1、3篇拒绝餐饮浪费心得体会“食为政首，粮安天下。”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，这是克服疫情、汛情双重影响，保障基本民生，守住粮食安全的又一战略考量。“杜绝浪费，勤俭节约”需家庭、食堂、餐饮齐施“粮”策妙计，共同引领“新食尚”。“粮”策妙计之“家庭新食尚”，传承勤俭节约“好家风”家风是一个家庭的标准、风气，如同粮食一样，是一个家庭必不可缺的重要组成部分。随着人们生活水平的日益提高，家庭的剩饭剩菜浪费现象尤其突出。弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，需从最基本的“家庭”单元开始，要“大手拉小手”，父母言传身教、以身作则，从节约一粒米、节约一滴水、不剩一口菜上抓起，带动孩
2、子从小就养成勤俭节约的好习惯。要广泛开展“节约为荣、浪费为耻”宣传教育，将勤俭节约作为家庭的必修课、终身课，养成潜移默化的自觉行为习惯，引领“家庭新食尚”。“粮”策妙计之“食堂新食尚”，带动餐桌文化“新文明”“小餐桌”有“大文明”。食堂是人们生活的重要组成部分，也是餐桌文明的重要“窗口”。在“量”上，要积极推出“小份菜”“半份菜”，按照“吃多少取多少，不浪费又管饱”的原则，营造文明用餐、节俭消费的良好氛围；在“味”上，要推陈出“新”，根据不同受众的口味及时调整菜品；在“料”上，要充分利用剩余食材的“边角料”“下脚料”，不断研发“新菜肴”“新点心”“新汤品”，既减少过度浪费又给予厨师充分
3、的创意空间，在美味和实惠中，引领“食堂新食尚”。“粮”策妙计之“餐饮新食尚”，刮起厉行节约“常态风”“习惯之始如蛛丝，习惯之后如绳索。”推进饭店餐饮企业厉行节约常态化，要在订餐、点餐、加餐等环节，倡导理性消费、绿色消费、健康消费。摒弃“讲排场、要面子”陋习，在突出菜品特色、提升菜品质量上下“细功夫”，科学设置菜单和套餐，用“量少质精”和“细致服务”征服消费者的“胃”和“心”。要积极推行“N-1”点菜模式，提倡按照少1人的份量点餐，不够再加，在“吃得好、吃得饱”的基础上，从源头上杜绝浪费。同时，店家要提供免费打包服务，做到“不剩饭不剩菜，吃不完就打包”，在彻底“光盘”中，引领“餐饮新食尚
4、”。“厉行节约，人人有责。”要常存忧患意识，常思一粥一饭来之不易，牢牢守住、端稳自己的“饭碗”，用实际行动推动勤俭节约、反对浪费在全社会蔚然成风。拒绝餐饮浪费心得体会“勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉。”中国人能否端好、端稳自己的饭碗，当从珍惜盘中餐开始。餐厅不多点，食堂不多打，厨房不多做。“光盘”行动，从我做起！1、做光盘行动的倡导者。要以高度的责任感和使命感，以节约为荣、浪费为耻，弘扬勤俭节约的传统美德，树立节约粮食的新风尚。2、做光盘行动的示范者。要树立节约意识，从我做起、从现在做起，一日三餐吃饱吃好。就餐时按需取量，不够再取，避免剩余，杜绝浪费，以“光盘”
5、为荣。3、做光盘行动的践行者。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，一菜一饭来之不易。节约粮食既是中华民族的光荣传统，也是对劳动者的一份尊重。“爱惜粮食、节约粮食”既是我们的责任，更是应尽的义务。我们要知行合一，认真践行。厨中有剩饭，路上有饥人，一粥一饭当思来处不易。俭以养德，克俭于家，节约光荣，浪费可耻，优良传统不能丢，粮食安全，事关大局，一个优秀的民族好的传统要薪火相传，成规立制，让全民遵守执行，让精神文明与物质文明同步。拒绝餐饮浪费心得体会《舌尖上的中国》这一风靡海内外的美食纪录片让我们一窥中华美食的丰富面貌，那繁华多样的美食背后自然拥有着雄厚的粮食储备，但随着近些年来的经济快速发
7、严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，严格把关餐饮质量安全，积极引导餐饮服务提供者反对“餐桌上的浪费”，开展光盘行动。杜绝“舌尖上的浪费”，必须引导文明理性消费。餐饮企业作为实施的第一防线，责无旁贷。各餐饮企业应当在店内醒目位置加强标语宣传，切实履行社会责任，将制止餐饮浪费纳入餐饮服务全过程。引导消费者适量点菜、按需点菜，不误导消费者超量点餐，共同营造全社会良好餐饮氛围。积极推行“分餐制、公筷公勺”，提供“半份、半价”及“小份、适价”服务方式，规范一次性餐具使用，提供环保打包服务，从根源上掐断浪费的苗头。杜绝“舌尖上的浪费”，必须养成勤俭节约的良好习惯。滴水成河，粒米成
8、箩。节约粮食，反对浪费应成为我们每个公民的自觉行动。节用裕民，节俭兴国,大家要自觉践行勤俭节约，积极督促家人、亲友崇尚节约、理性消费。不讲排场、不搞攀比，杜绝“剩宴”，培育厉行节约、反对浪费的社会风气。广大消费者应当践行“绿色消费”理念，健康饮食，做文明餐桌的践行者。人生有期，健康无价。注重膳食均衡、合理搭配菜式、按需点餐、理性消费、主动拒绝铺张攀比、勇于制止浪费现象，培育节俭节约“新食尚”。“克勤于邦，克俭于家”，厉行节约、反对浪费是我们每个人的责任。新冠肺炎疫情引发的经济衰退，世界濒临粮食危机更是警示我们居安思危，世界各国已经或正在通过系统建立机制体制来避免餐饮浪费问题，简朴节约将是未来餐饮文化发展的趋势。餐桌文明不仅传承了中华民族的优秀文化，更是承载着尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。因此，人人都行动起来，久久为功地坚持下去，餐桌上将会盛开更加灿烂的文明之花。