近日，中央和国家机关工委、国家机关事务管理局、中央直属机关事务管理局联合印发行动方案，要求中央和国家机关各部门带头贯彻落实习近平总书记重要指示精神，在坚决制止餐饮浪费行为上走在前、作表率，建设让党中央放心、让人民群众满意的模范机关。
近日，中央纪委国家监委印发《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的工作意见》，要求各级纪检监察机关把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费作为一项重要任务，立足职能职责精准监督、创新监督，狠刹奢侈浪费歪风。
《工作意见》强调，各级纪检监察机关要紧盯各级领导机关、党员领导干部和公职人员等重点对象，把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面，纳入监督检查、巡视巡察的重要内容，强化日常监督。与此同时，要进一步拓宽监督渠道，充分利用“四风”问题举报平台，及时受理干部群众举报。
兵团各级各部门积极行动制止餐饮浪费
发挥示范引领作用践行勤俭节约理念
连日来，兵团各级各部门积极行动，认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，坚持厉行节约，制止餐饮浪费行为，进一步弘扬勤俭节约的传统美德。
日前，兵团党委直属机关工委发出倡议，引导党员干部在反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、作表率，切实培养节约习惯；各部门党组织带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，迅速组织开展制止餐饮浪费工作，教育引导党员干部自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，珍惜每一餐饭、节约每一粒粮；自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办，坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，示范带动更多人践行勤俭节约新风尚。
兵团民政局召开视频会议，要求民政系统干部职工规范自身行为，杜绝餐饮浪费，树立良好家风，带动督促家庭成员养成艰苦朴素的生活习惯，争做勤俭节约理念的宣传者、实践者。
兵团监狱管理局二师库尔勒监狱民警食堂提供不同分量的餐食，为民警按需配餐，防止超量供应造成浪费。
九师各单位各部门坚持从每一餐做起，厉行节约、反对浪费。九师农业农村局结合部门职责，制定计划，落实粒粒归仓、减少浪费工作。“作为行业主管部门，我们派专业技术人员跟踪监督粮食收获工作，做好捡漏和归仓，同时开展节约粮食宣传教育活动，营造人人爱惜粮食的良好社会氛围。”九师农业农村局副局长李江萍说。
在九师一六三团各小区，社区干部和志愿者们在做好疫情防控工作的同时，广泛宣传杜绝餐饮浪费行为，号召居民从节约一粒米、一滴油做起，自觉养成勤俭节约习惯。（兵团日报记者陈琼）
连日来，兵团各师市、各单位深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，纷纷行动起来，着力把好餐饮加工、消费等各环节，开展“光盘行动”，大力提倡“厉行节约、反对浪费”理念，营造节约为荣、浪费可耻的浓厚氛围，制止餐饮浪费行为。
8月15日，十二师文明办向该师干部群众发出倡议，号召该师干部群众理性消费、合理配餐，争当勤俭节约理念的宣传者、践行者和示范者。“做饭的时候，吃多少做多少，偶尔饭做多了，放在冰箱里，下一顿再吃。教导孩子们养成勤俭节约的好习惯。”十二师五一农场怡丰园南社区居民孙凤说。
各师市、团场机关积极行动起来，通过张贴宣传标语、强化监督、优化配餐方式等举措，引领勤俭节约新风尚。二师机关食堂积极践行节约理念，严把食材采购和加工环节，做到合理搭配，严禁浪费。
“可以了，再多就吃不完了。”8月15日，在十师一八六团机关食堂，为各部门就餐人员配餐的工作人员郝胜忠说，“作为党员干部，应该带头践行勤俭节约的优良传统，我们为机关工作人员配餐后，如果吃不完，大家就用保鲜袋包好，留着下午再吃，避免浪费。”一八六团机关食堂每日为疫情防控一线的70多名工作人员配餐，为避免食物浪费，食堂厨师提前统计每天就餐人数，合理安排饭菜的数量。
8月16日中午，在塔里木大学学生食堂，学生们严格落实疫情防控工作要求，保持两米距离，有序进入食堂就餐。塔里木大学食堂工作人员在就餐区设立监督岗、志愿岗，引导学生文明用餐。塔里木大学后勤管理处副处长朱新保说：“学校目前每天就餐的学生有1.2万人，为杜绝浪费现象，学校进一步加强教育管理，通过宣传引导，增强师生的节约意识。目前，餐厨垃圾减少了五分之一。”
兵团辖区提供无接触配送服务的餐饮店也纷纷“出招”，在消费者线上订餐时，通过短信等提示消费者按需订餐、减少浪费，主动询问消费者主食需求量。七师一三〇团古香园炖菜店经营者褚涛说，为了避免餐饮浪费，餐馆新推出小份菜供顾客线上订购，不仅减少浪费，还能为顾客省钱。（兵团日报记者马燕）
随着我国粮食生产连年丰收，人们的物质生活日益丰富。面对美食，大快朵颐虽是痛快，但餐饮浪费现象却时有发生。从酒店、学校食堂、职工餐厅到一边狂吃一边催吐的“大胃王”吃播，“舌尖上的浪费”已日益成为一个严重的社会问题。在非常之年，全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟，粮食安全不可掉以轻心。
多少年来，勤俭节约、珍惜粮食是中华民族的传统美德。在新疆，一个勤俭节约的感人事迹，一直为人们所称赞。解放初期，为了发展新疆工业，驻疆部队不仅拿出国家支付的部分军费作为现代化建设的投入资金，还节衣缩食甚至节约口粮支援新疆的工业建设。据《简明新疆屯垦戍边史》记载：“兵团战士们的口粮每人每天由0.75公斤改为0.5公斤，菜钱由每天2角节约到9.6分……”经过日积月累，兵团军垦人就是凭借着这种勤俭节约的精神，终结了新疆没有现代化工业的落后时代，让更多兵团人收获了美好和幸福。进入新时代，我们理应自觉传承和弘扬勤俭节约的优良作风，养成文明健康的生活方式。
当然，文明健康生活方式的养成，还需多方共同努力。主管部门要引导督促餐饮业从加工、经营等各个环节上做到反对浪费。同时，餐饮业可以开展形式多样的节俭宣传活动。近日，四师可克达拉市技校食堂通过张贴倡导节约宣传标语、设置监督员、及时调整菜单等方式，引导学生和老师文明就餐，为制止餐饮浪费行为“打了样儿”。
一粥一饭，当思来之不易。让我们对“舌尖上的浪费”，坚决说不，倡导节约新风，建设环保家园。（兵团网记者李媛媛）
杜绝餐饮浪费，兵团在行动
徕远宾馆服务员在帮顾客打包没吃完的饭菜（资料图片）。严拥政摄
8月22日，在四师六十七团由会议室临时改建的食堂里，该团党政办主任张平在给集中办公工作人员分餐盛饭，并提醒就餐人员按需取餐、开展“光盘行动”。自今年7月开办临时食堂以来，六十七团机关大力提倡节俭之风，杜绝餐饮浪费，“光盘行动”成为新风尚。
六十七团干部职工群众抓紧当前疫情防控、农业生产、工程建设等重点工作的同时，把“光盘”“节约”落实到一日三餐中。六十七团号召就餐人员从小处着手，摒弃餐桌奢侈浪费陋习，养成勤俭节约的习惯，让“光盘”成为人人遵守、人人参与的自觉行动。六十七团轧花厂工人马银辉说：“践行‘光盘行动’是我们每一个人的责任，作为一名企业员工，我觉得节俭用餐，不剩菜不剩饭是尊重他人劳动成果的一种表现。”
六十七团在创建兵团文明团场（镇）活动中，积极开展文明用餐、节约消费活动，社区、餐饮企业张贴宣传海报，设置电子显示屏，在每张餐桌上摆放写有“理性消费、节约惜福、传承美德”字样的桌牌，提醒就餐顾客理性消费，养成节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，践行“光盘行动”。（通讯员姜红莲付龙飞）
连日来，在十四师二二四团机关食堂，随处可见倡导节约的宣传海报，在取餐过程中，食堂工作人员提醒大家按需取量，避免浪费。
为制止餐饮浪费现象行为，二二四团机关食堂张贴倡导节约宣传标语提醒用餐人员减少食物浪费，在蔬菜物资采购上“少采勤采”，减少不必要的蔬菜损耗，在洗切配炒各环节加强控制，把勤俭节约的理念融入食堂工作各方面，坚决制止餐饮浪费现象。
乌苏8月29日讯（通讯员赵睿）连日来，七师一二九团积极开展“光盘行动”，推进制止餐饮浪费工作，发布坚决制止餐饮浪费行为的倡议书，加大“厉行节约、反对浪费”理念宣传力度，引导职工群众适量点餐，避免餐饮浪费，进一步弘扬勤俭节约的传统美德。
一二九团在机关食堂出入口等重点部位放置“文明用餐”提示牌，在取餐处张贴海报，引导食堂推出“小份菜”“半份菜”，组织工作人员在取餐处提醒大家适量取餐，积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围，并要求机关干部互相监督提醒，共同杜绝“舌尖浪费”。
“菜量少了，选择却更多，我们也可以做到不剩饭、少浪费，作为一名党员，更应该杜绝‘舌尖浪费’。”该团机关工作人员说。
六师干部群众积极行动制止餐饮浪费
兵团日报五家渠8月30日讯（常驻记者李建华）连日来，六师五家渠市各部门、各单位采取有力举措，深入推进制止餐饮浪费工作。
兵团一高校积极响应反对餐饮浪费号召，餐饮垃圾比过去减少了五分之一。这是个不俗的战果，增强了大家进一步制止餐饮浪费的决心和斗志。
以往，各单位也好、每家每户也好，餐饮垃圾很多，浪费现象比较严重。就算没有浪费五分之一，浪费十分之一有没有？十分之一就该浪费吗？
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。说起来，不该浪费的道理谁都懂，但是做起来可能就判若两人。一些人为什么如此口是心非、言行不一？其中一个重要原因就是没有仔细考虑浪费的究竟是什么？
粮食从种到收，哪个环节不付出艰辛的劳动？笔者干过农活，在过去，无论是插水稻、薅谷子，还是割麦子、拾棉花，这些活计何止是劳动，哪一项都能把人累得够呛。现在条件好了，拿兵团来说，农业综合机械化率达到95%，人们可以从繁重的体力劳动中解放出来。可是，再怎么机械化，机器还是得由人来操作，付出的心血一点也没少。
除此之外，还有从收到卖、从采购到端上餐桌。别的不说，就说菜肴烹制过程，烟熏火燎；吃完饭杯盘狼藉，我们是不是也得好好拾掇一番？所以，浪费的不仅是粮食、蔬菜、肉食、干鲜果品，更是劳动、血汗。
我们所浪费的，不光是别人的劳动、别人的血汗，也是我们自己的劳动、自己的血汗。就算不是农民，不用整天风吹日晒、挨冻受寒，但是一粒米、一滴油，都得掏钱买，每个人的钱都不是大风刮来的，都是自己用劳动所换来的。
粒粒皆辛苦，一点没白说。为尊重他人的劳动计、为尊重自己的付出计，请勿浪费。（胡取禾）
今天，我们的物质日渐丰盈、生活水平逐步提高，但勤俭节约的传统永远不能丢。眼下，兵团正奋进在决胜全面小康、巩固脱贫攻坚成果的关键阶段。越是这个时候，越要警惕未富先奢的陷阱，越要激扬艰苦奋斗的精气神。
在兵团监狱管理局二师库尔勒监狱，民警食堂提供不同分量的餐食，防止超量供应造成浪费；在九师一六三团各小区，社区干部和志愿者们广泛宣传杜绝餐饮浪费行为，号召居民自觉养成勤俭节约习惯；乌鲁木齐市徕远宾馆，对配送的盒饭提供大份和中份的选项，提醒订餐单位根据员工的饭量进行选择……连日来，兵团各级各部门积极行动，企事业单位、餐饮行业、社区等积极引导，认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，坚持厉行节约，制止餐饮浪费，进一步弘扬勤俭节约的传统美德。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是自古以来就大力提倡的价值理念和生活方式。然而在现实中，“节约粮食，浪费可耻”虽是人人都懂的道理，一些人却往往难以做到。有的人喜欢攀比炫富，在请客点菜时必须满满一桌才觉得“够排场”；有的人在居家使用手机App点外卖时，为凑单打折多点一份菜；有的网络平台主播为了博取眼球、吸引流量，挑战超常食量，甚至不惜假吃、催吐，糟蹋粮食……种种不节约的就餐陋习，令人叹息的餐饮浪费，不仅造成社会财富的巨大浪费，也与社会文明背道而驰。
“俭约，所以彰其美也。”物尽其用、艰苦奋斗是兵团人的传统美德。在兵团创建初期，粮食短缺、物资匮乏，军垦战士们节衣缩食，没有设备就自制简易工具，没有铺盖就以树枝杂草当床，没有犁地牲畜就用人来拉犁，没有住的房屋就在地面以下挖个地窝子……老一辈兵团人正是发扬艰苦奋斗的精神，才在贫瘠的土地上种出粮食，将亘古戈壁荒漠改造成生态绿洲。可以说，一项项伟大成就，是兵团人千辛万苦干出来的，也是一寸钢、一尺布、一粒米、一分钱那样省出来的。
历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。今天，我们的物质日渐丰盈、生活水平逐步提高，但勤俭节约的传统永远不能丢。牢固树立勤俭节约的思想，坚决反对大手大脚、铺张浪费，这是我们攻坚克难、走向胜利的一大法宝，也是我们迎接挑战、面向未来的底气所在。眼下，兵团正奋进在决胜全面小康、巩固脱贫攻坚成果的关键阶段。越是这个时候，越要警惕未富先奢的陷阱，越要激扬艰苦奋斗的精气神。涵养勤俭节约的道德品质，让每个人懂得“成由勤俭败由奢”的道理，了解“一粒米千滴汗”的辛劳，在生活中敬畏粮食、珍惜粮食，在置业治家时量入为出、拒绝铺张，我们就能以餐桌文明带动社会整体文明水平的提升，建成更有质量的全面小康。
培养勤俭节约习惯，需要个人涵养勤俭节约的道德品质，也需要社会多方营造氛围、共同参与。例如，商家可提醒消费者适度点菜，主动提供不同分量的菜品；机关食堂、党政机关会议培训自助餐等，可探索设立硬性规范约束；学校可通过建立智慧食堂，根据数据分析优化菜品设置、精准控制菜量，减少“餐损”；宣传部门可多做一些接地气、入人心的传播，让人们深切感受粮食来之不易，在润物无声中影响观念、弘扬正气……全社会共同行动起来，努力营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，让制止餐饮浪费成为一次厉行节约的全民行动。
“常将有日思无日，莫待无时思有时。”春生夏长，秋收冬藏，每一粒粮食都凝结着耕种者的汗水，都值得敬畏珍惜。新长征路上，让我们涵养勤俭节约的道德品质，赓续艰苦奋斗的优良传统，尽己所能减少浪费、节约资源，努力创造更加美好的生活。（王海武）
海报：硬核承诺，拒绝浪费！
编者按：勤俭节约是中华民族的传统美德，也是对劳动者的一份尊重。无论何时，我们如何富足，都要厉行节约、反对浪费，从珍惜一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，让厉行节约、反对浪费蔚然成风。我承诺，厉行节俭，从我做起！
9月3日中午，兵团机关大楼负二层，下班工作人员正排队有序进入食堂用餐。兵团机关事务管理局工作人员告诉记者，为了杜绝餐饮浪费，提高用餐效率，兵团机关食堂实行的是小碗、小碟、小份菜自助餐，提倡勤拿少取，避免浪费。
“今天是复工的第一天，机关食堂也有了新变化。小碗、小碟、小份菜的自选方式十分灵活，可以根据自己的口味和饭量进行调整。”兵团机关工作人员严德平告诉记者。据了解，兵团机关食堂为在岗工作人员提供了小、中、大份盒饭的选择，避免盒饭分量不适宜造成浪费。
“在采购环节，我们也会根据用餐人员数量调整采购、储存工作，减少各环节蔬菜粮食损耗浪费。”兵团机关食堂负责人王军说，与此同时，兵团机关食堂也一直在进行严格的常态化疫情防控工作。所有原材料在进货后都会对外包装进行消毒，食堂工作人员进行常规测温、消毒工作，进行食品加工时严格佩戴手套、口罩、帽子。餐厅在用餐前后进行消毒、打扫，并在桌子上安置了防止飞沫的透明挡板，餐厅内设置了洗手区，还为用餐者配备了洗手液、纸巾、手部消毒液等用品。
“以前食堂午餐后产生的厨余垃圾有十七八袋，现在减少了三分之一。”兵团机关食堂工作人员王淑梅说，实行小碗、小碟、小份菜自助餐后，食品浪费大大减少了，不仅垃圾少了，工作效率也更高了。
近日来，兵团各师市机关食堂积极探索制止餐饮浪费的有效途径和长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全兵团营造了浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。（兵团日报记者谌慧）
兵团日报昆玉9月15日讯（记者陈琼）近日，十四师昆玉市发出“厉行节约、拒绝餐饮浪费”的行动倡议，号召广大干部职工积极践行按需做餐、推行简餐、按量取餐、合理点餐的文明就餐行为。该师市各单位纷纷响应，采取各种措施，积极宣传光盘行动，向餐饮浪费说“不”。
皮山农场安排专人在用餐场所进行现场劝告、提醒，切实加强节约粮食、文明用餐的引导和监督，杜绝“舌尖上的浪费”；同时开展了一系列宣传教育活动，动员职工群众从我做起、从现在做起，以实际行动共同抵制餐饮浪费。
连日来，十四师党委组织部、住房和城乡建设局、文化体育广电和旅游局等部门也陆续开展了“拒绝餐饮浪费，践行光盘行动”倡议活动，积极营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。
红旗农场唐韵名苑东区小区居民谷颖春在教女儿择菜（摄于8月30日）。郑嘉莉晁雪菲摄
9月1日，一○五团食堂在醒目位置摆放了“一粥一饭当思来之不易”等提示牌，提示大家适量取餐。王雅雯王妙珍摄
●王健
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。一粥一饭，当思来之不易。
今年，六师五家渠市坚决制止“舌尖上的浪费”，厉行节约，越来越多的职工群众成为“光盘一族”，崇尚节约成为新时尚。
他们把勤俭节约、拒绝浪费作为家风传承，从自身做起，从家庭做起，制止餐饮浪费，崇尚勤俭节约；他们带头抵制“舌尖上的浪费”，倡导“光盘行动”，形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚；他们努力减少餐饮各个环节的浪费，争当爱惜粮食、文明节约理念的行动者……如今，“浪费可耻、节约为荣”的理念已深入人心，职工群众以节约为荣，以浪费为耻，积极传播勤俭节约正能量。
当爱粮节粮的践行者
勤俭节约，是中华民族的优良传统。
五家渠市青湖尚城小区居民卢秀枝一家，将勤俭节约的家风传了三代。卢秀枝经历过粮食短缺的年代，一直教育子女不能浪费粮食。多年来，卢秀枝一直保持着勤俭节约的好习惯。在她的影响下，两个女儿勤俭持家，外孙吃饭颗粒不剩……
卢秀枝今年67岁，老家在河南省平顶山市，“我家有兄弟姐妹3人，小时候，母亲走得早，父亲又当爹又当妈，拉扯我们几个孩子长大。”卢秀枝说，“那个时候粮食经常不够吃，经常一个红薯就是我们的午饭。现在国富民强，人人吃饱穿暖，但是我们不能没有忧患意识，应该懂得珍惜粮食。”
女儿王辉对母亲的节约印象深刻：“买多少菜，炒菜放多少油……生活中的点点滴滴，母亲都教导我们要节约，避免浪费。小时候，家里的拖把是用旧衣服做的；衣服袜子破了也是补补再穿。时至今日，家里的生活条件好起来了，母亲依然很节俭，洗衣服的水用来冲马桶；随手关灯；在餐馆吃饭，吃不完的饭菜会打包带回家，一粒米、一口汤都不浪费。”
卢秀枝的勤俭节约对儿孙们影响很大。她的外孙徐嘉果今年5岁半，别看他年纪小，可也知道爱惜粮食：“在幼儿园，老师教我们背诵唐诗《锄禾》，让我们知道，农民伯伯种粮食非常辛苦。在家里，姥姥和妈妈也总教育我，吃多少盛多少，绝不能浪费。”
“从小父母就教育我们不要浪费粮食，要勤俭持家。”8月30日，红旗农场唐韵名苑东区小区居民谷颖春说，父母这样教育她，她和丈夫也在日常生活中言传身教，让6岁的女儿也知道爱惜每一粒粮食。
谷颖春每天都按家里的人数定量做饭，做到不剩饭不剩菜。她说：“‘光盘行动’，从我做起。对于孩子的教育，‘言传’是一方面，最主要是‘身教’，在潜移默化中让孩子受到正确的引导，杜绝‘舌尖上的浪费’。”
“妈妈教育我，要从节约一粒米、一根面、一滴油做起。我现在每次吃完饭，都会用勺子把碗壁刮干净，不让食物有一丝一毫的浪费。”谷颖春的女儿说。
对“舌尖上的浪费”说“不”
舀起一勺鸡蛋羹，六师人武部民兵连长戴占涛顿了顿，最后只放了小半勺进餐盘，“勤拿少取，避免浪费；践行‘光盘’，从我做起。”戴占涛说。
“珍惜粮食”“尊重劳动”……9月1日，在六师人武部食堂入口处、墙壁上等醒目位置，都张贴着倡导节约的宣传提示。
六师人武部司务长孙建栋介绍说，他们建立了用餐人数变动实时沟通机制，还按每日训练消耗情况制定食谱，根据就餐人数变动、民兵体能消耗情况制订烹饪计划，既让民兵吃饱、吃好，又确保节约粮食。
“我们设立了食堂监督员，监督官兵就餐按需取量，保持‘光盘’的习惯，培养官兵节约意识，有效遏制浪费现象。”孙建栋说。
此外，六师人武部食堂还加强食材采购、加工及储存管理，充分利用蔬菜的根茎叶等余料，确保食材利用率达到90％以上。“你看这个花菜根茎，把皮去了，切成片，可以做泡菜；芹菜茎用来炒，叶子可以用来做馅饼……‘厉行节约，反对浪费’一直是我们的准则，我们会一直坚持下去。”孙建栋说。
9月10日上午11时，在一○五团机关食堂后堂，几位厨师正在准备午饭所需的食材。“今天就餐人数有所减少，主食减少分量，蔬菜种类不变，每份减量。”该团机关食堂负责人董萍说。
“为遏制‘舌尖上的浪费’，形成健康、文明、科学的餐饮新风尚，我们在餐厅醒目位置摆放了写有‘一粥一饭当思来之不易’等语句的提示牌，提醒大家吃多少打多少饭菜。”董萍说。
当天，豆角炒肉、红烧茄子、番茄炒蛋等菜品依次摆放。“把受欢迎的菜放在前面，按照从荤到素的顺序摆放，也是防止浪费的方法。”董萍介绍，“团机关各部门每天上报当日吃饭人数，根据每日就餐人数确定每日做餐份额，同时要求在食堂就餐的人员自备碗筷，减少一次性餐具的使用，号召大家节俭用餐、文明用餐。”
餐前餐后减少浪费
“一荤一素一个汤，两个人吃差不多。”看着客人还在翻菜单，班丽萍连忙劝道。中午1时30分，军户农场金海龙饭庄已经来了不少客人。
金海龙饭庄是军户农场较大的饭店之一。“厉行节约、反对浪费，我们餐饮企业更应该积极践行。”饭店负责人班丽萍告诉笔者，“在点菜的过程中，我们会建议顾客适量点餐，不但可以杜绝浪费，而且服务员收餐的工作量可以减少，另一方面，顾客如果没有吃完，我们会建议顾客打包饭菜。”
在打包的过程中，班丽萍将一张印有“节约粮食、拒绝浪费，从你我做起”的小卡片递给顾客。“我们希望顾客看到卡片后，能提高‘节约粮食人人有责’的意识。”班丽萍说。
在五家渠市，几家小碗菜饭店日益受到人们青睐。笔者在潇湘风情小碗菜饭店里看到，橱柜上摆着各式各样的小碗菜，荤素都有。
“小碗菜一份的量大概500克，客人选择余地较大，一个人点两三个菜也可以。小碗菜一方面让客人有更多选择的余地，另一方面，商家也能节约成本，实现双赢，非常契合反对浪费、厉行节约的理念。”潇湘风情小碗菜饭店负责人告诉笔者。此外，在美团APP上，他们还将饭菜分量设置为1人份或2人份，并标明菜品克数，方便顾客按需选择。
厉行节约，餐前也要下功夫。在蔬菜、肉类、调味品等烹饪材料的运输、储藏和使用环节，如果做得不规范，造成的浪费也不少。“我们会先预判第二天的食客量，再购买原材料。”五家渠市馋斯猫饭店老板宋玉霞告诉笔者，这样既可以控制成本，又能够减少运输、保存期间的浪费。
“我们计划推出半份菜、双人套餐，并引导顾客适量点菜。”宋玉霞说，“餐前餐后的各个环节，都有节约的空间，我们要严格把控各个环节，培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”
二二二团志愿者在张贴《节约粮食不负“粮”心》倡议书（摄于8月29日）。尤倩摄
●赵林洁
为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费方式，8月29日，十二师各单位积极开展“公益日”活动，坚决遏制“舌尖上的浪费”。
活动期间，十二师机关工作人员在机关食堂开展“光盘行动”实践活动，十二师文明办工作人员在食堂显著位置张贴“宣传文明节俭消费理念”宣传标语，组织志愿者发放《文明餐饮、拒绝浪费》倡议书，引导用餐人员按需适量取餐，监督用餐浪费行为，让爱粮节粮、拒绝浪费成为人们的自觉习惯。
二二一团在该团农贸市场举办了一场主题为“厉行节约、反对浪费”的书画展。67件书画、剪纸等作品吸引了不少居民驻足观看。活动现场，志愿者还为来往居民发放《节约粮食、不负“粮”心》倡议书，让“厉行节约、反对浪费”理念深入全团各族职工群众心里，引导职工群众继承弘扬光荣传统。
王梓茹是二二二团子女学校六年级学生，她画了一份手抄报参加主题书画展。她说：“我想通过手抄报告诉大家勤俭节约、拒绝浪费的重要性。”
新疆天润乳业股份有限公司开展“珍惜粮食、反对铺张浪费”公益活动，在食堂醒目位置张贴、放置“倡导光盘行动、珍惜粮食”的海报和提示牌，提醒就餐人员文明节俭用餐。
“我们的幸福生活来之不易，每个人都要从自身做起，从光盘行动做起，争做厉行节约表率。”天润生物科技公司员工马骁说。
为杜绝舌尖上的浪费，天恒基水务公司工会倡议员工“按量打饭、旧食新用、按需订餐、粒米不剩”，鼓励全体员工向“舌尖上的浪费”说“不”。
“十二师开展一系列主题为‘文明餐饮、拒绝浪费’的公益活动，在全师营造反对铺张浪费、厉行勤俭节约的良好氛围，让广大居民不仅能看在眼里、记在心里，更能落实到行动上。”十二师党委宣传部常务副部长刘军说。
一二六团
乌苏9月15日讯（通讯员杨燕霞张艳春）为坚决制止餐饮浪费行为，培养节约习惯，营造浪费可耻、节约光荣的氛围，日前，七师一二六团团委组织开展了“厉行节约、反对浪费”进社区主题宣传教育活动。
50多名青年志愿者主动当起了“文明餐桌劝导员”，通过发放宣传单等方式向广大居民宣传节约典型事迹，倡议居民“厉行节约、拒绝浪费”，从节约一粒米、一滴油、一片菜叶做起；在外科学点餐、吃饱为宜，以“光盘”为荣，以“剩菜”为耻，习惯“打包”，珍惜每一粒粮食。
据悉，此次活动共发放宣传单1000余份。青年志愿者礼貌诚恳的文明劝导方式受到了广大居民的理解和支持，纷纷表示要积极配合，让文明就餐成为新风尚，争做节俭风尚的传播者、实践者、示范者，在全团营造文明就餐的良好氛围。
天富电力公司
石河子9月15日讯（通讯员马荣罗真菊）“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”“将‘光盘行动’进行到底，对粮食浪费大声说‘不’”这是八师天富电力公司正在开展的“拒绝舌尖上的浪费，节约从我开始”活动的职工宣言。
与此同时，该公司还将下半年正在开展的深化提质增效活动与制止餐饮浪费活动相结合，引领全体职工大兴艰苦奋斗之风。
七十七团
昭苏9月15日讯（通讯员时静巴潇）连日来，四师七十七团把节约粮食、杜绝餐饮浪费与创建节能型机关结合起来，与全国节能宣传活动结合起来，围绕低碳节能、节约粮食两个主题开展宣传活动。
该团召开会议传达学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，要求机关、事业单位采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。通报了今年1月至7月团场各部门公务接待费用执行情况，要求大家树立过紧日子思想，严格执行公务接待管理标准，压缩公务接待开支，同时，结合作风建设“以月促年”活动，出台了《七十七团机关后勤管理制度》，进一步规范机关食堂管理。该团机关食堂实行“一人一盘、自助取餐、按需取餐”的办法，减少浪费；实行就餐人员每日报餐制，做到每日食材进货精准，每餐供应数量精准。
兵团日报可克达拉9月16日讯（记者马雪娇）近期，四师可克达拉市各单位纷纷采取措施，引导践行“光盘行动”，用实际行动将勤俭节约、文明用餐落到实处。
近日，昭苏垦区公安局开展以“厉行节约、反对浪费”为主题的党日活动，引导全体党员争当节俭风尚的倡导者，各党支部还组织党员开展“光盘行动”倡议签字活动，切实将“厉行节约、反对浪费”落实到日常工作和生活中，节约用水用电用纸，倡导低碳生活。四师六十七团机关食堂加强食品采购成本控制管理，根据就餐人数和菜品剩余情况及时调整菜单菜量，确定合理的供应量，杜绝浪费；社区、餐饮企业利用张贴宣传海报，设置电子显示屏，在餐桌上摆放写有“理性消费、节约惜福”字样的桌牌，提醒就餐顾客用实际行动践行“光盘行动”。四师七十九团广泛开展“爱惜粮食、健康生活、科学用餐”宣传活动，强化监管，推动餐饮行业通过在菜单上标明食材每份的量，提供“半份菜”“小份菜”等，有效引导顾客适度合理点餐，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。
阿拉尔9月16日讯（通讯员郭湘锋）9月11日，笔者走访一师四团多家餐饮店发现，“厉行节约、反对浪费”的宣传标语已成为店内的标配。连日来，四团采取多项措施，引导广大职工群众节约粮食，不讲排场、不搞攀比，要求机关事业单位党员干部、各连队“两委”成员带头发挥榜样作用，开展“光盘行动”。
据悉，为进一步杜绝“舌尖上的浪费”，该团机关食堂严格按照就餐需求和饭菜分量，做到“后厨不多做、前厅不多盛”，推出小份饭菜、优化供餐模式，满足就餐人员的不同需求，此外，机关食堂还注重提升菜品质量和制作工艺，严格按照备餐需要合理购进原料。
9月15日，二师三十七团机关干部在张贴宣传海报。连日来，该团开展“制止餐饮浪费、培养节约习惯”主题活动，通过张贴海报、发放倡议书、播报广播、播放微视频等形式，营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。杨铁军摄
9月15日，七师北方建设集团员工许丽萍的两个孩子向妈妈展示吃完饭的空碗。该团职工群众从我做起、从现在做起，开展“光盘行动”，崇尚节约成为新时尚。兵团日报常驻记者孟庆忠摄
近期，一师三团开展“文明餐桌、光盘行动”主题活动，职工群众积极参加。图为三团九连职工在活动展板上签名（摄于9月4日）。周彩仙摄
9月6日，十师北屯中学学生在老师带领下开展“节约粮食从我做起”主题班会，体会粮食来之不易，增强“节约粮食、拒绝浪费”的意识，争做节粮爱粮小先锋。兵团日报记者陈洋摄
9月14日，二师铁门关市机关食堂内，工作人员根据就餐人员饭量盛饭，避免浪费。兵团日报驻二师记者站栗卫平摄
9月15日，五家渠税务局机关工作人员在食堂用餐。五家渠税务局在办公场所、餐厅张贴宣传画，要求干部职工从自身做起，厉行节约，反对浪费。兵团日报记者王德江摄
9月3日，四师可克达拉市机关食堂内，工作人员把做菜剩余的菜心、萝卜皮等收集起来，腌制成咸菜，拒绝“舌尖上的浪费”。杨俊钦摄
9月14日，五师九○团一家饭店老板在整理打包盒。如今，“厉行节约、反对浪费”成为餐饮新风尚，前来就餐的顾客讲排场的少了，按需点餐，主动要求将剩余菜品打包带走。秦桂莲摄
●陈琼
在餐厅显著位置张贴宣传画，摆放“节约食物、杜绝浪费”“光盘行动、从我做起”等提示牌；推出小碗、小碟、小份菜，提倡勤拿少取；倡导点菜节制、剩菜打包；食材做到合理利用，减少生产加工环节浪费……连日来，节约新时尚在兵团上下形成，“光盘行动”成为越来越多兵团人的生活习惯。
一粒米经历了深耕、施肥、播种、除草，到灌溉、收割、晾晒、入库，再到加工制作等一系列环节，最终到达餐桌。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，每一粒米都来之不易，凝结着很多人的汗水，我们应该感恩为一粒米从地头到餐桌付出辛劳的人们。
袁隆平院士曾经说过，一粒粮食能救一个国家，也可以绊倒一个国家，这就是粮食的重要性。因此，粮食安全事关每一个中国人的饭碗，珍惜粮食就是珍惜宝贵的资源，也是每个公民的责任和义务。
珍惜“盘中餐”要内化于心、外化于行，还要持之以恒、久久为功，融入我们生活的方方面面：节约每一粒米，做到吃多少、盛多少，践行“光盘行动”；节约每一滴水，水龙头用后及时拧紧，发现水管有滴漏现象及时维修；节约每一度电，做到随手关灯；节约每一张纸，做到纸张双面打印……
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节约是一种美德，更是一种责任，每个人都应从一碗饭、一盘菜做起，让“厉行节约、反对浪费”成为全社会的共识和行动，让节俭成为一种健康时尚的生活方式。