为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，根据《关于进一步做好节约粮食宣传教育和行为引导工作的通知》要求，芜湖市湾沚区积极推行“六个一”举措，全面开展“厉行节约、反对浪费”行动。
发布一封倡议。通过电视、广播、网络广泛发布《“坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯”倡议书》，发放倡议书1.5万份，倡导广大市民传承勤俭节约的中华美德，养成饭菜光盘的良好习惯，争做爱粮节粮、反对浪费的宣传者、实践者、监督者。
举办一场讲座。结合新时代文明实践系列活动，邀请劳动模范、粮食种植专家、“身边好人”在学校、新时代文明实践所站、道德讲堂、美丽乡村大舞台等场所开展“厉行节约反对浪费”主题宣讲活动20余场，并广泛宣传播放各类文明节俭公益短视频，受众3000多人次。
参加一次体验。区文明办、区教育局、团区委、开发区组织中小学生深入乡村田间参与劳动，学习关于农作物的栽植和生长知识，了解粮食的来之不易，走进开发区企业食堂开展“厉行节约·反对浪费”宣讲和就餐的切身体验课，引导广大青少年从小树立节约光荣、浪费可耻的思想观念。
签订一份承诺。区文明办联合区机关工委、区市场监管局、区商务局组织党政机关党员干部和餐饮企业负责人签订“厉行节约·反对浪费”承诺书1000余份，承诺带头践行文明节约的社会新风尚。
组建一支队伍。组建湾沚区“公筷公勺、反对浪费”文明餐桌志愿服务队，在用餐高峰期间协助餐饮企业做好文明引导、公筷公勺摆放、“光盘行动”宣传引导等服务和监督工作。同时督促各餐饮企业加大节约粮食的宣传教育，指导各餐饮企业推出“小份菜”“经济套餐”，对吃不完的菜主动为客户打包，结合实际对落实“光盘行动”的顾客进行适当奖励。
落实一些列督查。区文明办等多个部门把“厉行节约·反对浪费”工作纳入文明创建督查工作，通过调取监控录像资料，对机关企事业单位食堂餐饮浪费现象予以曝光，并通报所在单位。同时开展“健康节俭·文明餐桌”示范店督查培育工作，对30多家单位和50多家中型餐饮单位“厉行节约·反对浪费”进行了督查，培育示范店15家，区“文明餐桌公筷公勺”案例成功荣获安徽省食品安全治理创新“双十”案例。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。下一步，芜湖市湾沚区将持续广泛宣传动员，凝心聚力，积极倡导爱惜粮食，杜绝浪费，共创节约型社会。（韩敏）