关于通川区2024年度开展粮食节约和反食品浪费工作总结工作信息

(一)全面统筹推进粮食节约与反食品浪费工作。我区始终站在保障国家粮食安全的高度,以高度的政治自觉和行动自觉,落实落细节粮减损和反食品浪费工作各项任务。一是坚持高位推动。及时通过区委常委会传达学习《粮食节约和反食品浪费行动方案》,进一步系统部署,压实各部门责任。二是强化机制保障。切实发挥粮食节约和反食品浪费专项工作机制作用,制定《达州市通川区粮食节约和反食品浪费2024年工作要点》《达州市通川区制止餐饮浪费专项行动方案》,及时召开通川区制止餐饮浪费专项行动动员部署会,明确工作目标,细化工作任务。

(五)分类开展粮食损失和食品浪费调查评估。根据工作安排,2024年,我区就生产、加工、运输、存储环、食品浪费开展调查评估,经调查,生产环节,小麦、水稻、玉米、大豆、油菜平均机收损失率分别控制在1.2%、2.3%、2.8%、9%、8%以内。加工环节粮食损失率控制在1.5%以内,运输环节采用集装箱运输,基本无损坏,存储环节损失率控制在0.9%以内,食品浪费平均为14.5克/人f餐。

二、下一步工作打算

(一)持续推进粮食节约减损。进一步推进粮食生产、加工、储存环节节约增效,机收、运输环节节约减损等重点工作,提升全链条、全过程粮食节约工作水平。

(三)持续强化监督监管。通过开展专项整治、畅通举报渠道,加强对食品生产经营者反食品浪费情况监督检查和公共机构食堂监管,对违反《中华人民共和国反食品浪费法》要求的餐饮企业进行约谈提醒,对违法违规行为做出严肃查处,公开曝光浪费食品的典型案例。

(四)切实强化宣传引导。依托“世界粮食日”“全国生态日”“节能宣传周和低碳日”等主题宣传活动,创新宣传形式和内容,持续开展好粮食节约和反粮食浪费宣传工作,切实提高宣传效果。总结餐饮行业厉行节约、减少浪费的经验并及时在行业内交流推广。依托新时代文明实践站等载体平台,大力弘扬中华民族勤俭节约传统美德,推进移风易俗行动,倡导厉行节约的社会风尚和健康文明的生活方式,增强公众反食品浪费意识。

THE END
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