六安市2023年粮食节约行动和反食品浪费工作总结

今年以来，全市认真贯彻落实《安徽省粮食节约行动实施方案》《安徽省粮食节约和反食品浪费2023年工作要点》，重点对网络餐饮外卖、自助餐、团体旅游用餐、单位食堂等重点领域，粮食生产、储运、运输等关键环节，强化刚性制度约束，创新减损方式途径，推动粮食全产业链各环节节约减损取得实效，“光盘行动”深入开展，食品浪费问题得到有效遏制，节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

一、加强组织协调

（一）加强组织领导。将节粮减损工作纳入粮食安全责任制考核，坚持党政同责，压实工作责任。督促各牵头部门结合自身职责，紧盯粮食全产业链各环节，抓好年度节粮减损各项工作。

（二）建立工作机制。建立以六安市发改委、六安市委农办牵头、22家单位参加的粮食节约和反食品浪费专项工作机制。市发改委分管负责同志和市委农办分管负责同志担任召集人。专项工作机制设协调办公室，设在市发改委（市粮食物资局）环资科。

（三）制定任务清单。出台了《六安市发改委关于印发六安市粮食节约和反食品浪费2023年工作要点的通知》（六发改环资〔2023〕142号），扎实推进粮食节约和反食品浪费工作。着力解决重点领域和关键环节浪费严重问题。

二、统筹推进各重点领域节粮减损工作

（二）集中整治外卖点餐浪费。一是倡导理性环保理念。市商务局、市市场监管局、市文明办、市文旅局联合印发《六安市推行“小份菜”工作方案》，向全市发出《厉行勤俭节约制止餐饮浪费》倡议书，截至目前，共发出倡议书9151份；全市5083家餐饮单位签订《“制止餐饮浪费提振消费信心”承诺书》。二是落实制止餐饮浪费主体责任。召开网络餐饮外卖企业行政指导约谈会，组织开展“绿色餐饮，标准先行”系列宣贯活动，督促餐饮外卖平台落实制止餐饮浪费主体责任。同时发挥外卖骑手“志愿者”“宣传员”作用，组织外卖骑手在送餐的同时，将制止餐饮浪费宣传“小折页”随单配送，提醒消费者崇尚“新食尚”，杜绝餐饮浪费。

三、下一步打算

我市将持续贯彻国家和省委、省政府关于节约粮食、制止餐饮浪费行为决策部署，补齐短板，推动节约粮食和反食品浪费工作取得更大成效。一是持续提高粮食农机化生产水平，科学制定农机化生产方案，强化农业生产环节减损。二是持续加强餐饮行业管理，督促落实反食品浪费措施，倡导文明节约消费理念，促进加工和消费环节减少浪费，三是持续强化节粮宣传教育，开展反食品浪费主题活动和媒体宣传，推动形成节约粮食的良好风尚。