近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，并发出通知要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实，向全社会发出了节约粮食的强烈信号。
民以食为天，在当前全球粮食安全面临复杂挑战的背景下，粮食问题不只是经济和民生问题，也是国家安全的重要组成部分。得益于政策的大力支持和农业科技的持续进步，我国粮食产量连续稳定在高位，但一些客观制约因素，如自然灾害、气候变化和病虫害的不确定性，都对我国粮食安全构成了严峻挑战。在这种情况下，节约粮食对保障粮食安全的重要性不言自明。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，勤俭节约是中国民族的传统美德，也是中国共产党人的光荣传统。在经济快速发展和物质条件日益丰富的今日，我们更应时刻保持清醒的头脑，铭记“取之有度，用之有节”的古训，深刻理解每一份食物都是自然界的宝贵馈赠，凝聚了无数人的辛勤汗水，将节约粮食这一传统美德继续传承并发扬光大。
节约粮食不仅是个体应尽的义务，更是全社会共同的责任。在家庭中，人们可以依根据实际需求合理规划每餐的分量，避免过度烹饪与食物浪费；在餐厅就餐，秉持适量就好的原则点餐，如有剩余食物则打包带走；餐饮行业可通过优化菜品分量设计、推行“N－1”点餐模式等举措，引导消费者理性消费；学校、企业、机关单位食堂，应借助精准化的食材采购与科学化的膳食管理，减少粮食损耗。媒体也应积极发挥宣传作用，传播节约粮食的理念与方法，让更多人深刻认识到粮食资源的珍贵性以及浪费行为的危害性。
粮食节约是一项长期而艰巨的任务，只有进行时没有完成时。只有个体的努力与社会的倡导相互交融、彼此促进，形成强大的合力，才能使粮食节约内化为深入人心、根植灵魂的良好习惯，从而汇聚成保障粮食安全的磅礴力量，向资源节约型、环境友好型社会迈进。（南昌县泾口乡：付盼）