河南枣花面业：让每一粒小麦“物尽其用”

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“我们大年初六就已复工复产。”2月22日，河南省枣花面业有限公司（以下简称“枣花面业”）负责人孙刚磊告诉记者。

作为河南省农业产业化重点龙头企业，枣花面业投身推进优质粮食工程建设，前端采取“农户+合作社+订单”模式建立优质粮食生产基地，中端打造集粮食存储、精深加工、清洁能源循环利用于一体的全产业链集团，充分利用好每一粒粮食，延伸产业链、提升价值链。

粮食是国之大者，也是民之大者，依托“农头”、“粮头”，发力“工尾”、“食尾”，就必须走科技创新之路。为此，枣花面业与河南农业大学、河南工业大学、南京野生植物研究所等联合建立产品研发中心，先后研发新品种30余个，实现小麦的全价值利用，获得专利10余项，连续10年被省政府认定为河南省农业产业化重点龙头企业。此外，枣花面业还荣膺全国和全省放心粮油示范工程“示范加工企业”、“河南省智能车间”、河南省劳模助力脱贫攻坚“十面红旗单位”等荣誉称号。

“雀巢在亚太地区所有工厂小麦蛋白的总需求量，我们公司供应占比达到八成，年创汇2000万美元以上。此外，我们在发展中十分注重科技引领，利用生产中产生的废水，再经厌氧化处理所产的沼气进行发电，每年可发电5000万度用于企业生产，环保且经济。”谈起公司发展现状，孙刚磊很是自豪。

如今该企业通过科技创新、拓展产业链条，加工层次由粗到精，加工业态由少到多，加工链条由短到长，业已发展成为年加工小麦30万吨，年产小麦粉24万吨，其中优质小麦专用粉12万吨，生产优质小麦淀粉8万吨、谷朊粉2万吨，拥有仓容20万吨标准粮食仓库，日处理生产废水1000吨，下属河南枣花农业发展有限公司、河南枣花面业有限公司、河南枣花粮油有限公司、河南枣花进出口有限公司等4家公司，成为玛氏集团、雀巢公司、双汇集团、康师傅集团等全球知名食品企业的核心供应商。

据悉，枣花面业已成为西华县智能零部件生产和食品加工两大主导产业中的重要组成部分，正与耕德电子、凯旺科技、双汇食品肉鸡全产业链等企业项目合抱迈向百亿级产业集群。（经济日报记者夏先清）