，科学配餐，以防剩菜剩饭。每个人都应自觉行动，按需取餐，拒绝浪费。只有当节约成为全社会的共同习惯，“浪费可耻、节约为荣”的理念才能真正深入人心。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们铭记这些古训，从点滴做起，将节粮理念融入生活的每一个细节，汇聚成守护国家粮食安全的强大力量。（刁丽丽支薇丁佳萱）