作为一名人民教师，往往需要进行教案编写工作，教案是备课向课堂教学转化的关节点。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编为大家整理的小班进餐教育活动教案，希望对大家有所帮助。
活动目标：
1.知道用餐时的一些文明健康行为。
2.养成良好的用餐习惯，培养文明的餐饮之礼。
活动准备：
1.幼儿平时使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。
2.图片（与进餐有关的图片，有正确的`，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的……）
活动过程：
一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。
1.请幼儿谈谈餐前为什么要洗手？
2.教师总结：我们为什么要洗手呢？因为洗手可以预防病菌，所以小朋友要养成饭前洗手的好习惯。
二、请幼儿用正确的方法洗手。
三、判断游戏：谁是文明进餐的小朋友
1.出示图片，说说图上的小朋友在干什么？他这么做对吗？为什么？应该怎么做呢？（帮助幼儿分清对错，学习文明进餐的礼仪）
2.谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢？
3.谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要注意什么？
如：吃完饭将自己的餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。
四、学习儿歌，结束活动。
儿歌：进餐前，手洗净；入座时，动作轻；细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭。文明进餐人人赞！
1、学习正确的进餐方法，养成良好的饮食习惯。
2、乐于在幼儿园就餐，保持良好的进餐情绪。
活动重点：
学习正确的进餐方法。
活动难点：
幼儿知道进餐时保持良好的进餐情绪。
1、营造轻松愉快的氛围。
2、每人一套餐具，旺仔小馒头一包
一、故事讲述《吃饭的时候》
1、教师完整讲述故事。
2、根据故事内容提问。
（1）你喜欢小鸡吗？如果你是小猫你会请小鸡到你家做客吗？为什么？
（2）小鸡吃饭时有哪些地方做得不好？应该怎样做？
“吃饭时没有洗手，用手抓鱼排，没有坐端正，吃饭时大喊大叫，不吃的`东西扔地上，把饭弄洒了。
二、学吃饭
1、教师讲解吃饭的方法和要求。
要求幼儿吃饭是坐端正，右手拿勺子，左手扶着碗，不挑食不剩饭，细细嚼，慢慢咽。
2、学习儿歌《自己吃饭真能干》
3、好吃的旺仔小馒头。
幼儿洗手练习正确使用碗勺，教师个别指导。
三、教师小结。
点评幼儿练习情况，鼓励表扬幼儿。
1、有良好的进餐习惯，会知道坐端正、手扶碗、专心地一口接一口地吃饭。
2、学习念《吃饭》的儿歌。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、培养良好的卫生习惯。
木偶兔子、鸭子
一、幼儿观看情景表演并引导讨论
1、观看情景表演（一）
提问：你们看，我的两位小客人吃饭时坐的怎么样？（引导幼儿说小兔吃饭时坐得很端正）
2、观看情景表演（二）
提问：谁把碗打翻了？为什么会翻？小兔是怎么样的？（引导幼儿说出一手拿勺，一手扶碗，就不会打翻了）
3、观看情景表演（三）
提问：我们来看看，小兔、小鸭他们桌上怎么样？为什么小兔面前干干净净，小鸭面前的桌上很脏？
二、小结：刚才你们看到小兔、小鸭是怎么样吃饭的，你们要学习谁呢？
三、学习儿歌《吃饭》
1、小兔吃饭吃得好是因为他照儿歌上的`话去做的，你们想听听儿歌里说了些什么吗？老师朗诵儿歌
2、老师带幼儿一起念儿歌2—3遍。
附儿歌：《吃饭》
吃饭时，坐端正
右手拿调羹，左手扶着碗。
细细嚼，慢慢咽，不剩饭，不挑菜，自己吃饭真能干。
情境表演（一）：
木偶小兔小鸭：到老师家来做客（敲门），老师好
老师：今天你们来做客，我准备了你们爱吃的饭菜请你们吃。（兔、鸭面前放一只碗、一把勺。）
小兔坐得端正吃得认真
小鸭坐不好，东张西望
情境表演（二）：
兔、鸭继续吃饭
小兔一手拿勺、一手扶碗、一口一口认真地吃
小鸭不扶碗，把碗弄翻了
情境表演（三）：
兔吃得很干净
鸭说：这个我不爱吃还用手抓出来。
1、知道人体需要各种不同的营养。
2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。
3、养成不挑食的好习惯。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、初步了解健康的小常识。
三只小熊的图片。
1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？（颜色、胖瘦不一样。）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？
2、教师操作图片讲述故事。
3、组织幼儿讨论。
白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。）
黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。）
为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦。）
你愿意做哪只小熊呢？为什么？
怎样才能像棕熊那样漂亮呢？
教师小结：
大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。
结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的.好。
活动反思：
幼儿基本明白吃饭不挑食的道理，部分幼儿也表示以后不挑食了。但饮食习惯不是很容易改变的，不挑食不是靠语言来表达的，也不是靠一日之功，要循序渐进，用行动来证明。所以我们在每次用餐前，就让幼儿复习儿歌，从而更好地吃完自己的一份，让挑食的幼儿一点一点吃，争取一天进步一点点。通过家校路路通告知家长，做到家园共同监督。孩子中在学到健康知识，明白不同的食物有不同的营养，懂得挑食对身体不好，并在生活中要养成不挑食的好习惯。
1.问题分析
小班幼儿进餐时存在各种问题，如有的幼儿情绪不稳定，有的幼儿不会自己吃，有的幼儿挑食等等。出现这种现象的原因主要有：
(1)入园分离焦虑。幼儿本身独立性较差，没有安全感，离开父母之后产生强烈分离焦虑感。
(2)家庭教育的影响。第一，父母的饮食习惯。第二，忽视了幼儿独立性的.培训，未及时养成良好的进餐习惯。第三，家长的缺乏积极的有效的引导和有效的解决挑食的措施。
(3)教师的有效的引导。第一，教师在引导幼儿进餐未有有效的措施。第二，幼儿还不能适应幼儿园的生活。
小班身心保健活动：我会吃饭啦
1.知道饭菜是有营养的，不能挑食。
2.养成良好的进餐习惯，会坐端正，一口一口吃饭。
3.能够愉快的进餐。
1.情景表演导入，激发幼儿兴趣
教师引导语：“今天，小描，小兔要来我们班做客了，我们一起跟他们打个招呼。”(出示小猫和小狗的手偶，和小朋友们问好)。
2.观看手偶表演。(教师边做手偶边讲述故事)
教师提问：为什么小猫那么瘦小，这样的小猫，小朋友们觉得好看吗(通过故事让幼儿了解吃饭的重要性，知道无论蔬菜和荤菜都是有营养的，我们都要吃。)
教师小结：小朋友们要多吃菜和饭，不能挑食，这样身体才能长高。
3.播放幼儿平时进餐的视频，“让幼儿说一说这样做有什么不对”
教师提问，视频中，有几个小朋友，吃饭的时候在聊天，吃饭后饭洒在桌上，还有些小朋友，吃饭的时候坐在姿势有什么不对的
(教师事先准备好吃饭较好的小朋友的视频，还有吃饭不好的小朋友的视频，)
4.师幼共同讲述正确的吃饭方法，并学习吃饭歌
吃饭歌
好宝宝，爱吃饭，左拿勺，右拿碗。
细细嚼，味真香。
对吃菜，嘴巴忙，不剩饭，不剩菜，自己吃，我最棒!
(引导幼儿边念儿歌边做动作)
活动目标
1.愿意跟着老师一起尝试用小勺自己吃饭。
2.体验活动的快乐。
3.知道人体需要各种不同的营养。
4.初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
重点：让幼儿掌握正确的吃饭方法。
难点：让幼儿用正确的吃饭方法，喂动物宝宝。
活动准备
1.小勺若干、动物头像若干。
2.幼儿每人一个饭碗。
活动过程
过程一：故事导入
1.教师给幼儿讲故事《能干的乐乐》。
2.教师提问：故事中讲了什么内容？
幼儿讨论后回答。（要求幼儿知道故事讲的是一个能干的孩子）
过程二：比一比
1.教师要幼儿说说会自己吃饭吗？自己吃饭的`时候有什么小动作吗？
幼儿自由回答。（一般幼儿都回答能自己吃饭）
2.教师发给幼儿每人一个勺子、一个碗，要求表演自己是怎么吃饭的。
幼儿各自“吃饭”，“吃饭”表演的时候，教师提醒幼儿要会自己拿勺子吃饭，吃饭时，不说话，不东张西望。
3.教师要幼儿分组表演自己吃饭，看谁做得最好，谁就是班上的“乐乐”。
4.活动完成后，评选出班上的“乐乐”，可以评选多个。
过程三：喂宝宝吃饭
1.教师提问：动物宝宝会自己吃饭吗？引导宝宝学学做做自己吃饭的动作。
2.操作活动：喂动物宝宝吃饭
①.有好多动物宝宝还不会自己吃饭，可是它们的肚子好饿哦，怎么办呢？（引导幼儿说出喂动物宝宝吃饭）
②.请个别幼儿尝试学学喂食的动作。
③.教师鼓励幼儿用小勺喂动物宝宝吃饭。
过程四：经验总结
1.教师要幼儿小组交流自己吃饭的经验。
2.教师小结本活动，表扬鼓励幼儿。
教学反思
本活动适合在幼儿园吃饭的时候进行。在表演自己吃饭的时候，教师应在旁指导告诉幼儿怎样正确吃饭。并教育幼儿珍惜粮食，使孩子懂得粮食来之不易。
活动设计背景
幼儿小的时候吃饭是需要大人喂的，随着幼儿慢慢地长大，会自己吃饭了，但是幼儿自己吃饭也会出现很多相应的问题，如不会拿勺子、把饭弄得到处都是。因此我们在这里设计这一健康活动。
1．帮助幼儿理解儿歌内容，感受儿歌所表现的天真烂漫的儿童情趣。
2．指导幼儿用一问一答的方式熟悉儿歌中间段的内容。
3．启发幼儿根据自己用的不同碗筷、饭菜等名称，尝试更换儿歌中原来的词，仿编儿歌，发挥幼儿的想象力。
4．引导幼儿在儿歌中学习，感悟生活。
5．鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
(一)物质准备
1．操作卡片《逗蚂蚁》、电视、影屏展示台。
2．准备不同材料的碗、筷。
3．配有汉字的蚂蚁头饰。(数量和幼儿人数相同)
(二)知识经验准备
1．了解蚂蚁的生活习性。
2．了解不同材料的碗筷。
3．熟悉常吃的饭菜名称。
(一)欣赏儿歌
1．引导幼儿回忆观察蚂蚁的情景，告诉幼儿：“老师今天要给小朋友朗诵一首叫《逗蚂蚁》的儿歌。”
2．教师朗诵儿歌，注意一问一答部分的语音变化，朗诵应富有节奏感。
3．出示图片，教师操作，提问：
①小朋友叫蚂蚁来干什么
②小朋友请蚂蚁吃什么莱吃什么饭用什么筷子用什么碗
③蚂蚁吃完了吗怎么吃的
④蚂蚁为什么是“哼唷哼唷搬得欢”
⑤你有没有请蚂蚁吃过饭吃的什么
⑥如果你请蚂蚁吃饭，想让它吃什么用什么筷子用什么碗
4．幼儿学习朗诵儿歌1―2遍，朗诵时，教师将幼儿分成两部分，问答两部分分开念，以引起幼儿的兴趣。
(二)仿编儿歌
1．准备不同质地的碗筷。
2．组织幼儿讨论：“如果你请蚂蚁吃饭，吃什么用什么筷子用什么碗”启发幼儿联系自己的日常生活实际来思考。
3．出示各种不同材料制成的碗筷，如：陶瓷碗、塑料碗、木筷、竹筷、象牙筷等，教师示范仿编儿歌的中间4句：“什么饭白米饭。什么菜炒菠菜。什么筷塑料筷。什么碗陶瓷碗。”
4．幼儿仿编儿歌，然后请能力较强的幼儿在集体面前朗诵自编的4句儿歌。
5．幼儿自由仿编儿歌，将精彩的4句组合起来，成为一首新的儿歌。
各领域渗透
艺术：画蚂蚁，剪蚂蚁，以加深幼儿对儿歌的理解。学会歌唱蚂蚁，充分感受此文字中的天真烂漫情趣。
科学：了解蚂蚁的'外形和习性。
生活中渗透：在生活中，运用已有知识仿编儿歌。
环境中渗透：制作蚂蚁手指套，供幼儿平时操作。
家庭中渗透：请家长朗读这首儿歌，让幼儿充分感受童年天真烂漫的情趣。
活动反思
幼儿期是语言发展，特别是口语发展的重要时期。幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的，应为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境，鼓励和支持幼儿与成人、同伴交流，让幼儿想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。幼儿的语言学习应在生活情境和阅读活动中引导幼儿自然而然地产生对文字的兴趣。
1、让幼儿了解不良进餐习惯会导致的后果
2、让幼儿知道安静的进餐，不挑食，细嚼慢咽的进餐习惯。
3、能够积极愉快的进餐。
已拍好的幼儿进餐时的`纪实录像。
活动流程：
1、观察与讨论
（1）活动导入：观看幼儿吃饭时的录像。录像内容：妈妈追着喂饭、挑食、狼吞虎咽、汤泡饭、掉饭粒、说话。
教师：小朋友们，录像中都讲了些什么？
幼儿：讲诉录像内容。
教师：他们做的对吗？为什么？
（2）分组讨论吃饭时该怎么做。
教师：小朋友们，吃饭的时候应该怎样做
幼儿：细嚼慢咽、不挑食、不大声说笑、一口饭一口菜、不掉饭粒。
教师：请小朋友想想办法，在进餐时我们应该怎样做才会吃的又饱又好？
幼儿;讨论
讨论结果：每次进餐前安排“小小值日生"，佩戴标志，擦桌子，介绍每一餐的菜谱，引起幼儿的食欲。播放轻音乐，餐前为幼儿创造良好的就餐环境，需要添加饭菜举手示意老师。餐后幼儿能将自己眼前的饭粒收拾干净，将盘子、碗筷放在指定位置。
教师：小朋友说的都很好，只有一日三餐都坚持这么做才会养成良好的进餐习惯，有一个健康的身体。
（3）听故事《大公鸡和漏嘴巴》
教师:小朋友么，为什么大公鸡后来再也没有吃到饭粒？
幼儿：因为小弟安心吃饭不东张西望，没有把饭粒撒在地上，所以大公鸡后来再也没有吃到饭粒。
教师：告诉幼儿吃饭要专心，不能东张西望。
2、出示图片，判断图中哪些小朋友是对的。
3、实践体验
幼儿安静进餐。（提醒幼儿细嚼慢咽、不挑食、不大声说笑、一口饭一口菜、不掉饭粒。需要加添饭菜举手示意老师。
餐后能将自己眼前的饭粒收拾干净，将碗筷、盘子放在指定的位置。）
活动延伸：
1、吃饭时注意提醒幼儿专心用餐，指导家长在家也要这样要求幼儿。
2、鼓励幼儿自己事情自己做。
1、能用小勺自己进餐。
2、初步了解吃饭的常识，学会不挑食。
3、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
4、了解吃饭对身体健康的`影响，能按时吃饭，不挑食。
小勺、碗、蝶等餐具;小熊、小猫、小狗、小猴头饰。
1、教师操作动物头饰，以情境表演《小熊请客》的形式，激发幼儿活动的兴趣。
(1)引导幼儿观看情境表演。
(2)提出问题：
①小熊邀请了哪些小动物到它家来做客
②小熊把饭、菜装在什么地方
③小动物们是怎么吃饭的
2、引导幼儿利用小勺、碗、碟，模拟练习使用小勺自己进餐。
3、指导幼儿操作《谁对谁不对》
引导幼儿观察图片，说说图中的小朋友吃饭时是怎么做的，判断对、错并贴上"哭脸"或"笑脸"
4、教师与幼儿共同小结结束活动。
1、区域活动：用纸盒、可乐瓶等材料自制嘴巴大小不一的娃娃，提供小勺、珠子、米粒、花生、豆类等，让幼儿反复练习使用小勺。
2、家园共育：引导家长为幼儿提供适宜的餐具，不包办，不代替，鼓励幼儿自己进餐，达到家园要求一致。
教学反思：
教学目标：
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。
2、培养幼儿对饮食的科学态度。
3、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。
4、认识到偏食会造成不良的后果。
5、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
教学准备：
1、录像、课件
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程：
一、激趣导入。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象（录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐）
2、这是在哪里？我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗？
3、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？
二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、青菜、西红柿）听听它们的自我介绍吧！
2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的'豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢！青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！）
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
三、深化理解。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！
（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）
（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不开心）你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。
（4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我们食堂里早餐品种多，谁会唱啊？（儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐！）
3、怪不得，我们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康小子？一起把他们请出来！（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎么长得这么健康？个个都是健康宝宝！大家可要向他们学习哦！通过这节课的学习，杨老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒！（出示课题）是吗？
现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。
1.培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。
2.让幼儿养成正确的`进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。
PPT课件。
一、放进餐礼仪儿歌，引起幼儿兴趣。你们听到了什么(吃饭前洗手，不挑食不剩饭，不能把菜撒了)
二、出示PPT课件，小动物们是怎样文明进餐的
1.播放课件，问小狮子是怎样进餐的(吃饭前没洗手，嘴巴边吃边漏，吃完后垃圾随地乱扔。这样做不好)。
2.小猴子是怎样进餐的
3.小兔子是怎样的呢
4.小猫咪呢
总结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。
三、儿歌进餐。
进餐前手洗净，入座时动作轻。自己吃不用喂，不说话、不玩耍。不挑食、不剩饭，样样饭菜都吃光。收好餐具要漱口，文明进餐我最棒。
中午吃饭评文明进餐小明星。
1、认识餐具，了解就餐礼仪。
2、家长帮助辅导幼儿进餐。
1、餐车、餐具：盘子、碗、勺子等
2、饭、菜、汤
一、出示餐具，与幼儿谈话
1、师：小朋友们，你们看老师手里拿的是什么？（盘子、碗、勺子，筷子）这些东西有一个共同的名字叫餐具，小朋友们和我一起说“餐具”。
2、谁知道这些餐具（碗、盘子、小勺）是做什么用的？（幼儿自由回答）碗是用来盛饭和汤的、盘子是用来盛菜、豆包、花卷、烧饼的、小勺是用来吃饭的）
3、你们在家是不是自己吃饭呀？谁是自己吃饭的请举手！好的，那现在我来考考你们。
二、就餐礼仪
1、师：我们怎么拿勺子呢？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶着碗，不要让盘子、碗掉到地上）（教师边说边示范）谁到前面来做一下。（请两名幼儿到前面来示范）
3、吃饭的时候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口饭、一口菜的吃，细嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪费，尽量把饭菜吃干净，如果没吃饱一定要和老师说：“老师请再给我盛一碗”。小朋友和我一起说一遍“老师请再给我盛一碗”如果你不和老师说老师会不知道你有没有吃饱，所以一定要记住这句话。
4、吃完饭，要把盘子、碗和勺子送到老师的餐车上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一会等等没吃完的小朋友，也可以到图书架上找一本书看，千万不要在活动室里随意走动。
三、介绍幼儿园的配餐情况
1、我们小朋友每天要在幼儿园吃三顿饭，每顿饭都是营养师为我们小朋友们精心设计了搭配合理又营养丰富的饭菜，既好吃又对身体好，所以每顿饭都很重要，每种食物都有它的营养成分，不能喜欢的就多吃，不喜欢的就少吃，吃饭就像搭积木，盖房子，一块积木搭不好，房子就盖不高，所以不可以挑食。
2、为了小朋友身体健康，除了每天的三顿饭，幼儿园还准备了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友们在幼儿园的一整天有吃有喝，不用再从家里带零食。
四、根据教师讲解的要求，幼儿体验幼儿园进餐过程，家长辅导进餐。
1、（配班老师推出餐车）师：小朋友们你们闻一闻，好香呦，今天幼儿园为小朋友们准备了好吃的饭菜，我们来看看都有什么？（将菜盛在盘子里，进行餐前讲述）
（1）红烧丸子：这个菜你吃过吗？看看里边都有什么？（肉、胡萝卜、蒜苔）小朋，猪肉含有丰富的维他命B1。可以使小朋友的身体有力气。胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强小朋友的免疫力。
（2）这个菜叫什么名字你们知道吗？这叫瓜片炒虾仁：角瓜富含水分，能让我们小朋友的皮肤变得很光滑。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，可以补钙。小朋友一定要多吃点。
（3）今天我们吃的饭是白米饭
2、师：现在我们就开饭，请小朋友们坐好，等老师盛饭。
（1）两位老师为幼儿发饭
（2）老师领读《吃饭时》儿歌
（3）会说：（师）小朋友们都有了吗？（都有了）小朋友请吃吧！（谢谢老师）
（4）家长辅助指导幼儿就餐。
1、知道用餐时的一些文明健康行为。
2、养成良好的用餐习惯，培养文明的餐饮之礼。
3、初步培养幼儿有礼貌的行为。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、初步养成良好的卫生习惯。
1、幼儿平时使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。
2、图片（与进餐有关的图片，有正确的，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的……）
1、请幼儿谈谈餐前为什么要洗手？
2、教师总结：我们为什么要洗手呢？因为洗手可以预防病菌，所以小朋友要养成饭前洗手的好习惯。
1、出示图片，说说图上的小朋友在干什么？他这么做对吗？为什么？应该怎么做呢？（帮助幼儿分清对错，学习文明进餐的.礼仪）
2、谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢？
3、谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要注意什么？如：吃完饭将自己的.餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。
通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。
一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。
1、培养幼儿独立进餐的好习惯，让幼儿明白独立进餐的重要性。
2、学习独立进餐的基本方法：一手拿勺一手扶碗，把饭菜一勺一勺送进嘴里细嚼慢咽。
张大嘴的'小动物模型若干、小勺若干、各种食物若干、PPT视频好习惯宝宝贴画。
一、活动导入
带领幼儿随着好习惯歌曲做律动。
二、新授课程
1、“听”故事提问导入：小朋友，你是自己吃饭的吗？请听故事《小兔子学吃饭》。
2、安静听故事，情境导入。
教师提问：小兔子为什么会饿的肚子咕咕叫？
教师总结：小兔子什么事情都要妈妈帮他做，平时吃饭也要妈妈喂，后来兔妈妈有事出去了，小兔子在家里饿的肚子咕咕叫，最后没办法自己学会了吃饭，这样再也不会饿肚子了。
3、“看”动画提问导入：小朋友,你们会自己吃饭吗
4、认真看动画，启发思考，教师提出如下问题：
（1）小朋友们吃饭之前先做什么？
（2）妈妈教会萌萌怎样吃饭？
（3）妈妈告诉我们吃饭时应该注意些什么？
5、幼儿有疑问可再次观看动画，老师根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。
教师总结：妈妈告诉我们吃饭的时候应该一手扶碗一手拿勺子，吃饭的时候不能说话，应该慢慢嚼慢慢咽，以后我们也要像蒙蒙学习，自己吃饭！
6、图谱演示，游戏导入。
教师出示两张图片并讲述图片故事，让幼儿判断对错并说明原因。
教师看图总结：我们要像宝宝学习,自己吃饭,不用妈妈喂,不剩饭，这样才是好孩子。
三、结束部分、游戏互动
游戏名称：《给动物宝宝喂食》
游戏准备：张大嘴的小动物模型若干、小勺若干、各种食物若干
游戏玩法：幼儿分组喂小动物吃食物。
四、活动延伸
（1）带领幼儿唱读儿歌：
“小勺子手中拿小米饭送嘴中
细细嚼慢慢咽自己吃真能干”
（2）吃饭的时候鼓励孩子独立用餐，不浪费粮食
2.培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。
3.养成不挑食的好习惯。
核心要素：
进擦前手洗净入座时动作轻
细细嚼慢慢咽不挑食不剩饭
活动准备：幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各一个。
基本过程：
（一）导入活动：
直接介绍活动名称，导入活动。
（二）关键步骤：
1.第一步，餐前准备练习。
（1）取餐垫放在桌子上，取餐具放在餐垫上。
（2）学习用双手将椅子拉开，在入座。
（3）老师讲盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。
2.第二步，吃饭练习。
（1）脚规矩的放在椅子前面。
（2）饭、菜要搭配着吃。
（3）一手扶碗、一手拿勺子吃饭。
（4）需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师的`允许后，有自己到指定的地点添饭。
3.第三步，收拾桌面的练习。
（1)清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。
（2）餐垫使用后，放在指定地点。
4.第四步，漱口和擦嘴的习惯。
练习后，要注意幼儿在进餐时的实际操作能力的培养。
【活动目标】
1.初步懂得进餐礼仪，知道要文明进餐。
2.能用较连贯的语言表达自己的想法。
【活动准备】
口杯若干，水果拼盘，盘子若千等。
【活动建议】
1、创设进餐情境：教室正前方摆放2张桌子，桌子上放着若干已倒好的饮料，和人数一样多的小盘子、水果拼盘、牙签。请几个幼儿分别到桌前坐好，让他们进餐，并请幼儿观察他们进餐的情境。
请幼儿分组讨论：他们进餐时是怎样的，谁做得对做得好？
2、教师请幼儿回忆以前在教室进餐时，小朋友进餐情况怎样？而现在到餐厅，你们的进餐情况又是怎样的？你们要怎样做呢？
幼儿举手回答，以前在教室进餐空间小，老师听到哪个小朋友讲话，就请他(她）不要讲话，我们就静下来，从来没有大声讲话或吵闹的现象。而现在餐厅里人很多，也很吵。你们以后要怎么做呢？
幼儿总结：
我们以后，吃饭不掉饭粒，进餐时不能大声讲话，因为吃饭讲话不卫生，小朋友吃饭要安静，慊得尊重别人，对别人要有礼貌，吃好饭后，安静等小朋友，不能下座位乱走动等。
小朋友说得都对，我们要养成良好的进餐习惯，懂得文明进餐，老师想只要小朋友们都能管好自己的'小嘴巴，安安静静地吃饭，别班的小朋友也能跟着安静下来，对吧！以后就要看小朋友们的表现了。
游戏：文明进餐，把幼儿分组，模拟进餐情境，其他幼儿当观众，看进餐的幼儿能否做到文明进餐。教师和幼儿一起对游戏进行评价。
结束：幼儿小鸟般飞出教室。
本次活动的主要目标是懂得进餐礼仪，知道要文明进餐；能用较连贯的语言表达自己的想法。教师在活动中要通过观看孩子们创设的进餐情境表。
1、学习正确进餐的良好习惯。
2、体验良好的.自理能力给自己带来舒适、愉快与自信。
1、准备教育挂图《领域活动·健康·进餐好习惯》
2、木偶玩具小河马，自制的小饭团。
1、教师出示木偶小河马，引起幼儿兴趣。
2、教师讲述故事《小河马吃饭》。
（1）教师讲述故事第一遍，提问：青蛙是怎么帮小河马喂饭的？小河马吃饱了吗？为什么？（教师重点示范小青蛙用小勺子喂大嘴巴河以的滑稽样子。）
（2）教师第二遍讲述故事：提问
A、小青蛙为什么问河马：你的手呢？
B、小河马自己不会吃饭难受吗？
3、请小朋友帮助小河马，鼓励幼儿自己动手吃饭。
（1）引导幼儿观察挂图，并说出图片内容。
（2）讨论：为什么这样进餐好？
（3）幼儿学习自己动手吃饭。教师表扬鼓励进餐习惯好的幼儿。